Vyhláška o náhradě nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa a s vyšetřením a posouzením živočišných produktů

§ 1

Předmět úpravy

Tato vyhláška v souladu s právem Evropských společenství¹) upravuje výši náhrady nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa, s vyšetřením a posouzením živočišných produktů, a výši náhrady nákladů spojených se sledováním přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech, které jsou prováděny podle zvláštních právních předpisů,²) vybíraných do 31. prosince 2005.

§ 2

(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa činí, jde-li o

1. a) hovězí a telecí maso:

   § 2

   dospělý skot	68,– Kč za zvíře,
   mladý skot	38,– Kč za zvíře;

   v případě dospělého skotu starého nejméně 24 měsíců poraženého nutnou porážkou a dospělého skotu starého nejméně 30 měsíců se částka 68,– Kč zvyšuje o částku 750,– Kč za zvíře;

1. b) koňské maso:

   § 2

   kůň, osel nebo jejich kříženec

   66,– Kč za zvíře;

1. c) vepřové maso:

   § 2

   prase s hmotností (poraženého zvířete)
   – méně než 25 kg	8,– Kč za zvíře,
   – 25 kg a více	20,– Kč za zvíře;

1. d) maso ovcí a koz:

   § 2

   zvíře s hmotností (poraženého zvířete)
   – méně než 12 kg	2,70 Kč za zvíře,
   – od 12 kg do 18 kg	5,30 Kč za zvíře,
   – 18 kg a více	8,– Kč za zvíře;

1. e) drůbeží maso:

   § 2

   na jatkách, které zpracovávají méně než 10 000 kusů drůbeže ročně	0,25 Kč za zvíře,
   na jatkách, které zpracovávají více než 10 000 kusů a méně než 150 000 kusů drůbeže ročně	0,20 Kč za zvíře,
   na jatkách, která zpracovávají více než 150 000 kusů drůbeže ročně	0,15 Kč za zvíře;

1. f) králičí maso, maso zvěře ve farmovém chovu a zvěřina:

   § 2

   králíci a drobná srstnatá a pernatá zvěř	podle písmene e),
   divoká prasata	podle písmene c),
   přežvýkavci	podle písmene d).

(2) Je-li veterinární prohlídka jatečných zvířat a masa prováděna v jiné době než v provozní době jatek, stanovené jejich provozním a sanitačním řádem, popřípadě – jde-li o jatky s malou kapacitou – v jiné době než ve stanovených porážecích dnech a hodinách, zvyšuje se náhrada nákladů spojených s jejím výkonem na dvojnásobek s výjimkou zvýšení náhrady nákladů uvedeného v odstavci 1 písm. a) ve větě za středníkem.

§ 3

(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky masa související s jeho bouráním³) činí 45,– Kč za každou tunu masa přicházejícího do bourárny; tato částka se připočítává k částkám uvedeným v § 2.

(2) Provádí-li se bourání masa v podniku, v němž bylo toto maso získáno, snižuje se částka uvedená v odstavci 1 o 55 %.

§ 4

Náklady spojené s výkonem veterinární prohlídky masa při jeho skladování⁴) se hradí ve výši odpovídající skutečným výdajům souvisejícím s prohlídkou skladovaného masa.

§ 5

Náhrada nákladů uvedených v § 2 až 4 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona na jatkách, v bourárnách nebo v chladírnách.

§ 6

(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu⁵) při jejich prvním uvedení na trh činí za každou i započatou tunu produktů rybolovu 15,– Kč pro prvních 50 tun a 8,– Kč za každou další tunu.

(2) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu při jejich vstupu do zpracovatelského podniku činí 15,– Kč za každou i započatou tunu produktů rybolovu.

(3) Provádí-li se opracování nebo zpracování produktů rybolovu na stejném místě (ve stejném podniku) jako jejich první prodej, snižuje se částka uvedená v odstavci 2 o 55 %.

(4) Za produkty rybolovu se považují všichni mořští nebo sladkovodní živočichové nebo jejich části včetně jiker a mlíčí, kromě vodních savců, žab, živočichů vodního hospodářství a mlžů.

§ 7

Náhrada nákladů uvedených v § 6 odst. 1 se vybírá od provozovatele jatek nebo zařízení, který je kupujícím při prvním prodeji, náhrada nákladů uvedených v § 6 odst. 2 se vybírá ve zpracovatelských podnicích, vykonávajících jednotlivé činnosti při zpracovávání produktů rybolovu, při nichž jsou tyto produkty podrobeny veterinární prohlídce.

§ 8

Sledování některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech

(1) Náhrada nákladů spojených se sledováním přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech⁶) činí, jde-li o

1. a) živá jatečná zvířata a maso, na něž se vztahuje § 2 odst. 1, 20,– Kč za každou i započatou tunu masa z jatek,
2. b) produkty rybolovu, na něž se vztahuje § 6, 2,– Kč za každou i započatou tunu těchto produktů uváděných do oběhu,
3. c) mléko a mléčné produkty, 0,30 Kč za každých i započatých 1 000 litrů syrového mléka,
4. d) vaječné výrobky, částku odpovídající skutečným nákladům na jejich veterinární prohlídku,
5. e) med, částku odpovídající skutečným nákladům na jeho veterinární prohlídku.

(2) Náhrada nákladů uvedených v odstavci 1 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona v příslušném podniku, který je součástí produkčního řetězce: na jatkách, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. a), ve zpracovatelském podniku, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. b), v podniku pro ošetření mléka, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. c), ve zpracovatelském podniku, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. d), a ve zpracovatelském podniku, v němž se zpracovávají včelí produkty, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. e).

§ 9

(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa činí, jde-li o

1. a) hovězí a telecí maso:

   § 9

   dospělý skot	75,– Kč za zvíře,
   mladý skot	42,– Kč za zvíře;

   v případě dospělého skotu starého nejméně 24 měsíců poraženého nutnou porážkou a dospělého skotu starého nejméně 30 měsíců se částka 75,– Kč zvyšuje o částku 750,– Kč za zvíře;

1. b) koňské maso:

   § 9

   kůň, osel nebo jejich kříženec

   73,– Kč za zvíře;

1. c) vepřové maso:

   § 9

   prase s hmotností (poraženého zvířete)
   – méně než 25 kg	9,– Kč za zvíře,
   – 25 kg a více	22,– Kč za zvíře;

1. d) maso ovcí a koz:

   § 9

   zvíře s hmotností (poraženého zvířete)
   – méně než 12 kg	3,– Kč za zvíře,
   – od 12 kg do 18 kg	6,– Kč za zvíře,
   – 18 kg a více	9,– Kč za zvíře;

1. e) drůbeží maso:

   § 9

   na jatkách, které zpracovávají méně než 10 000 kusů drůbeže ročně	0,30 Kč za zvíře,
   na jatkách, které zpracovávají více než 10 000 kusů a méně než 150 000 kusů drůbeže ročně	0,22 Kč za zvíře,
   na jatkách, která zpracovávají více než 150 000 kusů drůbeže ročně	0,20 Kč za zvíře;

1. f) králičí maso, maso zvěře ve farmovém chovu a zvěřina:

   § 9

   králíci a drobná srstnatá a pernatá zvěř	podle písmene e),
   divoká prasata	podle písmene c),
   přežvýkavci	podle písmene d).

(2) Je-li veterinární prohlídka jatečných zvířat a masa prováděna v jiné době než v provozní době jatek, stanovené jejich provozním a sanitačním řádem, popřípadě – jde-li o jatky s malou kapacitou – v jiné době než ve stanovených porážecích dnech a hodinách, zvyšuje se náhrada nákladů spojených s jejím výkonem na dvojnásobek s výjimkou zvýšení náhrady nákladů uvedeného v odstavci 1 písm. a) ve větě za středníkem.

§ 10

(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky masa související s jeho bouráním⁷) činí 50,– Kč za každou tunu masa přicházejícího do bourárny; tato částka se připočítává k částkám uvedeným v § 9.

(2) Provádí-li se bourání masa v podniku, v němž bylo toto maso získáno, snižuje se částka uvedená v odstavci 1 o 55 %.

§ 11

Náklady spojené s výkonem veterinární prohlídky masa při jeho skladování⁸) se hradí ve výši odpovídající skutečným výdajům souvisejícím s prohlídkou skladovaného masa.

§ 12

Náhrada nákladů uvedených v § 9 až 11 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona na jatkách, v bourárnách nebo v chladírnách.

§ 13

(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu⁹) při jejich prvním uvedení na trh činí za každou i započatou tunu produktů rybolovu 17,– Kč pro prvních 50 tun a 9,– Kč za každou další tunu.

(2) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu při jejich vstupu do zpracovatelského podniku činí 17,– Kč za každou i započatou tunu produktů rybolovu.

(3) Provádí-li se opracování nebo zpracování produktů rybolovu na stejném místě (ve stejném podniku), jako jejich první prodej, snižuje se částka uvedená v odstavci 2 o 55 %.

(4) Za produkty rybolovu se považují všichni mořští nebo sladkovodní živočichové nebo jejich části včetně jiker a mlíčí, kromě vodních savců, žab, živočichů vodního hospodářství a mlžů.

§ 14

Náhrada nákladů uvedených v § 13 odst. 1 se vybírá od provozovatele jatek nebo zařízení, který je kupujícím při prvním prodeji, náhrada nákladů uvedených v § 13 odst. 2 se vybírá ve zpracovatelských podnicích, vykonávajících jednotlivé činnosti při zpracovávání produktů rybolovu, při nichž jsou tyto produkty podrobeny veterinární prohlídce.

§ 15

Sledování některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech

(1) Náhrada nákladů spojených se sledováním přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech¹⁰) činí, jde-li o

1. a) živá jatečná zvířata a maso, na něž se vztahuje § 9 odst. 1, 22,– Kč za každou i započatou tunu masa z jatek,
2. b) produkty rybolovu, na něž se vztahuje § 13, 2,20 Kč za každou i započatou tunu těchto produktů uváděných do oběhu,
3. c) mléko a mléčné produkty, 0,33 Kč za každých i započatých 1 000 litrů syrového mléka,
4. d) vaječné výrobky, částku odpovídající skutečným nákladům na jejich veterinární prohlídku,
5. e) med, částku odpovídající skutečným nákladům na jeho veterinární prohlídku.

(2) Náhrada nákladů uvedených v odstavci 1 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona v příslušném podniku, který je součástí produkčního řetězce: na jatkách, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. a), ve zpracovatelském podniku, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. b), v podniku pro ošetření mléka, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. c), ve zpracovatelském podniku, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. d), a ve zpracovatelském podniku, v němž se zpracovávají včelí produkty, jde-li o náhradu nákladů podle odstavce 1 písm. e).

§ 16

(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky jatečných zvířat a masa činí, jde-li o

1. a) hovězí a telecí maso:

   § 16

   dospělý skot	83,– Kč za zvíře,
   mladý skot	47,– Kč za zvíře;

   v případě dospělého skotu starého nejméně 24 měsíců poraženého nutnou porážkou a dospělého skotu starého nejméně 30 měsíců se částka 83,– Kč zvyšuje o částku 750,– Kč za zvíře;

1. b) koňské maso:

   § 16

   kůň, osel nebo jejich kříženec

   81,– Kč za zvíře

1. c) vepřové maso:

   § 16

   prase s hmotností (poraženého zvířete)
   – méně než 25 kg	10,– Kč za zvíře,
   – 25 kg a více	25,– Kč za zvíře;

1. d) maso ovcí a koz:

   § 16

   zvíře s hmotností (poraženého zvířete)
   – méně než 12 kg	4,– Kč za zvíře,
   – od 12 kg do 18 kg	7,– Kč za zvíře,
   – 18 kg a více	10,– Kč za zvíře;

1. e) drůbeží maso:

   § 16

   na jatkách, které zpracovávají méně než 10 000 kusů drůbeže ročně	0,33 Kč za zvíře,
   na jatkách, která zpracovávají více než 10 000 kusů a méně než 150 000 kusů drůbeže ročně	0,25 Kč za zvíře,
   na jatkách, které zpracovávají více než 150 000 kusů drůbeže ročně	0,22 Kč za zvíře;

1. f) králičí maso, maso zvěře ve farmovém chovu a zvěřina:

   § 16

   králíci a drobná srstnatá a pernatá zvěř	podle písmene e),
   divoká prasata	podle písmene c),
   přežvýkavci	podle písmene d).

(2) Je-li veterinární prohlídka jatečných zvířat a masa prováděna v jiné době než v provozní době jatek, stanovené jejich provozním a sanitačním řádem, popřípadě – jde-li o jatky s malou kapacitou – v jiné době než ve stanovených porážecích dnech a hodinách, zvyšuje se náhrada nákladů spojených s jejím výkonem na dvojnásobek s výjimkou zvýšení náhrady nákladů uvedeného v odstavci 1 písm. a) ve větě za středníkem.

§ 17

(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky masa související s jeho bouráním¹¹) činí 55,– Kč za každou tunu masa přicházejícího do bourárny; tato částka se připočítává k částkám uvedeným v § 16.

(2) Provádí-li se bourání masa v podniku, v němž bylo toto maso získáno, snižuje se částka uvedená v odstavci 1 o 55 %.

§ 18

Náklady spojené s výkonem veterinární prohlídky masa při jeho skladování¹²) se hradí ve výši odpovídající skutečným výdajům souvisejícím s prohlídkou skladovaného masa.

§ 19

Náhrada nákladů uvedených v § 16 až 18 se vybírá v souladu s § 75 odst. 3 zákona na jatkách, v bourárnách nebo v chladírnách.

§ 20

(1) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu¹³) při jejich prvním uvedení na trh činí za každou i započatou tunu produktů rybolovu 19,– Kč pro prvních 50 tun a 10,– Kč za každou další tunu.

(2) Náhrada nákladů spojených s výkonem veterinární prohlídky produktů rybolovu při jejich vstupu do zpracovatelského podniku činí 19,– Kč za každou i započatou tunu produktů rybolovu.

(3) Provádí-li se opracování nebo zpracování produktů rybolovu na stejném místě (ve stejném podniku), jako jejich první prodej, snižuje se částka uvedená v odstavci 2 o 55 %.

(4) Za produkty rybolovu se považují všichni mořští nebo sladkovodní živočichové nebo jejich části včetně jiker a mlíčí, kromě vodních savců, žab, živočichů vodního hospodářství a mlžů.

§ 21

Náhrada nákladů uvedených v § 20 odst. 1 se vybírá od provozovatele jatek nebo zařízení, který je kupujícím při prvním prodeji, náhrada nákladů uvedených v § 20 odst. 2 se vybírá ve zpracovatelských podnicích, vykonávajících jednotlivé činnosti při zpracovávání produktů rybolovu, při nichž jsou tyto produkty podrobeny veterinární prohlídce.

§ 22

Sledování některých látek a jejich reziduí u zvířat a v jejich produktech

§ 23

Společné ustanovení

Státní veterinární správa v souladu s § 48 odst. 1 písm. o) zákona sděluje pravidelně Evropské komisi

1. a) údaje, které se týkají rozdělování a využití prostředků, které byly vybrány v podobě náhrad nákladů podle této vyhlášky, včetně zdůvodnění způsobu výpočtu těchto náhrad,
2. b) přepočítávací kurz použitý pro přepočet náhrad nákladů uvedených pod písmenem a) z eur na Kč v příslušném kalendářním roce,
3. c) místo (místa), na němž (nichž) se náhrady nákladů vybírají, včetně potřebného vysvětlení.

§ 24

Účinnost

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem jejího vyhlášení, s výjimkou části II, která nabývá účinnosti dnem 1. května 2004, a s výjimkou části III, která nabývá účinnosti dnem 1. ledna 2005.

§ 25

Platnost

(1) Část I pozbývá platnosti dnem 30. dubna 2004.

(2) Část II pozbývá platnosti dnem 31. prosince 2004.

(3) Tato vyhláška pozbývá platnosti dnem 31. prosince 2005.