§ 30
změněno 22. 12. 2004
§ 30 Požadavky na jakost (1) Brambory konzumní musí být odrůdově jednotné a nesmějí obsahovat příměsi nad rámec přípustných odchylek uvedených v příloze č. 16. (2) Hlízy brambor konzumních musí vzhledem odpovídat deklarované odrůdě, musí být zdravé, celé, čisté, pevné, růstem nepopraskané a nedeformované, bez nadměrné povrchové vlhkosti, bez vnějších i vnitřních vad zhoršujících celkový vzhled, musí mít jakostní a uchovatelné hlízy, být bez hniloby, hnědých skvrn vzniklých teplem, mechanických prasklin nebo pohmožděnin, bez zeleného vybarvení, obecné a prašné strupovitosti, dutosti a rzivosti hlíz, nenamrzlé a prosté cizích pachů a příchutí. (3) Hlízy brambor konzumních pozdních musí mít dále vyvinutou pevnou slupku, nesmí mít klíčky delší než 3 mm a nesmí vykazovat šedé, modré nebo černé skvrny pod slupkou zasahující do hloubky dužniny nad 5 mm. Přípustné odchylky hlíz jakostně neodpovídajících jsou uvedeny v příloze č. 16. (4) Požadavky na velikost nebo hmotnost hlíz brambor konzumních: Ukazatel Brambory konzumní rané Brambory konzumní rané „drobné“ Brambory konzumní pozdní kulovitého nebo oválného tvaru velikost hlíz (mm) větší než 28 menší než 28 větší než 35 větší než 17 hmotnost hlíz (g) větší než 20 menší než 20 nestanoví se větší než 5 (5) Pro hlízy podlouhlých odrůd brambor konzumních pozdních se požadavky na velikost nestanoví. (6) Povolené odchylky na velikost nebo hmotnost hlíz brambor konzumních jsou uvedeny v příloze č. 16. (7) Smyslové, fyzikální a chemické požadavky na jakost výrobků z brambor jsou uvedeny v příloze č. 17.