Platné znění
Vyhláška o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných
Číst předpis
ČÁST 1, ÚVODNÍ USTANOVENÍ (§ 1)
ČÁST 2, HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA STRAVOVACÍ SLUŽBY (§ 25 až § 48)
HLAVA II, HYGIENICKÉ POŽADAVKY NA PŘÍPRAVU A VÝROBU POKRMŮ, JEJICH ROZVOZ, PŘEPRAVU, SKLADOVÁNÍ, OZNAČOVÁNÍ A UVÁDĚNÍ DO OBĚHU (§ 25 až § 37)
HLAVA III, STANOVENÍ KRITICKÝCH BODŮ A ODBĚR VZORKŮ (§ 38 až § 39)
HLAVA V, POŽADAVKY NA PŘÍPRAVU A PODÁVÁNÍ POKRMŮ V RÁMCI ZDRAVOTNÍ PÉČE A SOCIÁLNÍCH SLUŽEB (§ 46 až § 48)
ČÁST 3, ZÁSADY PROVOZNÍ A OSOBNÍ HYGIENY PŘI ČINNOSTECH EPIDEMIOLOGICKY ZÁVAŽNÝCH (§ 49 až § 52)
§
Přejít