Vyhláška Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej republiky o stravovaní v zariadeniach sociálnej starostlivosti

§ 17 Úhrady za stravu (1) Obyvatelia penziónov, zariadení na dlhodobý pobyt a, občania stravujúci sa v jedálňach uhrádzajú za stravu sumy zodpovedajúce obstarávacej cene surovín zvýšené o réžiu vo výške 35 % obstarávacej ceny surovín. Pri celodennom stravovaní sa počíta na raňajky 15 %, obed 35 %, večeru 30 % a na jedno vedľajšie jedlo 10 % stravnej jednotky; ak ide o diétu diabetickú, bielkovinovú a výživnú, počíta sa na raňajky 14 %, obed 32 %, večeru 27 % a na jedno vedľajšie jedlo 9 % stravnej jednotky. Úhrada sa zaokrúhľuje na desaťhaliere. (2) Starí starí občania a ťažko zdravotne postihnutí občania umiestnení v zariadení na denný pobyt, v stanici pre starých občanov, starí občania a ťažko zdravotne postihnutí občania, ktorým sa stravovanie zabezpečuje z penziónu, zo zariadenia na dlhodobý pobyt, z jedálne, zo zariadenia na denný pobyt alebo zo stanice pre starých občanov, alebo zo stanice pre deti, ako aj stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. c) dobrovolní pracovníci opatrovateľskej služby, uhrádzajú za stravu sumy určené podľa odseku 1 § 9 ods. 2 a 6. (32) Rodičia detí umiestnených v stanici pre deti (iné osoby zodpovedné za ich výchovu) uhrádzajú za stravu sumy zodpovedajúce obstarávacej cene surovín. Na raňajky sa počíta 15 %, obed 35 %, večeru 30 % a na jedno vedľajšie jedlo 10 % stravnej jednotky, a to v prípade, že je strava pripravovaná v stravovacej prevádzke stanice aj v prípade, že je odoberaná z iného zariadenia. Ak ide o diétu diabetickú, bielkovinovú, a výživnú, počíta sa na raňajky 14 %, obed 32 %, večeru 27 % a na jedno vedľajšie jedlo 9 % stravnej jednotky. Celkovú úhradu za starostlivosť v stanici pre deti ustanovujú osobitné predpisy.14) (43) Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. a) a b) uhrádzajú za stravu poskytovanú v penzióne, v zariadení na dlhodobý pobyt, v jedálni, v stanici pre starých občanov alebo v stanici pre deti, sumy zodpovedajúce obstarávacej cene surovín. Pri celodennom stravovaní platí ustanovenie § 17 ods. 1 druhá a tretia veta. Pre stravovanie týchto stravníkov platia ustanovenia § 9 ods. 4 až 6 a odsek 9 a § 10. (5) Stravníci uvedení v § 2 ods. 2 písm. d) uhrádzajú za stravu poskytovanú v penzióne, v zariadení na dlhodobý denný pobyt, v jedálni, v stanici pre starých občanov alebo v stanici pre deti sumu určenú podľa odseku 1 § 9 ods. 2 a 6; túto úhradu možno zvýšiť o prirážku až do výšky 20 % obstarávacej ceny surovín.