Čl. I
Odkaz Čl. IVyhláška č. 450/2004 Sb., o označování výživové hodnoty potravin, se mění takto:
- 1. V § 1 odstavec 1 včetně poznámky pod čarou č. 1 zní:
„(1) Tato vyhláška stanoví v souladu s právem Evropských společenství1) způsob výpočtu a označování výživové (nutriční) hodnoty potravin uváděných do oběhu určených konečnému spotřebiteli nebo pro zařízení společného stravování.
- 1) Směrnice Rady 90/496/EHS ze dne 24. září 1990 o nutričním označování potravin.
Směrnice Komise 2003/120/ES ze dne 5. prosince 2003, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin.
Směrnice Komise 2008/100/ES ze dne 28. října 2008, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin, pokud jde o doporučené denní dávky, převodní faktory pro energetickou hodnotu a definice.“. - 1) Směrnice Rady 90/496/EHS ze dne 24. září 1990 o nutričním označování potravin.
- 2. V § 2 písmeno j) zní:
- „j) vlákninou - polysacharidy s třemi nebo více monomerními jednotkami, které nejsou tráveny ani vstřebávány v tenkém střevě člověka, náležející do skupin
- 1. jedlé polysacharidy přirozeně se vyskytující v přijímané potravě,
- 2. jedlé polysacharidy, které byly získány z potravních surovin fyzikálními, enzymatickými nebo chemickými prostředky a které mají prospěšný fyziologický účinek prokázaný obecně uznávanými vědeckými poznatky, nebo
- 3. jedlé polysacharidy, které mají prospěšný fyziologický účinek prokázaný obecně uznávanými vědeckými poznatky,“.
- „j) vlákninou - polysacharidy s třemi nebo více monomerními jednotkami, které nejsou tráveny ani vstřebávány v tenkém střevě člověka, náležející do skupin
- 3. V § 4 odstavec 1 zní:
„(1) Energetická hodnota se vypočítá s použitím těchto přepočítacích koeficientů pro 1 g látky:
Čl. I a) sacharidy, s výjimkou polyolů 17 kJ = 4 kcal b) polyoly 10 kJ = 2,4 kcal c) bílkoviny 17 kJ = 4 kcal d) tuky (triacylglyceroly) 37 kJ = 9 kcal e) alkohol 29 kJ = 7 kcal f) organické kyseliny 13 kJ = 3 kcal g) vláknina 8 kJ = 2 kcal h) erythritol 0 kJ = 0 kcal.“.
- 4. Příloha k vyhlášce zní:
„Příloha k vyhlášce č. 450/2004 Sb. Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek
Čl. I Doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek Vitamin nebo minerální látka Doporučená denní dávka Vitamin A 800 μg Thiamin (vitamin B1) 1,1 mg Riboflavin (vitamin B2) 1,4 mg Vitamin B6 1,4 mg Vitamin B12 2,5 μg Kyselina pantothenová 6 mg Vitamin C 80 mg Vitamin D 5 μg Vitamin E 12 mg Vitamin K 75 μg Biotin 50 μg Kyselina listová 200 μg Niacin 16 mg Draslík 2000 mg Fosfor 700 mg Fluoridy 3,5 mg Hořčík 375 mg Chloridy 800 mg Chrom 40 μg Jód 150 μg Mangan 2 mg Měď 1 mg Molybden 50 μg Selen 55 μg Vápník 800 mg Zinek 10 mg Železo 14 mg “.