§ 9a
změněno 7. 9. 2016 zákonem 180/2016 Sb.
§ 9a (1) Provozovatel potravinářského podniku, který uvádí na trh pokrmy provozuje stravovací službu, je povinen při poskytování stravovacích služeb nebalené nebo jsou-li zabaleny uvádění nebalených pokrmů, pokrmů zabalených v místě prodeje na žádost spotřebitele nebo zabaleny a pokrmů zabalených bez přítomnosti spotřebitele do hotového balení pro přímý bezprostřední prodej, je povinen na trh způsobem podle prováděcího právního předpisu viditelně zpřístupnit snadno čitelnou informaci a) o názvu potraviny podle čl. 9 odst. 1 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 a o výskytu látky podle čl. 9 odst. 1 písm. c, b) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011. Informaci o konkrétní látce podle čl. 9 odst. 1 písm. c) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 je provozovatel potravinářského podniku, uvedený ve větě první d) o datu použitelnosti u pokrmů stanovených prováděcím právním předpisem, povinen na vyžádání pokud vhodným způsobem neinformuje spotřebitele nebo jinou formou sdělit anebo jinou formou viditelně a snadno čitelně zpřístupnit, že tyto pokrmy jsou určeny k přímé spotřebě bez skladování, e) o podmínkách uchování, popřípadě o návodu k použití, u pokrmů stanovených prováděcím právním předpisem. (2) Na pokrmy, které jsou uváděny na trh při poskytování stravovacích služeb podle odstavce 1 provozování stravovací služby nebalené nebo jsou-li zabaleny v místě prodeje na žádost spotřebitele nebo zabaleny bez přítomnosti spotřebitele do hotového balení pro bezprostřední prodej, se nevztahují ustanovení § 7 až 9 tohoto zákona. (3) Provozovatel potravinářského podniku, který provozuje stravovací službu, je povinen dodržovat technologické požadavky na výrobu pokrmů a jejich přípravu, požadavky na způsob uvádění pokrmů na trh, podmínky uchovávání a manipulace s pokrmy, smyslové, fyzikální, chemické a mikrobiologické požadavky na bezpečnost pokrmů a požadavky na označování pokrmů ve fázi jejich výroby, přípravy nebo uvádění na trh před jejich nabízením spotřebiteli stanovené prováděcím právním předpisem.