§ 1
změněno 1. 1. 2015 zákonem 139/2014 Sb.
§ 1 Předmět úpravy (1) Tento zákon zapracovává příslušné předpisy Evropských společenství1 Evropské unie18) a upravuje v návaznosti na přímo použitelné předpisy Evropských společenství1a Evropské unie19) povinnosti provozovatele potravinářského podniku1b) podniku a podnikatele, který vyrábí nebo uvádí do oběhu tabákové výrobky, a upravuje státní dozor nad dodržováním povinností vyplývajících z tohoto zákona a z přímo použitelných předpisů Evropských společenství1a) Evropské unie. (2) Účelem tohoto zákona je též stanovit povinnost podnikatele ohlásit zásoby1c) potravin nebo zemědělských výrobků stanovené v přímo použitelných předpisech Evropských společenství1d) (dále jen „zásoby“) a upravit státní dozor nad dodržováním této povinnosti. (3) Tento zákon se nevztahuje na pokrmy a pitnou vodu. Podmínky výroby a zásobování pitnou vodou a podmínky výroby pokrmů a jejich uvádění do oběhu stanoví zvláštní právní předpis.1e vodu20).