Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí

§ 13 Označování (1) Kromě údajů uvedených v zákoně a ve zvláštním předpise1 právním předpise1a) se u piva dále uvede a) pivo se označuje vždy názvem název druhu, a skupiny, podskupiny, b) obsah alkoholu v objemových procentech, c) způsob kvašení, jde-li o svrchně kvašené pivo vyrobené svrchním kvašením nebo kvašením v lahvi, d) údaj „nefiltrované,“ pokud nebyla provedena filtrace, e) údaj, zda jde o pivo světlé, tmavé, polotmavé nebo řezané, f) použití přírodní minerální vody.2e) (2) Ke zpřesnění označení skupiny piva lze použít výhradně hodnotu extraktu původní mladiny vyjádřenou číselným údajem v hmotnostních procentech nebo tomu odpovídající slovní údaj podle požadavků uvedených v příloze č. 5. (3) Lehké pivo musí být označeno nejvýše přípustným obsahem využitelné energie; a pivo se sníženým obsahem cukrů cukru musí být označeno nejvýše přípustným obsahem zatěžujících látek podle zvláštního právního předpisu.2f) (34) Pro účely označování je pivo vyrobené z ječného sladu, chmelových hlávek neupraveného chmele, upraveného chmele nebo chmelového extraktu chmelových produktů s výjimkou isomerizovaných chmelových produktů a vody považováno za jednosložkovou potravinu. (45) Přípustné záporné objemové odchylky od deklarovaného objemu: Obaly obaly; deklarovaný obsah nejvýše přípustná záporná odchylka přepravních obalů (sudy, cisterny) -1 1,0 %, spotřebitelských obalů (láhve, plechovky, minisoudky apod.) 0,25 l -3 3,6 % 0,33 l, 0,375 l, 0,5 l -3 3,0 % 0,75 l -2,0 % 1,0 l až 5,0 l -1 1,5 %