Zákon o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů

§ 3 Vymezení pojmů Pro účely tohoto zákona (1) V tomto zákoně se rozumí a) ekologickým zemědělstvím zvláštní druh zemědělského hospodaření, který dbá na životní prostředí a jeho jednotlivé složky stanovením omezení či zákazů používání látek a postupů, které zatěžují, znečišťují nebo zamořují životní prostředí nebo zvyšují rizika kontaminace potravního řetězce, a který zvýšeně dbá na vnější životní projevy a chování a na pohodu chovaných hospodářských zvířat1) v souladu s požadavky zvláštního právního předpisu,2) b) ekofarmou uzavřená hospodářská jednotka zahrnující pozemky, hospodářské budovy, provozní zařízení a případně i hospodářská zvířata1) uvedená v § 4 odst. 2, sloužící ekologickému zemědělství, c) bioproduktem surovina rostlinného nebo živočišného původu získaná nebo hospodářské zvíře2) získané v ekologickém zemědělství a určená na základě osvědčení podle § 22 k výrobě biopotravin předpisů Evropských společenství3), d b) biopotravinou potravina3) potravina vyrobená za podmínek uvedených v tomto zákoně a předpisech Evropských společenství4), splňující požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost stanovené zvláštními právními předpisy předpisy5),4 c) na niž bylo vydáno osvědčení o biopotravině (§ 22 ostatním bioproduktem ekologické krmivo6) nebo ekologický rozmnožovací materiál7), e d) ekologickým podnikatelem osoba, která na ekofarmě zemědělsky podniká5 je evidována podle zvláštního právního předpisu8) a je registrována podle tohoto zákona, a hospodaří na ekofarmě, e) osobou podnikající v ekologickém zemědělství ekologický podnikatel, výrobce biopotravin9), osoba uvádějící biopotraviny nebo bioprodukty do oběhu9), výrobce nebo dodavatel ekologických krmiv6) nebo dodavatel ekologického rozmnožovacího materiálu7), f) ekologickým chovatelem včel osoba, která není ekologickým podnikatelem, chová včely v ekologickém zemědělství a je registrována v souladu s tímto zákonem, g) výrobcem biopotravin osoba ekofarmou uzavřená hospodářská jednotka zahrnující pozemky, která vyrábí biopotraviny za účelem jejich uvádění do oběhu hospodářské budovy, h) přechodným obdobím období, v průběhu kterého se uskutečňuje přeměna zemědělského hospodaření na ekologické zemědělství, provozní zařízení a popřípadě i) nejkratší dobou chovu6) doba, po kterou musí být hospodářské zvíře1) uvedené hospodářská zvířata uvedená v § 4 odst. 2 chováno podle podmínek uvedených v tomto zákoně, aby mohly být jeho produkty označovány jako bioprodukty, j sloužící ekologickému zemědělství. (2) uváděním do oběhu nabízení k prodeji, prodej nebo jiné formy nabízení ke spotřebě, skladování, balení, přeprava pro potřeby prodeje a dovoz za účelem prodeje, k Kde se v předpisu Evropských společenství1) dávkou léčiv7) nebo veterinárních přípravků8) množství léčiv nebo veterinárních přípravků používá pojmu subjekt trhu, které byly hospodářskému zvířeti1) podány od zahájení léčení do úplného vyléčení nemoci rozumí se jím pro účely tohoto zákona osoba podnikající v ekologickém zemědělství.