§ 1
změněno 15. 5. 2008 zákonem 120/2008 Sb.
§ 1 Předmět úpravy (1) Účelem zákona je stanovit v souladu s právem Tento zákon zapracovává příslušné předpisy Evropských společenství1) a upravuje v návaznosti na základě bezprostředně závazných předpisů přímo použitelné předpisy Evropských společenství1a) povinnosti provozovatelů potravinářských podniků provozovatele potravinářského podniku1b) a osob podnikatele, které vyrábějí který vyrábí nebo uvádějí uvádí do oběhu tabákové výrobky,1b) a upravit upravuje státní dozor nad dodržováním povinností vyplývajících z tohoto zákona a z bezprostředně závazných přímo použitelných předpisů Evropských společenství.1a společenství1a). (2) Účelem tohoto zákona je též stanovit povinnost podnikatele1b) podnikatele ohlásit zásoby1c) potravin nebo zemědělských výrobků stanovené v bezprostředně závazných přímo použitelných předpisech Evropských společenství1d) (dále jen „zásoby“) a upravit státní dozor nad dodržováním této povinnosti. (3) Tento zákon se nevztahuje na pokrmy a pitnou vodu. Podmínky výroby a zásobování pitnou vodou a podmínky výroby pokrmů a jejich uvádění do oběhu stanoví zvláštní právní předpis.1e)