Zákon o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů

§ 19 Předpoklady pro výkon činností epidemiologicky závažných (1) Fyzické osoby vykonávající Za činnosti epidemiologicky závažné se považují provozování stravovacích služeb (§ 23), kterými jsou pracovní činnosti při výrobě a při uvádění výroba potravin do oběhu18,18) s výjimkou přepravy a skladování balených uvádění potravin do oběhu, ve stravovacích službách, při výrobě18) výroba kosmetických prostředků, v provozovnách provozování úpraven vod, provozování holičství, kadeřnictví, pedikúry, manikúry, kosmetických, masérských, regeneračních nebo rekondičních služeb, provozování živnosti, při níž je porušována integrita kůže, a v provozovnách provozování živnosti, ve kterých které se používají k péči o tělo speciální přístroje (například solária, myostimulátory) k péči o tělo, v kosmetických, masérských, regeneračních a rekondičních. (2) Fyzické osoby přicházející při pracovních činnostech ve stravovacích službách, pokud (§ 23) při nich fyzické osoby přicházejí výrobě potravin nebo při uvádění potravin do oběhu18) do přímého styku s potravinami, pokrmy, zařízením, náčiním nebo plochami, které jsou ve styku s potravinami nebo pokrmy, a fyzické osoby přicházející při pracovních činnostech v ostatních činnostech podle odstavce 1 do přímého styku s kosmetickými prostředky, upravovanou vodou nebo tělem spotřebitele, musí splňovat tyto předpoklady: a) být k této (dále jen „fyzické osoby vykonávající činnosti zdravotně způsobilé, a b epidemiologicky závažné“) musí mít zdravotní průkaz a znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví. (2) Zdravotní způsobilost osvědčuje, průkaz před zahájením činnosti epidemiologicky závažné, ve zdravotním průkazu a) pro fyzickou osobu, která je podnikatelem, a její spolupracující rodinné příslušníky podle věty první vydává praktický lékař, který fyzické osoby fyzickou osobu registruje,11) b) v ostatních případech nebo zdravotnické zařízení státu vykonávající závodní preventivní péči nebo osoba provozující nestátní zdravotnické zařízení vykonávající závodní preventivní péči19 péči3) (dále jen „zařízení vykonávající závodní preventivní péči“). Vydání zdravotního průkazu nenahrazuje vstupní lékařskou preventivní prohlídku. (3) Rodinným příslušníkem se pro účely tohoto zákona rozumí manžel (manželka) nebo druh (družka), vlastní děti, osvojenci, děti svěřené do pěstounské nebo poručnické péče a vlastní rodiče podnikatele, jeho manželky nebo družky. (4) Rozsah znalostí nutných k ochraně veřejného zdraví podle odstavce 1 písm. b) 2 upraví prováděcí právní předpis. Tyto znalosti je u fyzické osoby vykonávající činnosti epidemiologicky závažné oprávněn při výkonu státního zdravotního dozoru prověřit příslušný orgán ochrany veřejného zdraví příslušný podle místa činnosti. Pokud podle rozhodnutí orgánu ochrany veřejného zdraví fyzická osoba znalosti nemá, nemůže vykonávat činnosti epidemiologicky závažné, a to do doby úspěšného složení zkoušky před komisí zřízenou příslušným orgánem ochrany veřejného zdraví příslušným podle místa činnosti. Příslušný orgán ochrany veřejného zdraví je povinen umožnit fyzické osobě vykonání zkoušky nejdéle do 15 kalendářních dnů ode dne, kdy mu byla žádost fyzické osoby o přezkoušení doručena. Složení komise a podmínky provedení zkoušky upraví prováděcí právní předpis.