zákon o vinohradnictví a vinařství

§ 25 Odalkoholizované víno a nízkoalkoholické víno (1) Odalkoholizované víno je nápoj z vína, u něhož obsah alkoholu byl destilací snížen na 0,5 % objemových65) nebo méně. Při výrobě je možné přidat hroznový mošt, zahuštěný hroznový mošt nebo cukr v takovém množství, aby obsah zbytkového cukru v konečném produktu byl nejvýše 60 g na 1 litr. Dále je dovoleno přidávat oxid uhličitý a přírodní aromatické látky a přírodně identické aromatické látky.66) (2) Nízkoalkoholické víno je nápoj, který byl vyroben jako odalkoholizované víno nebo mísením odalkoholizovaného vína s vínem a jehož obsah alkoholu je vyšší než 0,5 % objemových,65) nejvýše však 5 % objemových. Při výrobě je možné přidat hroznový mošt, zahuštěný hroznový mošt nebo cukr v takovém množství, aby obsah zbytkového cukru v konečném produktu byl nejvýše 60 g na 1 litr. Dále je dovoleno přidávat oxid uhličitý a přírodní aromatické látky a přírodně identické aromatické látky.66) (3) Odalkoholizované víno se označí názvem „odalkoholizované víno“. Nízkoalkoholické víno se označí názvem „nízkoalkoholické víno“. V případě užití aromatických látek podle odstavce 1 nebo 2 se název odalkoholizovaného vína nebo nízkoalkoholického vína doplní slovem „aromatizováno“. (4) Je-li obsah kyseliny siřičité u odalkoholizovaného vína nebo nízkoalkoholického vína vyšší než 50 mg na 1 litr, musí být v označení uvedeno slovo „sířeno“. (5) Na etiketě odalkoholizovaného vína nebo nízkoalkoholického vína je zakázáno uvádět a) název zeměpisné jednotky menší než členský stát, v němž byly sklizeny vinné hrozny užité k výrobě, nejde-li o označení původu či zeměpisné označení registrované podle zvláštního právního předpisu nebo mezinárodních smluv, kterými je Česká republika vázána a které jsou vyhlášeny ve Sbírce mezinárodních smluv nebo ve Sbírce zákonů,67) b) údaje, které by mohly být zaměnitelné s označením vín podle § 17 až 23, c) název odrůdy a ročník sklizně vinných hroznů použitých k výrobě.