Zákon o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů

§ 14

(1) Ekologický podnikatel je povinen

1. a) chovat pouze druhy a plemena hospodářských zvířat adaptovaná na místní podmínky a s ohledem na zachování jejich zdraví využívat přirozené systémy chovu⁶) a zachovávat podmínky pohody a ochrany zvířat před utrpením, bolestí a poškozováním zdraví v souladu s požadavky zvláštního právního předpisu,²)
2. b) používat pouze krmiva, doplňkové látky a premixy¹⁵) stanovené pro ekologické zemědělství v prováděcím právním předpisu,
3. c) výživu přežvýkavců zabezpečovat přednostně produkcí krmiv¹⁵) z víceletých pícnin a trvalých travních porostů ekofarmy,
4. d) používat léčiva⁷) a veterinární přípravky⁸) za podmínek stanovených v prováděcím právním předpisu,
5. e) vytvořit podmínky ochrany zdraví, prevence onemocnění a péče o hospodářská zvířata a jejich pohody v ekologickém zemědělství za podmínek stanovených v prováděcím právním předpisu,
6. f) zajistit hospodářským zvířatům ustájení a životní podmínky odpovídající jejich etologickým a fyziologickým potřebám způsobem stanoveným v prováděcím právním předpisu,
7. g) zajistit, aby v případě živočišné výroby nepřesáhl celkový stav hospodářských zvířat¹) chovaných na ekofarmě zatížení 1,5 velké dobytčí jednotky na 1 ha zemědělské půdy,¹⁴)
8. h) v případě onemocnění hospodářských zvířat nebo podezření z něj neodkladně zabezpečit zákrok veterinárního lékaře a podle výsledku vyšetření přednostně použít přírodní a homeopatické přípravky,²²)
9. i) zajistit reprodukci na principu uzavřeného obratu stáda a hejna, v případě nutnosti i dalším způsobem, za podmínek stanovených prováděcím právním předpisem,
10. j) zajistit, aby skladovací prostory pro chlévskou mrvu, močůvku a kejdu měly dostatečnou kapacitu a neohrožovaly životní prostředí a přírodní zdroje,
11. k) přednostně používat přirozenou plemenitbu,
12. l) zajistit, aby bylo stelivo ze slámy nebo jiného vhodného přírodního materiálu.

(2) Pro ekologické zemědělství je zakázáno

1. a) z jiných než zdravotních důvodů provádět zákroky měnící vzhled hospodářského zvířete nebo funkci jeho jednotlivých orgánů a orgánových systémů s výjimkou zákroků a za podmínek stanovených prováděcím právním předpisem,
2. b) trvalé ustájení všech druhů hospodářských zvířat v uzavřených prostorách bez přístupu do výběhu nebo na pastvu,
3. c) trvalé vazné ustájení skotu a klecové chovy,
4. d) vytápět stavby pro ustájení přežvýkavců, dospělé drůbeže a prasat, s výjimkou ustájení selat,
5. e) používat roštů, s výjimkou roštů v pojízdných drůbežárnách a roštových podlah ve sběrném místě pro trus v trvalých drůbežárnách a kotců pro chov králíků,
6. f) uvádět do oběhu živočišné produkty hospodářských zvířat ošetřovaných léčivy⁷) a veterinárními přípravky⁸) v průběhu léčby a ve stanovené dvojnásobné ochranné lhůtě²³) po ukončení aplikace léčiva;⁷) není-li toto období stanoveno, minimálně po uplynutí 48 hodin,
7. g) krmit mláďata savců krmnými směsmi¹⁵) ze sušeného mléka,
8. h) krmit hospodářská zvířata násilně,
9. i) podávat hospodářským zvířatům léčivé přípravky²⁴) a hormony k synchronizaci říje,
10. j) používat hormonální látky a jiné zásahy do přirozeného růstu a vývoje hospodářských zvířat s výjimkou léčení hospodářských zvířat podle diagnózy stanovené veterinárním lékařem,
11. k) používat doplňkové látky jako stimulátory růstu, antikokcidika a chemoterapeutika²⁵) u zdravých hospodářských zvířat,
12. l) používat metody přenosu embryí v rámci reprodukce,
13. m) zkrmovat hospodářským zvířatům produkty od zvířat léčených antibiotiky nebo hormonálními látkami po dobu ochranné lhůty stanovené výrobcem léčiva.

(3) Podrobnosti o požadavcích na chov⁶) hospodářských zvířat v ekologickém zemědělství stanoví prováděcí právní předpis.

§ 15

Nejkratší doba chovu

(1) Nejkratší doba chovu⁶) hospodářských zvířat v ekologickém zemědělství se stanoví v závislosti na druhu hospodářského zvířete s ohledem na jeho životní cyklus za účelem odstranit dopad negativních vlivů předchozí zemědělské činnosti na hospodářská zvířata. U hospodářských zvířat, která se vylíhla či narodila na ekofarmě, se nejkratší doba chovu⁶) nestanoví.

(2) Nejkratší doby chovu⁶) pro jednotlivá hospodářská zvířata stanoví prováděcí právní předpis.

§ 16

Sběr rostlin a jejich plodů

(1) Jestliže byly byliny a plody sbírány či sklízeny ve volné přírodě, považují se za bioprodukty podle tohoto zákona, jestliže pozemky, z nichž byly sbírány či sklízeny,

1. a) nebyly v předchozích 3 letech ošetřovány jinými prostředky než těmi, které jsou uvedeny pro ekologické zemědělství v prováděcím právním předpisu, a
2. b) sběr v příslušné oblasti nenarušuje druhovou rozmanitost [§ 19 odst. 9 písm. c)].

(2) Sebrané rostliny a jejich plody se neoznačují podle § 23.

§ 17

Včely

(1) Při chovu včel v ekologickém zemědělství je ekologický podnikatel povinen zajistit, aby byla stanoviště včelstev od 1. března do 30. září běžného roku umístěna na území ekofarmy v místě, od kterého v okruhu 3 km je přístup k vodě a jsou zdroje nektaru, medovice a pylu převážně

1. a) z plodin a trvalých kultur pěstovaných podle podmínek stanovených tímto zákonem a prováděcím právním předpisem, nebo i
2. b) z přirozené vegetace, zemědělských ploch s přikázaným režimem hospodaření jako například chráněné krajinné oblasti, národní parky, ochranná pásma I. a II. stupně,²⁶)

a nevyskytují se velké průmyslové aglomerace, městská centra, dálnice, skládky odpadů, spalovny odpadů.

(2) Podrobnosti o ekologickém chovu včel stanoví prováděcí právní předpis.

§ 18

Ryby

(1) Při chovu ryb v ekologickém zemědělství na ekofarmě je ekologický podnikatel povinen zajistit, aby

1. a) násady a ryby byly chovány přirozeným způsobem s využitím přírodních zdrojů,
2. b) potravní zdroje pro příkrm ryb pocházely z ekologického zemědělství; k přikrmování smí být používány pouze produkty rostlinného původu,
3. c) k vápnění rybníků byly používány přirozené formy vápníku,
4. d) hnojení rybníků bylo prováděno statkovými hnojivy¹¹) stanovenými pro ekologické zemědělství (§ 12).

(2) Při chovu ryb v ekologickém zemědělství je zakázáno aplikovat přípravky na ochranu rostlin²⁰) k omezování rozvoje vodních a příbřežních rostlin.

(3) Podrobnosti o ekologickém způsobu chovu ryb stanoví prováděcí právní předpis.