Předchozí stránka

1511	prodavač motorových vozidel					H				Prodej motorových vozidel, náhradních dílů a doplňkového			3				18		1
	prodavačka motorových vozidel					D				zařízení, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Základy aranžování. Administrativní práce 47 prodejně.
1512	prodavač elektrotechnického zboží					H				Prodej elektrotechnického a radiotechnického materiálu a			3				18		1
	prodavačka elektrotechnického zboží					D				přístrojů, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně.
1513	prodavač drogistického zboží					H				Prodej drogistického zboží, fotografických přístrojů a materiálů,			3				18		1
	prodavačka drogistického zboží					D				jejich odborné uskladňování a ošetřování. Základy aranžování. Administrativní práce v prodejně.
1515	knihkupec					H				Nabídka a prodej knih, hudebnin			3				18		1
	knihkupkyně					D				a gramofonových desek, jejich odborné uskladňování. Základy aranžování, propagační a náborové akce s knihou. Administrativní práce v knihkupectví.
1516	prodavač a skladník zemědělských strojů					H				Prodej zemědělských strojů, náhradních dílů a doplňkového			3				. 18		1
	prodavačka a skladnice zemědělských strojů					D				zařízení, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce ve skladech a v prodejně.
1541	aranžér					H				Úprava zboží a aranžování			3				18		1,5
	aranžérka					D				výkladních skříní, dekorování a výzdoba prodejen. Kreslení a psaní písma, technické zpracování různého materiálu při aranžování.
1551	kuchař					H				Příprava jídel teplé a studené			3				18		1.5
	kuchařka					D				kuchyně včetně dietních jídel v zařízeních veřejného stravování. Úprava jídel běžná i pro slavnostní příležitosti.
1552	číšník					H				Úprava tabule a obsluha ve			3				18		1
	servírka					D				všech druzích provozoven veřejného stravování při běžných 1 slavnostních příležitostech. Příprava jednoduchých jídel. Ošetřování všech druhů nápojů. Administrativní práce v závodech veřejného stravování.
1553		kuchař a číšník					H	Příprava jídel teplé a studené						3				22			1,5
		kuchařka a servírka					D	kuchyně, výroba moučníků a některých druhů cukrářských výrobků. Ošetřování, výčep a prodej nápojů. Oprava tabule a obsluha hostů při běžných i slavnostních příležitostech. Administrativní práce v provozovnách veřejného stravování.
1571		holič a kadeřník					H	Holení, stříhání, úprava a						3				22			1
		(holička a kadeřnice					D	ondulace vlasů. Barvení vlasů. Zhotovování vlásenek. Úprava vlasů « vousů (maskérství), základy kosmetiky.
							16	— Ruční uměleckořemeslná výroba
1601		kovolijec					H	Formování a odlévání děl sochařského umění včetně prací restaurátorských.						3				22			2
1602		umělecký kovář					H	Uměleckořemeslné práce kovářské a zvonkařské včetně prací restaurátorských.						3				22			2
1603		umělecký zámečník					H	Uměleckořemeslné práce zámečnické včetně prací restaurátorských.						3				22			2
1604		cizelér					H	Cizelování, patinování a montáž						3				22			2
		cizelérka					D	kovolijeckých děl sochařského umění včetně prací restaurátorských.
1605		umělecký pasíř					H	Vytváření uměleckořemeslných						3				22			2
		umělecká pasířka					D	děl a předmětů z ušlechtilých kovů včetně prací restaurátorských.
1606		zlatotepec					H	Legování, hutnické zpracování, tepání drahých a ušlechtilých kovů. Seřizování a údržba zařízení.						2				10			1,5
1611		umělecký truhlář					H	Uměleckořemeslné práce						3				22			2
		umělecká truhlářka					D	truhlářské, interiérové i stavební včetně prací restaurátorských.
1612		umělecký čalouník a dekoratér					H	Uměleckořemeslné práce čalounické a dekoratérské.						3				22			2
		umělecká čalounice a dekoratérka					D
1613		umělecký zpracovatel dřeva					H	Uměleckořemeslné zpracování dřeva řezáním, dlabáním, štípáním,						3				22			2
		umělecká zpracovatelka dřeva					D	soustružením a zdobení kovem.
1614		umělecký zpracovatel přírodních pletiv					H	Uměleckořemeslné pletařské práce z proutí, slámy, rákosu,						3				22			2
		umělecká zpracovatelka přírodních pletiv					D	orobince a jiných materiálů.
1621		umělecký keramik					H	Ruční vytváření, tvarování a						3				22			2
		umělecká keramička					D	zdobení keramiky podle výtvarných návrhů.
1622		umělecký sklář					H	Ruční tvarování hutnického skla podle výtvarných návrhů.						3				22			2
1623		perleťář					H		Uměleckořemeslné zpracování					3				22			2
		perleťářka					D		perleti a rohoviny řezbou a vykládáním.
1626		sochař kamene					H		Uměleckořemeslné kamenosochařské práce podle výtvarných předloh.					3				22			2
1031		ruční tkadlec					H		Tkaní na ručních stavech					3				22			2
		ruční tkadlena					D		tradičními technikami podle výtvarných návrhů.
1632		tkadlec gobelínů					H		Vytváření gobelínů podle výtvarných					3				22			2
		tkadlena gobelínů					D		návrhů a restaurování historických gobelínů.
1635		ruční vyšívačka					D		Ruční tvorba výtvarně náročných ’ výšivek tradičními technikami.					2				10			t, 5
1636		ruční krajkářka					D		Ruční tvorba krajek tradičními technikami.					2				10			1,5
1637		tiskař textilií					H		Příprava barviv, výroba šablon					3				22			2
		tiskařka textilií					D		k tisku a ruční potiskování tkanin pomocí forem štětcovou i jinou technikou.
1641		umělecký malíř interiérů					H		Uměleckořemeslné práce malířské nejrůznějšími technikami včetně techniky sgrafito, fresko, secco a prací restaurátorských.					3				22			2
1642		štukatér					H		Uměleckořemeslné práce štukatérské stavebního i interiérového charakteru, vytváření plastik a architektonických článků, vše včetně prací restaurátorských.					3				22			2
1643		umělecký pozlacovač					H		Uměleckořemeslné práce pozlacovačské, polychromie a práce					3				22			2
		umělecká pozlacovačka					D		restaurátorské.
1644		umělecký sklenář					H		Uměleckořemeslné díla sklářská					3				22			2
									vytvářená technikou zasazování do olova a jiných materiálů, včetně prací restaurátorských.
1651		vlásenkář					H		Ruční výroba a úprava vlásenek					3				22			2
		vlásenkářka					D		z přírodních i umělých materiálů.
1652		obuvník scénické a krojové obuvi					H		Ruční výroba scénické, taneční a krojové obuvi podle návrhů					3				22			2
		obuvnice scénické a krojové obuvi					D		výtvarníků.
1653		krejčí scénických kostýmů					H		Ruční výroba a úpravy scénických a krojových oděvů.					3				22			2
		krejčová scénických kostýmů					D
1655		montér scénické stavby					H		Montáž a demontáž scénických staveb včetně údržby.					3				22			2
1656		scénický osvětlovač					H		Scénické osvětlování, běžná montáž, demontáž a údržba světelně technických zařízení.					3				22			2

Kód1)	Název	Určeno pro hochy H, dívky D	Stručný popis učebního oboru	Učební obor zaveden od:				Gymnáziu			Odpovídající učební obory podle dosavadních předpisů
					celkem			celkem (měsíců)	z toho délka přípravného období (měsíců)
					roků	měsíců	z toho délka přípravného období (měsíců)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
81 Seřizování, řízení a obsluha výrobních strojů a zařízení
01-51-2	Horník	H	Dobývání uhlí, lupků a rud, ražení překopů, chodeb a prorážek. Dopravování těžíva a materiálu, báňské udržování důlních děl, stavění individuální výztuže, zajišťování porubů posuvnou výztuží. Obsluhování dobývacích a razicích kombajnů, důlních vrtaček a sbíječek.	1. 9. 1981	3	4	34	16	12	12—15 2)	21-61-2 21-62-2 21-63-2 21-65-2	1980/81 1980/81 1980/81 1980/81
01-6, 01-7	Strojník Strojnice s odborným zaměřením pro		Řízení, obsluhování a seřizování stacionárních a mobilních strojů, poloautomatických a automatických strojních zařízení, výrobních linek pro zpracování surovin, polotovarů, hotových výrobků, popřípadě výrobu energií, ve vztahu k příslušné technologii výroby v odvětví.
01-61-2	zemědělskou výrobu	H	Obsluhování, seřizování a udržování strojů, zařízení a mechanizačních prostředků používaných v rostlinné výrobě.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—12	42-74-2	1980/81
01-62-2	výrobu krmiv a úpravu plodin	H, D	Zpracování a upravování zemědělských produktů a dalších surovin mletím, sušením, granulováním, mísením apod. na krmiva a úsušky. Upravování zemědělských plodin sušením, mořením, obrušováním, tříděním, čištěním apod.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—12	29-81-2	1980/81
01-63-2	vrtné soupravy	H	Vrtné práce v geologickém průzkumu, při otevírání a těžbě ložisek a při speciálních metodách zakládání staveb. Vykonávání speciálních vrtných a injektážních prací. Práce spojené s přesunem a demontáží vrtných souprav.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	12—15	21-69-2	1980/81
01-64-2	výrobu kabelů	H, D	Stáčecí, odměřovací, pancéřovací práce. Obsluhování ovíjecích strojů a stříkacích lisů.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8 — 12	24-73-2	1980/81
01-65-2	hutní tváření kovů	H	Obsluhování technologických zařízení používaných při tváření železných i neželezných kovů za tepla i za studena (válcováním, lisováním, tažením). Obsluhování zařízení pro ohřev, dělení, svařování, vyrovnávání, kalibrování, navíjení, broušení, povrchové úpravy, kontrola jakosti, třídění a finální úpravy výrobků.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	10—13	22-71-2 22-72-2 22-73-2 22-81-2 22-83-2	1980/81 1980/81 1980/81 1980/81 1980/81
01-66-2	energetická zařízení	H, D	Obsluhování zařízení všech druhů elektráren, tepláren, kompresorových stanic a zařízení pro úpravu vod.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	6—10	—	—
01-67-2	lodní dopravu	H	Zajišťování technického provozu strojních a elektrických zařízení motorových lodí včetně jejich oprav při provozu lodi. Práce při ovládání lodi.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	7—13	24-28-2	1980/81
01-68-2	duté sklo	H	Obsluhování automatických a poloautomatických strojů při výrobě dutého skla (obalové sklo, trubky apod.). Povrchová úprava výrobků potiskováním.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—12	27-77-2	1980/81
01-69-2	ploché sklo	H	Tažení a lití plochého skla, Výroba speciálních skel. Určování jakosti skla, řezání skla. Ohýbání tabulí plochého skla. Výroba litých žáruvzdorných kamenů.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	6—10	27-78-2 27 80-2	1980/81 1980/81
01-71-2	výrobu stavebních hmot	H, D	Zpracovávání a upravování surovin, polotovarů a výrobků. Prováděni fyzikálně mechanických a chemických zkoušek surovin a výrobků na zkušebních a měřicích zařízeních.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—10	27-41-2 36-70-2	1980/81 1980/81
01-72-2	dřevařské polotovary	H	Zpracování dřeva a dřevařských polotovarů. Zpracování kulatiny na pilařské výrobky, plastifikace dřevin a jejich zpracování na polotovary, upravování polotovarů a výrobků před impregnací.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	10—15	33-51-2	1980/81
01-73-2	konstrukční desky	H, D	Výroba aglomerovaných konstrukčních desek. Zpracování dřevního odpadu (pilin, třísek) a jiných vláknitých hmot.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	10—15	33-54-2 33-66-2	1980/81 1980/81
01-74-2	výrobu papíru	H	Zpracování výchozího sortimentu papírenských surovin na lepenky a papír všeho druhu. Kontrola jakosti surovin i papíru.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8 —12	28-67-2	1980/81
01-75-2	zpracování papíru	H, D	Výroba vlnité i hladké slepované lepenky zušlechťováním papíru. Výroba jednoduchých papírenských výrobků, např. sešitů, bloků; jednoduché potiskování výrobků.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—12	28 91-2	1980/81
01-76-2	cukrovary a škrobárny	H, D	Zpracování zemědělských produktů na polotovary a hotové výrobky (cukr, škrob, dextrin, glukózu aj.).	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	6—10	—	—
01-77-2	stavební a traťové stroje	H	Obsluhování, řízení a údržba stavebních a traťových strojů při provádění stavebních prací; údržby a rekonstrukce železničních tratí.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8-12	37-71-2 37-81-2	1980/81 1980/81
01-78-2	hutní druhovýrobu kovů	H, D	Obsluha a seřizování drátotahů, hrotovavaček, svářeček, plastiček, rychloběžných a košových slaňovacích strojů, obsluha dalších zařízení při této výrobě. Strojní a ruční úprava výrobků.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8--12	22 82-2	1980/81
02, 03 Hutnictví, strojírenství a ostatní kovodělná výroba
02-5	Hutník s odborným zaměřením pro	H	Připravování vsázky a přísad. Sázení do pece a provádění odpichu kovů a strusky. Hutní odlévání kovů. Vyzdívání lících žlabů, připravování licích souprav a pánví. Obsluhování, řízení a udržování hutních agregátů pro výrobu železných a neželezných kovů a feroslitin.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	10—13	22-51-2 22-52-2	1980/81 1980/81
02-51-2	výrobu železných kovů
02-52-2	výrobu neželezných kovů	H		1. 9. 1981	3	4	36	22	18	10—13	22-61-2	1980/81
O2-7 02-71-2	Klempíř s odborným zaměřením pro strojírenskou výrobu	H	Ruční a strojní zpracování jemných plechů dělením, tvarováním a spojováním. Výroba a opravy strojních a jiných součástí z jemných plechů a jejich sestavování do funkčních celků. Používání ručních nástrojů, nářadí a strojních zařízení.	1. 9. 1978	3	4	34	22	18	8—12 3)	24-38-2 24-82-2)	1977/78 1977/78
02-72-2	stavební výrobu	H		1. 9. 1978	3	4	34	22	18	8--12 3)	24-35-2	1977/78
02-73-2	karosérie	H		1. 9. 1978	3	4	34	22	18	8-12	24-37-2	1977/78
02-8	Strojní mechanik Strojní mechanička s odborným zaměřením pro		Ruční nebo strojní zhotovování a sestavování strojních součástí, strojních celků, nástrojů, nářadí a přípravků podle technické dokumentace v předepsaných tolerancích. Ruční opracovávání polotovarů. Oprava dílů tepelným zpracováním.
02-81-2	stroje a zařízení	H, D	Sestavování strojních zařízení (např. točivých strojů, chladírenských aparatur, obráběcích strojů aj.).	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8 — 12	24-22-2 24-64-2	1980/81 1980/81
02-82-2	nástroje a nářadí	H, D	Zhotovování a sestavování řezacích, řezných a speciálních nástrojů, tvářecích nástrojů, upínacích a montážních přípravků včetně vnitřní a povrchové úpravy.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—12	24-74-2	1980/81
02-83-2	brýlovou optiku	H, D	Zhotovování brýlových obrouček všeho druhu z kovových i nekovových materiálů včetně jejich povrchové úpravy. Montáž jednoduchých optických zařízení.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—12	27-93-2	1980/81
02-84-2	ocelové konstrukce	H	Zhotovování, provádění montáže a oprav ocelových konstrukcí (účelových staveb, mostů, jeřábů, lanových drah, stožárů apod.). Připravování profilových materiálů, plechů, spojovacích součástí; sváření, povrchová úprava konstrukcí. Ovládání zdvihacích a dopravních strojů a vázání břemen.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—12	24-21-2 24-29-2	1980/81 1980/81
02-85-2	výrobu a montáž potrubí	H	Montování a opravování potrubí a armatur z různých materiálů různými způsoby spojování. Připravování a upravování potrubí pro montáž, ovládání zdvihacích zařízení a montážních přípravků.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—12	24-09-2	1980/81
02-86-2	výrobu a montáž kotlů	H	Montování a opravování kotlů, zařízení kotelen a silnostěnných nádob ze středních plechů a trub svařováním a nýtováním.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—12	24-08-2	1980/81
02-87-2	traťové montáže	H	Zhotovování, provádění oprav, montáží a seřizování složitých kolejových konstrukcí a jejich částí. Připravování speciálních materiálů a spojovacích součástí, sváření a vynášení potřebných rozměrů při stavbách a opravách kolejí a výhybek.	1. 9. 1981	3	4	36	22	18	8—12	—	—
03-1, 03-2	Mechanik-opravář Mechanička opravářka s odborným zaměřením pro		Opravování strojů a zařízení, funkčních celků, silničních a kolejových vozidel a letadel. Provádění demontáže, kontroly a opravy strojních částí a jejich montáže. Provádění funkční kontroly po provedené opravě. Prováděni základních ručních i strojních operací při rozpojování, spojování a opravách strojních částí a provádění jednoduchých elektrotechnických prací přímo souvisejících s opravou příslušného zařízení.
03-11-2	zemědělské a lesnické stroje a zařízení	H	Provádění technické údržby a oprav strojů a zařízení pro zpracování a hnojení půdy, setí a sázení, ošetřování a ochranu rostlin, samojízdných a jiných sklízečů, traktorů včetně příslušenství, strojů a zařízení pro pěstování a těžbu dřeva. Provádění kovářských prací při údržbě a opravách zemědělských strojů a zařízení a prací podkovářských.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—12	42-71-2 42-72-2	1979/80 1979/80
03-12-2	vážicí zařízení	H,D	Sestavování a opravy vah a vážicího zařízení všech druhů včetně vah a vážicího zařízení automatického nebo elektronického základu.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—12	24-31-2	1979/80
03-13-2	stroje a zařízení	H, D	Obsah přípravy bude specializován podle technologických odvětví. Provádění oprav výrobních, dopravních a jiných strojů a zařízení (obráběcí stroje, tvářecí stroje, tiskařské stroje, stroje a zařízení živočišné výroby, chemické aparatury a zařízení, vaknářská zařízení, oděvní stroje aj.).	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—12	24-24-2 24-32-2 24-56-2 24-57-2 34-86-2	1979/80 1979/80 1979/80 1979/80 1979/80
03-14-2	administrativní techniku	H, D	Seřizování složitých psacích strojů, kalkulačních a účtovacích automatů a dálnopisné techniky.	1. 9. 1980	3	4-	34	22	18	8—12	24-62-2	1979/80
03-15-2	důlní stroje a zařízení	H	Provádění technické údržby a oprav důlních strojů a zařízení pro dobývání, ražení; vyztužování, zakládání a důlní dopravu.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—12	21-67-2	1979/80
03-16-2	plynárenská zařízení	H	Opravování a obsluhování technologických zařízení při dopravě a přípravě surovin pro výrobu plynu, jeho čištění, upravování a uskladňování. Obsluhování a opravování krakovacích stanic pro cyklické nebo kontinuální štěpení plynných nebo kapalných uhlovodíků. Opravy, montáž a seřizování plynových spotřebičů a montáž plynových rozvodů mimo plynových řádů.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—12	—	—
03-17-2	silniční motorová vozidla	H, D	Provádění oprav hnacích agregátů, převodových zařízení a příslušenství (brzdy, servomechanismy aj.) včetně oprav elektrických zařízení,	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	6 — 10	24-51-2	1979/80
03-18-2	zdvihací zařízení	H	Montáže a opravy všech druhů výtahů (osobní, nákladní stolové, oběžné, štaflové apod.) včetně jejich elektrických a ovládacích prvků (kolíkové, tlačítkové, univerzální) a automatizace výtahů.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—10	24-20-2	1979/80
03-19-2	kolejová vozidla	H	Provádění oprav a montáží mechanických částí hnacích agregátů, převodů a příslušenství kolejových vozidel (lokomotiv, motorových vozů a vozů) včetně elektrotechnického zařízení mn a nn.	1. 9. 1980	3	A	34	22	18	8 -12	24-27-2 24-52-2	1979/80 1979/80
03-21-2	chladírenská zařízení	H, D	Montáže, zřizování a opravy chladíren ských zařízení všeho druhu včetně elektrických částí a automatické regulace.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—12	24-25-2	1979/80
03-22-2	letadla	H	Provádění oprav draků, podvozků, leteckých motorů a ostatních zařízení v opravnách letadel.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	7—13	24-53-2	1979/80
03-4	Opravář kovů s odborným zaměřením pro		Tepelné a chemickotepelné zpracování kovů, elektrochemické upravování povrchů kovových i nekovových součástí. Obsluhování automatizovaných úpravárenských linek.
03-41-2	tepelné zpracování	H	Tepelné a chemickotepelné zpracování kovů (kalením, žíháním, popouštěním, nitridováním, cementováním a normalizováním). Obsluhování plynových a elektrických pecí a automatizovaných kalicích linek.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—12	24-06-2	1979/80
03-42-2	pokovování	H	Elektrochemické upravování povrchů strojních součástí a spotřebních předmětů mořením, elektrolytickým leštěním, eloxováním, zinkováním, kadmiováním, brynýrováním, niklováním, chromováním aj. Termomechanická úprava povrchů předmětů kovovými povlaky.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—12	24-71-2	1979/80
03-5	Rytec kovů Rytkyně kovů s odborným zaměřením pro		Ruční a strojní rytí kovů a jiných materiálů podle technické dokumentace, předloh nebo vlastních návrhů. Zhotovování rytin, forem, nástrojů a šablon s použitím kopírovacích zařízení, upravených nástrojů a nářadí a běžných obráběcích strojů (vrtačka, bruska apod.).
03-51-2	nástroje a znaky	H, D	Rytí znaků, odznaků, portrétů a nápisů do železných a neželezných kovů, plastických hmot a exotických dřevin, zhotovování šablon a razicích nástrojů.	1. 9. 1979	3	4	34	22	18	6—8	24-85-2	1978/79
03-52-2	tiskací a razicí válce	H, D	Rytí, moletování, leptání a relivování tiskacích a razicích válců, šablon, grafické zpracování tiskových vzorů v průmyslu textilním, polygrafickém, plastikářském, papírenském apod.	1. 9. 1979	3	4	34	22	18	6—8	31-68-2	1978/79
03-71-2	Slévač	H	Ruční a strojní vytváření slévárenských forem a jader, odlévání kovů a nekovových materiálů do forem a kokil ručně, na odlévacích strojích, pomocí mechanismů.	1. 9. 1981	3	4	34	22	18	8—12	24-01-2 24-02-2 24-07-2	1980/81 1980/81 1980/81
03-72-2	Strojní kovář	H	Vyrábění strojních součásti strojním kováním nebo tvářením na bucharech a kovářských lisech za tepla volně i v zápustkách včetně obsluhy kovářských pecí, zvedacích a manipulačních zařízení (spřáhla, hřídele, kola aj.). Používání speciálních kovářských nástrojů, přípravků a měřidel.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—12	24-05-2	1979/80
03-73-2	Modelář Modelářka	H, D	Výroba a opravy modelových zařízení z tradičních i nových materiálů. Ruční a strojní opracování dřeva, kovů a nových hmot. Seřizování, obsluhování a údržba dřevoobráběcích a kovoobráběcích strojů, nástrojů a zařízení v modelárnách.	1. 9. 1980	3	4	36	22	18	8—12	24-03-2 24-04-2 32-81-2	1979/80 1979/80 1979/80
03-74-2	Nástrojař Nástrojařka	H, D	Zhotovování a sestavování řezacích, řezných a speciálních nástrojů, tvářecích nástrojů, upínacích a montážních přípravků, zhotovování forem, měřidel a šablon včetně jejich oprav.	1. 9. 1978	3	4	36	22	18	8—12	24-23-2 24-54-2	1977/78 1977/78
03-75-2	Obráběč kovů Obráběčka kovů	H, D	Strojní třískové obrábění součástí kovových i nekovových na základě znalostí vlastností obráběných materiálů, řezných podmínek a geometrie nástroje. Ovládání základních druhů obráběcích strojů (soustruh, frézka, bruska, vrtačka, hoblovka). Provádění seřizování obráběcího stroje, údržby, kontroly a měřeni obrobků, ošetřování běžných pracovních nástrojů.	1. 9. 1978	3	4	34	22	18	8—12	24-41-2 24-42-2 24-43-2 24-44-2 24-45-2	1977/78 1977/78 1977/78 1977/78 1977/78
83-76-2	Mechanik optických přístrojů Mechanička optických přístrojů	H, D	Zalemování jednoduchých i vícečočkových optických sestav, montáž optiky fotopřístrojň, seřizování dalekohledů (justáž), zvětšovacích přístrojů, střední opravy projekčních přístrojů, generální opravy snímacích kamer (mimo elektrické části). Používání nástrojů pro ruční zpracování kovů, přípravků, pomůcek a měřidel pro montáže přístrojů.	1. 9. 1979	3	4	36	22	18	8 — 12	24-61-2	1978/79
03 77-2	Hodinář Hodinářka	H, D	Sestavování a opravování různých druhů časoměrných přístrojů mechanických, elektrických a elektronických. Zhotovování nebo upravování jednoduchých součástí (mimo ozubených kol) mechanickým opracováváním, ručně nebo na speciálních obráběcích strojích. Používání speciálních pomůcek a zařízení (časový komparátor, měřicí a seřizovací pomůcky).	1. 9. 1978	3	4	36	22	18	6-8	24-63-2	1977/78
03-79-2	Lakýrník Lakýrnice	H, D	Lakýrnické, písmomalířské a dekoratér-ské práce, mícháni a tónování barev na stejný odstín, oprava hotových lakovaných výrobků, prováděn! nápisů ručně podle předloh a návrhů.	1. 9. 1978	3	4	32	22	18	8—12	36-85-2	1977/78
04 Elektrotechnika, doprava, pošty a telokomunikace
04-6 04-61-2	Elektromechanik Elektromechanička s odborným zaměřením pro stroje a zařízení	H, D	Sestavování, seřizování, udržování, opravování, zkoušení a měření elektrických zařízení všeho druhu (elektrických strojů a přístrojů, zvedacích a manipulačních zařízení, elektrických částí kolejových vozidel, generátorů, tepláren, lanovek, důlních strojů apod.). Provádění veškerých elektromontážních prací (v objektech bytové, průmyslové, důlní a zemědělské výstavby, při výstavbě veřejného osvětlení, montáže a rekonstrukce trakčního vedení, napájecí a spínací stanice apod.); sestavování, seřizování, údržba a zkoušení měřicích, registračních, regulačních a automatizačních přístrojů, jejich cejchování, zkoušení a uvádění do provozu (podle příslušného odborného zaměření).	1. 9. 1978	3	4	36	22	18	8-12	26-83-2	1977/78
04-62-2	důlní stroje a zařízení	H		1. 9. 1978	3	4	36	22	18	8—12	21-68-2	1977/78
04-63-2	rozvodna zařízení	H, D		1. 9. 1978	3	4	36	22	18	8—10	26-81-2 26-82-2 82-96-2	1977/78 1977/78 1977/78
04-64-2	měřicí a regulační přístroje	H, D		1. 9. 1978	3	4	36	22	18	8—12	26-92-2	1977/78
04-7	Spojový mechanik Spojová mechanička s odborným zaměřením pro		Stavba a montáž, zkoušení, údržba, opravy a technický provoz všech telekomunikačních zařízeni (automatických a manuálních telefonních ústředen různých systémů, dálnopisných a signálních zařízení, telefonních účastnických přístrojů a zařízení, rozhlasu po drátě apod.) včetně sdělovacích vedení a vnitřních rozvodů (sdělovacích kabelových a nadzemních vedení, vnitřních montáží apod.). Seřizování a nastavování elektromechanických prvků za pomoci nástrojů, měřidel a přípravků (podle příslušného odborného zaměření).	1. 9. 1978	3	4	34	22	18	8—10	26-85-2 26-88-2	1977/78 1977/78
04-71-2	sdělovací sítě	H
04-72-2	spojovací zařízen!	H, D		1. 9. 1978	3	4	34	22	18	8—12	26-89-2	1977/78
04-81-2	Mechanik elektronických zařízení Mechanička elektronických zařízení	H, D	Výroba, montáž a základní opravy spotřebních i průmyslových elektronických přístrojů a zařízení všeho druhu. Zjišťování a odstraňování běžných mechanických a elektrických závad, zkoušení, opravy a vyvažování elektronických zařízení všeho druhu podle technických podkladů.	1. 9. 1979	3	4	36	22	18	4—6	26-86-2	1978/79
04-85-2	Manipulant poštovního provozu a přepravy Manipulantka poštovního provozu a přepravy	H, D	Zajišťování poštovního provozu, provozu PNS, peněžní a pokladní služby, telefonního a telegrafního provozu. Třídění a zpracování zásilek pro poštovní přepravu (zásilky listovní i balíkové), zpracování zásilek za přepravy poštovními kursy (vlaková, automobilová a letadlová pošta), zhotovování závěrů a výměna závěrů.	1. 9. 1978	3	4	32	22	18	10—12	37-91-2	1977/78
04-86-2	Železničář Zelezničářka	H, D	Práce v železničním provozu ČSD nebo podnikové dopravě. Práce průvodčího nebo vlakvedoucího, vedoucího posunu, tranzitéra, dozorce výhybek, signalisty, hradlaře a hláskaře. Komerční práce ve vlaku.	1. 9. 1980	3	4	32	22	18	8 — 12	37-61-2 37-62 2	1979/80 1979/80
05 Technická chemie silikátů
05-3	Keramik Keramička s odborným zaměřením pro		Výroba užitkové, zdravotní, technické, stavební, ozdobné a figurální keramiky a porcelánu točením, litím, lisováním, formováním, tažením, dekorováním, glazováním, retušováním, obráběním, broušením, kalibrováním, stříkáním, razítkováním, tmelením, tříděním, vypalováním Připravování keramických hmot. Seřizování teplot podle technologických požadavků v tunelových, komorových, kulatých a šachticových pecích. Obsluhováni a běžná údržba speciálních strojů, lisů, poloautomatů a automatů, výrobních linek a ostatních zařízení.	1. 9.1978	3	4	34	22	18	8—12	27-51-2 27-54-2	1977/78 1977/78
05-31-2	porcelán a keramiku	H, D
05-32-2	stavební keramiku	H, D		1. 9. 1978	3	4	34	22	18	8—10	27-55-2 27-42-2 27-43	1977/78 1977/78 1977/78
05-33-2	elektrokeramlku	H, D		1. 9.1978	3	4	34	22	18	8—10	27-46-2 27-45-2	1977/78 1977/78
05-34-2	brousicí prostředky	H, D		1. 9. 1978	3	4	34	22	18	8—10	27-44-2	1977/78
05-35-2	umělecké řemeslné práce	H, D		1. 9. 1978	3	4	34	22	18	4—6	82-61-2	1977/78
05-4	Malíř skla a keramiky Malířka skla a keramiky s odborným zaměřením pro		Zušlechťovaní skleněných a keramických výrobků malbou a jinými druhy dekorací s uplatňováním různých dekoračních technik a materiálů. Provádění malby skla a keramiky různými druhy barev, emailů, smaltů a emulzemi drahých kovů, vytváření páskových dekorů, květinových, krajinářských, zvířecích a jiných motivů. Dekorace výrobků obtisky, sítotiskem a jinými druhy tisku, vyškrabováním, matováním, leptáním. Obsluha, seřizování a běžná údržba potiskovacich strojů, kopírovacích a jiných zařízení pro dekoraci skla a keramiky. Ukládání výrobků do vypalovacích pecí, seřizování teplot podle technologických požadavků.	1. 9. 1979	3	4	36	22	18	8—12	27 86-2	19 78/79
05-41-2	malbu skla	H, D
05-42-2	malbu a dekoraci keramiky	H, D		1. 9. 1979	3	4	36	22	18	8—12	27-56-2	1978/79
05-5	Sklář Sklářka s odborným zaměřením pro		Tvarování různých druhů výrobků ze skloviny nebo skleněných polotovarů foukáním, lisováním, natavováním, zatavováním, svařováním. Nabírání skloviny, předtvarování, tvarování foukáním ve formách i bez forem, ručním nebo strojním lisováním, individuální dotvarování výrobků. Tavení skloviny, temperování a chlazení výrobků. Obsluhování, seřizování a běžná údržba lisů a sklofoukačských strojů. Používání sklářského nářadí a pomůcek, např. sklářských píšťal, palic, forem, sklářských kahanů apod. Řízení provozu tavicích, chladicích a temperovacích pecí.
05-51-2	duté sklo	H	Ruční výroba kalíšků, odlivek, lahví, džbánů, váz, osvětlovacích těles a podobných výrobků z různých druhů skla.	1. 9. 1978	3	4	32	22	18	6—10	27-71-2 82-62-2	1977/78 1977/78
05-52-2	lisované sklo	H	Výroba skleněných užitkových a ozdobných předmětů lisováním (sklenic, misek, talířů, váz, popelníků apod.).	1. 9. 1978	3	4	32	22	18	6-10	27-76-2	1977/78
05-53-2	technické sklo	H, D	Zhotovování laboratorního skla a přístrojů zpracováním skleněných polotovarů (rour, tyčí, kapilár). Výroba zkumavek, baněk, odměrného laboratorního skla, chladičů, neonových systémů, teploměrů; zatavování elektronek apod.	1. 9. 1978	3	4	32	22	18 \	8—12	27-72-2	1977/78
05-6	Brusič skla Brusička skla s odborným zaměřením pro		Obrušování skleněných výrobků, vybrušování a leštění plochých řezů, zavrtávání polotovarů a výrobků. Zušlechťování skla vybrušováním včetně mechanického nebo chemického leštění řezů; zušlechťování skla rytím. Opracovávání skel pro optické přístroje frézováním, broušením, lapováním, facetováním a rytím. Obsluhování strojů pro ruční broušení a strojů pro poloautomatické broušení.
05-61-2	obrušování a zabrušování	H, D	Obrušování vrchů a dýnek skleněných výrobků, vybrušování plochých řezů (hranování) u odlivek, lustrových ověsů, bižuterních výrobků apod.; broušení televizních obrazovek, zhotovování zábrusů, broušení a leštění hran plochého skla.	1. 9. 1978	3	4	36	22		8—12	27-83-2	1977/78
05-62-2	vybrušování	H, D	Zdobení skleněných předmětů (pohárů, váz, mís, popelníků apod.) bohatým výbrusem. Příprava lešticí lázně z kyseliny fluorovodíkové a sírové.	1. 9. 1978	3	4	36	22	18	8—12	27-84-2	1977/78
05-63-2	rytí	H, D	Rytí a vybrušování různých dekoračních motivů ve skle, např. loveckých, krajinářských, květinových a jiných poloplastických dekorů.	1. 9. 1978	3	4	36	22	18	6—10	27-85-2	1977/78
05-7	Výrobce bižutérie a ozdobných předmětů Výrobkyně bižutérie a ozdobných předmětů s odborným zaměřením pro		Tvarování skleněných výrobků mačkáním, zpracování různých druhů a barev tyčového skla a skleněných trubic na kahanu. Tvarování jednotlivých součástí a sestavování ozdobných předmětů z plastů. Připravováni barvicích roztoků, zušlechťování ozdobných předmětů malířskou technikou. Zhotovování a tvarování jednotlivých konstrukčních dílů z plechů, drátů a výlisků, sestavování dílů do různých vzorů bižuterních výrobků a spájení výrobků včetně povrchové úpravy. Výroba zapínadel z plastů na speciálních automatických strojích. Zpracování perleti na knoflíky a ozdobné předměty, provádění povrchové úpravy broušením, soustružením, leštěním a zdobením. Výroba kovové a skleněné bižutérie, skleněných okrasných předmětů, umělých květin, vánočních ozdob a různých druhů zapínadel. Obsluhování a běžná údržba strojů a zařízení používaných při výrobě bižutérie, ozdobných předmětů a zapínadel (ruční a poloautomatické mačkací stroje, plynové nebo benzínové kahany, vícevřetenové poloautomaty a automaty, pásové brusky, soustruhy, vrtačky, lisy apod.).
05-71-2	skleněnou bižutérii	H, D		1. 9. 1979	3	4	34	22	18	8—12	27-75-2	1978/79
05-72-2	kovovou bižutérii	H, D		1. 9. 1979	3	4	34	22	18	6—10	27-87-2 24-83-2	1978/79 1978/79
06-73-2	ozdobné předměty	H, D		1. 9. 1979	3	A	34	22	18	10—15	24-84-2 31-91-2	1978/79 1978/79
05-74-2	výrobu zapínadel	H, D		1. 9. 1979	3	4	34	22	18	8—12	27-98-2	1978/79
05-81-2	Brusič technického a šperkového kamene Brusička technického a šperkového kamene	H, D	Štípání, řezání, broušení a leštění přírodních a syntetických šperkových a technických kamenů. Používání dělicích, řezacích, vrtacích, kalibrovacích, brousicích a lešticích nástrojů a strojů. Obsluhování, seřizování a udržování strojního zařízení (pro tlaky, roviny, úhly, dorazy aj.).	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8-12	27-94-2	1979/80
05-82-2	Přístrojový optik Přístrojová optička	H, D	Ruční a strojní opracování skel (čoček) a optických dílů pro optické přístroje. Kontrola přesnosti opracování, povrchová úprava optických skel; spojování dílů tmelením.	1. 9. 1979	3	4	36	22	18	8—12	27-91-2 27-93-2	1978/79 1978/79
06 Technická chemie ostatní, potravinářství a polygrafie
06-4	Provozní chemik Provozní chemička s odborným zaměřením pro		Ruční nebo mechanizované ovládání a řízení chemicko-technologických operací probíhajících v kapalné, tuhé a plynné fázi. Běžné provozní a základní laboratorní rozbory a zkoušky surovin, materiálů, polotovarů a výrobků. Zpracovávání základních anorganických a organických surovin a materiálů na výrobky v procesu řízení chemických reakcí. Používání chemických činidel k úpravám, čištění, zušlechťování nebo přeměnám jiných látek. Používání a ovládáni základních typů zařízení pro přejímkovou, skladovou a provozní manipulaci. Obsluhování reakčních nádob při chemických operacích rovnotlakých i přetlakových za různých tepelných režimů, při práci se surovinami v plynné, kapalné a tuhé fázi. Práce s běžnými kontrolními a zkušebními přístroji.
06-41-2	průmyslovou chemii	H, D	Příprava je specializována podle jednotlivých výrob (např. pro výrobu základních anorganických a organických sloučenin, pro výrobu vláken, zpracování paliv a ropy, pro výrobu nátěrových hmot, fotografických materiálů aj.).	1. 9. 1978	3	4	34	22	18	8—12	28-61-2 28-62-2 28-63-2 28-64-2 28-65-2 28-70-2 28-71-2 28-86-2	1977/98 1977/78 1977/78 1977/78 1977/78 1977/78 1977/78 1977/78
06-42-2	úpravu vody	H, D	Úprava povrchových a podzemních vod pro pitné a užitkové účely a čištění odpadních vod. Využívání mechanických, chemických a biochemických procesů a chemických činidel při úpravě vody a čištění odpadních vod.	1.9. 1978	3	4	34	22	18	8—12		—
08-43-2	výrobu koksu a zpracování vedlejších produktů	H	Výroba koksu a chemických produktů při koksování. Obsluha a seřizování koksárenských baterií a zařízení pro zpracování chemických produktů.	1. 9. 1981	3	4	34	22	18	8—12	21-64-2	1980/81
06-44-2	úpravu užitkových nerostů	H	Řízení technologických procesů upravování uhlí, rud a užitkových nerostů. Ovládání a seřizování úpravárenských linek, mlecích souprav, sušicích a pálicích agregátů.	1. 9. 1978	3	4	34	22	18	8—12	—	—
06-45-2	silikátová vlákna	H, D	Výroba a zušlechťování silikátového vlákna. Zpracování silikátového vlákna na rohože, izolační desky a tkaniny. Ovládání a seřizování výrobních, úpravárenských a zušlechťovacích linek.	1. 9. 1981	3	4	34	22	18	8—12	27-79-2	1980/81
06-46-2 06-47-2	tukový průmysl a kosmetiku prádelny a čistírny	H, D H, D	Zpracování tuků a pomocných látek na polotovary a hotové výrobky tukového průmyslu (jedlé oleje, pokrmové tuky, mýdla, prací prostředky, kosmetické výrobky aj.). Volba čisticích a úpravárenských prostředků pro praní a čištění prádla, oděvů, čalounění a koberců. Obsluhování pracích, čističích a úpravárenských strojů a zařízení.	1. 9. 1976 1. 9. 1978	3 3	4 4	34 34	22 22	18 18	8—12 8—12	29-67-2 31-73-2	1977/78 1977/78
06-5	Textilní chemik Textilní chemička s odborným zaměřením pro		Předúprava textilií, barvení, potiskování, odvodňování, sušení a tepelné zpracování, povrchová úprava a dokončovací úpravárenské operace.
06-51-2	úpravu textilií	H, D	Připravování činidel a lázní a obsluhování zařízení pro mechanické, chemické a speciální úpravy textilií.	1. 9. 1978	3	4	32	22	18	6—10	31-63-2	1977/78
06-52-2	barvení textilií	H, D	Připravování barev a barvicích lázní podle předepsaných receptur; barvení všech druhů textilií v různé formě ve všech zařízeních pro barvení.	1. 9. 1978	3	3	32	22	18	6—10	31-61-2	1977/78
06-53-2	potiskování textilií	H, D	Připravování tiskařských barev. Strojní a ruční potiskování všech druhů textilií jednobarevnými a vícebarevnými vzory. Obsluhování a údržba strojů pro válcový tisk, filmový tisk, pro zvláštní způsoby tisku a strojů pro vyvíjení a fixaci barviva. Příprava tiskařské šablony.	1. 9. 1978	3	4	32	22	18	4—6	31-65-2 31-67-2 82-77-2	1977/78 1977/78 1977/78 1977/78 1977/78
06-6 06-61-2	Koželužský chemik Koželužská chemička s odborným zaměřením pro zpracování kůže	H, D	Zpracování a upravování všech druhů usní pro účely obuvnického průmyslu a průmyslu kožené galantérie. Příprava chemických roztoků, provádění kontrolních zkoušek a měření včetně obsluhy a seřizování strojního zařízení.	1. 9. 1978	3	4	32	22	18	8—10	32-41-2 32-70-2	1977/78 1977/78
06-62-2	zpracování kožešnických kožek	H	Zpracování a upravování všech druhů přírodních kožešin z plemenných, ušlechtilých a divokých zvířat. Provádění mízdření, činění a sušení včetně úpravy po činění. Obsluha a seřizování strojního zařízení.	1. 9. 1978	3	4	32	22	18	6—10	32-42-2	1977/78
06-7	Biochemik Biochemička s odborným zaměřením pro		Řízení a kontrola technologických operací probíhajících na biochemickém základě včetně kultivace a propagace používaných mikroorganismů. Provozní a kontrolní mikrobiální a biochemické rozbory a zkoušky. Zpracovávání přírodních rostlinných a živočišných surovin biochemickou cestou. Využívání a řízení činnosti různých druhů baktérií, plísní a kvasinek pro izolování, přeměny nebo zušlechťování surovin a jejich složek. Používání a ovládání kontinuálních i diskontinuálních zařízení pro manipulaci se surovinami, pro průběh výrobního procesu, pro sterilaci výrobků a prostředí a pro rozmnožování a kultivaci účinných mikroorganismů (např. obsluhování autoklávů, reaktorů, sterilizátorů, fermentačních a kvasných kádí, destilačních kolon apod.).
06-71-2	mlékárenskou výrobu	H, D	Oprava mléka a jeho zpracovávání na máslo, sýry a ostatní mlékárenské výrobky včetně speciální dětské výživy.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8 — 10	29-66-2	1979/80
06-72-2	výrobu piva a sladu	H, D	Připravování a zpracovávání ječmene na všechny druhy sladu. Zpracovávání sladu a ostatních materiálů na pivo.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8—10	29-71-2	1979/80
06-73-2	lihovarskou výrobu a výrobu vlna	H, D	Zpracovávání zemědělských produktů a pomocných látek při výrobě lihu, droždí, toruly, potaše, octa, kyseliny citrónové a mléčné, destilátů, ovocných, přírodních, dezertních a šumivých vín apod.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8-10	29-74-2	1979/80
06-79-2	farmaceutickou výrobu	H, D	Výroba a konečná úprava různých lékových forem (tablet, injekcí, čípků apod.) -včetně provozní a základní laboratorní kontroly výroby.	1. 9. 1980	3	4	34	22	18	8-12	28-81-2	1979/80
06-81-2	Gumař-plastikář Gumařka-plastikářka	H, D	Připravování a zpracovávání směsí tvářením, opracováním a konečná úprava výrobků. Provádění provozních měření a kontrolních zkoušek. Vyrábění předmětů z pryže (pneumatik, vzdušnic, dopravních pásů, těsnění atd.) a z plastů (desek, fólií, trubek, elektroizolačního materiálu, nádob apod.). Obsluhování, seřizování a udržování strojů a zařízení pro zpracování gumárenských a plastikářských materiálů.	1. 9. 1978	3	4	32	22	18	8—12	28-66-2 28-68-2 28-69-2 28-72-2	1977/78 1977/78 1977/78 1977/78
06-84-2	Filmový laborant Filmová laborantka	H, D	Zpracování exponovaných kinematografických filmů, zhotovování černobílých i barevných kopií z originálních záznamových a archivních materiálů. Obsluha a seřízení strojů. Manipulace s chemickými roztoky a jejich příprava pro kopírování, vyvolávání, čištění, spojování a řezání filmů, ražení a leptání titulků. Obsluhování a seřizování zvukového zařízení. Synchronizace magnetického záznamu zvuku s obrazem. Ovládání základní filmové měřicí techniky. Výstupní kontrola.	1. 9. 1979	3	4	34	22	18	8—10	34-92-2	1978/79
06-85-2	Tiskař na maloofsetových a sítotiskových strojích Tiskařka na maloofsetových a sítotiskových strojích	H, D	Tisk společenských tiskovin, hospodářských tiskopisů, plakátů, merkantilních tiskopisů, obalové techniky a obtisků. Zhotovování kopií na kámen, zinek, hliník, vícekovové a plastické fólie. Potiskování papíru, plastických materiálů, plechu a jiných materiálů. Obsluhování, seřizování a běžná údržba maloofsetových strojů ručních, poloautomatických a automatických sítotiskových strojů, zařízení pro montáž a kopírování.	1. 9.1979	3	4	32	22	18	8—10	34-70-2	1978/79
06-86-2	Lijec v polygrafii	H	Zhotovování částí, popřípadě celých tiskových forem. Odlévání písma, linek a sazebních materiálů. Promítání všech druhů sazeb typu mono-foto včetně vyvolávání. Obsluhování, seřizování a běžná údržba písmenových a speciálních odlévacích strojů, stroje Monofoto. Zhotovování duplikátních tiskových forem z kovu, gumy, plastických materiálů. Obsluhování, seřizování a běžná údržba lisů pro zhotovování matric, odlitků a výlisků a strojů pro úpravu duplikátních forem.	1. 9. 1980	3	4	32	22	18	4-8	34-67-2	1979/80
—	—			—	—	—	—	—	—	—	34-71-2	1978/79
—	—			—	—	—	—	—	—	—	34-51-2	1978/79
—	—			—	—	—	—	—	—	—	34-56-2	1978/79
—				—	—	—	—	—	—	—	34-52-2	1978/79
06-91-2	Mlynář	H	Zpracovávání zrnin a dalších zemědělských produktů na mlýnské výrobky čištěním, drcením, mletím, vysáváním, mícháním a speciální úpravou. Seřizování, obsluhování a běžná údržba mlecích strojů i ostatního strojního nebo technologického zařízení. Kontrola kvality výrobků měřením; skladování a předčišťování.	1. 9. 1979	3	4	32	22	18	8—10	29-61-2	1978/79
O6-92-2	Pekař Pekařka	H, D	Ovládání a řízení technologických procesů při výrobě chleba, běžného a jemného pečiva. Provádění provozních kontrolních rozborů a zkoušek surovin i výrobků. Obsluhováni, seřizování a běžná údržba technologického zařízení včetně obsluhy kontinuálních automatických zařízení. Ovládání prací se skladovym a manipulačním zařízením.	1. 9. 1979	3	4	32	22	18	8—10	29-82-2	1978/79
06-93-2	Cukrář Cukrářka	H,D	Zhotovování cukrárenských hmot, krémů a zmrzlin i hotových cukrářských výrobků včetně zdobení, krájení a dalších speciálních úprav. Obsluha, seřizování a běžná údržba cukrářského výrobního zařízení.	1. 9.1979	3	4	32	22	18	8—10	29 64-2	1978/79

Následující stránka