Vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti

§ 9 Úhrady za stravu (1) Obyvatelia a zverenci ústavov uhrádzajú náklady za stravu v úhradách za pobyt v ústave podľa osobitných predpisov.9) (2) Starí občania a ťažko zdravotne postihnutí občania, ktorým sa stravovanie zabezpečuje z ústavu, uhrádzajú za stravu sumy zodpovedajúce obstarávacej cene surovín, zvýšené o osobné náklady súvisiace s prípravou stravy (ďalej len „réžia“) vo výške 35 % obstarávacej ceny surovín; réžia sa zaokrúhľuje na desaťhaliere. (3) Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. a) a b) uhrádzajú za stravu tieto sumy: a) strava normálna Kčs raňajky 3,70 obed 8,70 večera 7,40 1 vedľajšie jedlo 2,45, b) strava diétna (napr. šetriaca, neslaná, redukčná) raňajky 4,00 obed 9,40 večera 8,00 1 vedľajšie jedlo 2,65, c) diéta diabetická, bielkovinová a výživná raňajky 4,1090 obed 9 11,5020 večera 8 9,0060 1 vedľajšie jedlo 2 3,7010. (4) Organizácie, ktoré zabezpečujú stravovanie, uhrádzajú zo svojho rozpočtu na jedno hlavné jedlo (obed alebo večeru) odobrané počas pracovnej smeny stravníkom uvedeným v § 2 ods. 2 písm. a), obstarávaciu cenu surovín vo výške 0,60 Kčs, u stravníkov uvedených v § 2 ods. 2 písm. b) podľa kolektívnej zmluvy. (5) Stravníkom uvedeným v § 2 ods. 2 písm. a) sa úhrada za hlavné jedlo určené v odseku 3 znižuje a) o príspevok z fondu kultúrnych a sociálnych potrieb podľa kolektívnej zmluvy, b) o sumu 0,60 Kčs, ktorú uhrádzajú zo svojho rozpočtu organizácie zabezpečujúce stravovanie, ak pracovná smena trvá dlhšie ako 3 hodiny. Ďalšie hlavné jedlo v tej istej pracovnej smene sa môže poskytnúť za takto zníženú úhradu [písmeno a) a b)], len ak pracovná smena trvá dlhšie ako 11 hodín. V ostatných prípadoch sa uhrádzajú za hlavné jedlá sumy určené podľa odseku 2. (6) Stravníkom uvedeným v § 2 ods. 2 písm. b) možno úhradu za jedno hlavné jedlo denne znížiť podľa odseku. 5, ak je tak dohodnuté v kolektívnej zmluve. V ostatných prípadoch sa uhrádzajú za hlavné jedlá sumy určené podľa odseku 2. (7) Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. c) uhrádzajú za stravu sumy určené podľa odseku 2. (8) Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. d) uhrádzajú za stravu sumy určené podľa odseku 2; túto úhradu možno zvýšiť o prirážku až do výšky 20 % obstarávacej ceny surovín. (9) Úhrada za stravu, poskytovanú v polovičnom množstve rodinným príslušníkom pracovníkov ústavu mladším ako 6 rokov, je polovicou súm určených podľa odseku 3. (10) Pri stravovaní v zotavovacích táboroch, pri rekreačných pobytoch, zájazdoch a pri športových hrách obyvateľov a zverencov ústavov sa doprevádzajúcim pracovníkom poskytuje stravovanie bezplatne, a to v rovnakej hodnote ako účastníkom zotavovacích táborov, rekreačných pobytov, zájazdov a športových hier obyvateľov a zverencov, ak sa im neposkytuje za príslušný deň stravné podľa predpisov o náhradách cestovných výdavkov.10)