Platné znění

Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové bonbony, ve znění vyhlášky č. 43/2005 Sb.

účinné od 24. 6. 2015

účinné od 24. 6. 2015148

účinné od 24. 6. 2015VYHLÁŠKA

účinné od 24. 6. 2015ze dne 19. června 2015,

účinné od 24. 6. 2015kterou se mění vyhláška č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové bonbony, ve znění vyhlášky č. 43/2005 Sb.

účinné od 24. 6. 2015Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 odst. 1 písm. a), b) a g) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 316/2004 Sb. a zákona č. 139/2014 Sb.:

účinné od 24. 6. 2015

Čl. I

Odkaz účinné od 24. 6. 2015Čl. I

účinné od 24. 6. 2015Vyhláška č. 76/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro přírodní sladidla, med, cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové bonbony, ve znění vyhlášky č. 43/2005 Sb., se mění takto:

  1. účinné od 24. 6. 20151. V poznámce pod čarou č. 1 se doplňuje věta „Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2014/63/EU ze dne 15. května 2014, kterou se mění směrnice Rady 2001/110/ES o medu.“.
  2. účinné od 24. 6. 20152. V § 7 se na konci písmene k) tečka nahrazuje čárkou a doplňuje se písmeno l), které včetně poznámky pod čarou č. 4 zní:
    účinné od 24. 6. 2015
    1. účinné od 24. 6. 2015„l) pylem - přirozená součást medu, která není podle čl. 2 odst. 2 písm. f) nařízení o poskytování informací o potravinách spotřebitelům4) považována za složku medu.
  3. účinné od 24. 6. 20154) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a o zrušení směrnice Komise 87/250/EHS, směrnice Rady 90/496/EHS, směrnice Komise 1999/10/ES, směrnice Evropského parlamentu a Rady 2000/13/ES, směrnic Komise 2002/67/ES a 2008/5/ES a nařízení Komise (ES) č. 608/2004.“.
  1. účinné od 24. 6. 20153. V § 8 písm. b) úvodní části ustanovení se slovo „a“ nahrazuje slovy „nebo obchodní“ a na konci bodu 7 se tečka nahrazuje čárkou a doplňuje se bod 8, který zní:
    účinné od 24. 6. 2015
    1. účinné od 24. 6. 2015„8. pekařský med.“.
  1. účinné od 24. 6. 20154. V § 9 odst. 1 úvodní části ustanovení se za slovo „označí“ doplňují slova „na etiketě“.
  2. účinné od 24. 6. 20155. V § 9 odst. 1 písmena a) a b) znějí:
    účinné od 24. 6. 2015
    1. účinné od 24. 6. 2015„a) podle jeho původu podle § 8 písm. a) a podle způsobu jeho získávání nebo obchodní úpravy podle § 8 písm. b); v případě, že se jedná o vytočený med, lisovaný med nebo vykapávaný med, nemusí být původ, způsob získávání a obchodní úpravy uvedeny a výrobek lze označit jenom jako med,
    2. účinné od 24. 6. 2015b) zemí původu, kde byl med získán; pokud se jedná o směs medů pocházejících z více zemí Evropské unie nebo ze třetích zemí, lze názvy zemí původu nahradit jedním z následujících označení:
      1. účinné od 24. 6. 20151. „směs medů ze zemí EU“,
      2. účinné od 24. 6. 20152. „směs medů ze zemí mimo EU“,
      3. účinné od 24. 6. 20153. „směs medů ze zemí EU a ze zemí mimo EU.“.
  1. účinné od 24. 6. 20156. V § 9 odstavec 3 včetně poznámky pod čarou č. 5 zní:
    účinné od 24. 6. 2015

    účinné od 24. 6. 2015„(3) Pekařský med a filtrovaný med kromě údajů uvedených v zákoně a v prováděcím právním předpisu5) se na přepravních nádobách, obalech a v obchodních dokladech označí slovy „pekařský med“ nebo „průmyslový med“ a „filtrovaný med“. Pokud je med pekařský nebo med filtrovaný přidaný do jiného druhu medu, označí se směs těchto medů jako „med pekařský“ nebo „med filtrovaný“.

  2. účinné od 24. 6. 20155) Vyhláška č. 113/2005 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, ve znění pozdějších předpisů.“.
  1. účinné od 24. 6. 20157. V § 10 odst. 2 se slova „jakákoli jiná složka“ nahrazují slovy „jiná specifická součást medu“ a slova „cizích látek“ se nahrazují slovy „cizorodých anorganických a organických látek“.
  2. účinné od 24. 6. 20158. V § 10 odst. 3 písm. c) se slova „se stanou neaktivní“ nahrazují slovy „významně inaktivovány“.
  3. účinné od 24. 6. 20159. V § 10 se na konci odstavce 3 tečka nahrazuje čárkou a doplňuje se písmeno d), které zní:
    účinné od 24. 6. 2015
    1. účinné od 24. 6. 2015„d) být u něj uměle změněna kyselost.“.
  1. účinné od 24. 6. 201510. V § 10 se odstavce 4 a 5 zrušují.

    účinné od 24. 6. 2015Dosavadní odstavec 6 se označuje jako odstavec 4.

  1. účinné od 24. 6. 201511. V příloze č. 3 poznámky č. 3 až 5 k tabulce 2 znějí:
    účinné od 24. 6. 2015
  2. účinné od 24. 6. 2015„3) U vřesového (Calluna) medu může být obsah vody nejvýše 23 %; u pekařského medu z vřesu (Calluna vulgaris) může být obsah vody nejvýše 25 %.
  3. účinné od 24. 6. 20154) U medů deklarovaného původu z regionů s tropickým klimatem a směsi obsahující výlučně tyto medy může být obsah hydroxymethylfurfuralu nejvýše 80 mg/kg.
  4. účinné od 24. 6. 20155) Výjimky: planika (Arbutus unedo), vřesovec (Erica), blahovičník (Eucalyptus camadulensis), lípa (Tilia spp.), vřes obecný (Calluna vulgaris), balmín neboli manuka (Leptospermum), kajeput (Melaleuca spp.).“.

Čl. II

Odkazúčinné od 24. 6. 2015

účinné od 24. 6. 2015Přechodná ustanovení

účinné od 24. 6. 2015
  1. účinné od 24. 6. 20151. Potraviny vyrobené a uvedené na trh přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky se posuzují podle vyhlášky č. 76/2003 Sb., ve znění účinném přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky.
  2. účinné od 24. 6. 20152. Potraviny uvedené na trh nebo označené v souladu s vyhláškou č. 76/2003 Sb., ve znění účinném přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky, mohou být prodávány do vyprodání zásob.

Čl. III

Odkazúčinné od 24. 6. 2015

účinné od 24. 6. 2015Účinnost

účinné od 24. 6. 2015

účinné od 24. 6. 2015Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 24. června 2015.

účinné od 24. 6. 2015
účinné od 24. 6. 2015Ministr:
účinné od 24. 6. 2015Ing. Jurečka v. r.