| AN | A | 0100 | Skot |
| A | 0200 | Lichokopytníci |
| A | 0300 | Prasata |
| A | 0400 | Ovce |
| A | 0500 | Kozy |
| 0600 | Drůbež |
| A | 9900 | Jiné |
| AQ | N | 9100 | Pláštěnci, sumky, salpy (Ascidiacea - sumky) |
| N | 9210 | Ježovky (Echinoidae - ježovky) |
| N | 9999 | Jiní vodní bezobratlí |
| BI | | 0101 | Passeriformes - pěvci (např. vlaštovky, vrány, kanáři) |
| 0201 | Piciformes - šplhavci (např. datli, tukani) |
| 0301 | Coraciiformes - srostloprstí (např. ledňáčci, zoborožci, vlhy) |
| 0401 | Trogoniformes - trogoni (např. trogoni) |
| 0501 | Coliiformes - myšáci (např. myšáci) |
| 0601 | Apodiformes - svišťouni (např. rorýs, kolibřík) |
| 0701 | Caprimulgiformes - lelkové (např. lelci) |
| 0801 | Strigiformes - sovy (např. sovy) |
| 0901 | Cuculiformes - kukačky (např. kukačky) |
| 1001 | Psittaciformes - papoušci (např. papoušci, andulky) |
| 1101 | Columbiformes - měkkozobí (jiní než holubi, např. hrdličky) |
| 1201 | Gruiformes - krátkokřídlí (např. jeřábi) |
| 1301 | Charadriiformes - bahňáci (např. racci, alky, kulíci) |
| 1401 | Galliformes - hrabaví (jiní než drůbež, např. pávi) |
| 1501 | Falconiformes - dravci (např. orli, sokoli, supi) |
| 1601 | Anseriformes - vrubozobí (jiní než kachny nebo husy, např. labuť) |
| 1701 | Ciconiiformes - brodiví (např. volavky, čápi, plameňáci) |
| 1801 | Pelicaniformes - veslonozí (např. pelikáni, kormoráni) |
| 1901 | Procellariiformes - trubkonosí (např. albatros, buřnák) |
| 2001 | Podicipediformes - potápky (např. potápky) |
| 2101 | Gaviiformes - potáplice (např. potáplice) |
| 2201 | Tinamiformes - tinamy (např. tinamy) |
| 2301 | Apterygiformes - kiviové (např. kiviové) |
| 2401 | Casuariformes - kasuáři (např. kasuáři) |
| 2501 | Rheiformes - nanduové (např. nanduové) |
| 2601 | Struthioniformes - pštrosové (např. pštros) |
| 2701 | Spheniciformes - tučňáci (např. tučňáci) |
| BL | | 0100 | Plná čerstvá krev (neošetřená) |
| 0150 | Krev (plně ošetřená) |
| 0200 | Sérum (neošetřené) |
| 0250 | Sérum (plně ošetřené) |
| 0300 | Krvinky (zahuštěná krev) |
| 0400 | Plodová voda (neošetřená) |
| 0450 | Plodová voda (plně ošetřená) |
| 0500 | Výrobky z krve |
| 0600 | Výrobky pro diagnostiku in vitro |
| 0700 | Laboratorní činidla obsahující výrobky z krve |
| 9900 | Jiné výrobky |
| CA | | 0100 | Kočky |
| 0200 | Psi |
| 0300 | Hyenidae - hyenovití (např. hyeny) |
| 0400 | Viverridae - cibetkovití (např. promyka, cibetka) |
| 0500 | Mustelidae - kunovití (např. norek, kuna, jezevec) |
| 0600 | Procyonidae - medvídkovití (např. mýval, panda) |
| 0700 | Ursidae - medvědovití (např. medvědi) |
| CE | | 0100 | Velryba |
| 0102 | Delfín |
| 0103 | Jiní kytovci - Cetacea |
| CM | | 0100 | Velbloudi dvouhrbí |
| 0101 | Velbloudi jednohrbí |
| 0102 | Lama |
| 0103 | Vikuňa |
| 0104 | Jiní velbloudovití - Camelidae |
| CR | N | 7010 | Vilejš růžkový - Pollicipes cornucopia (Scalpellidae - vilejši) |
| N | 7020 | Vilejši (Balanidae - svijonožcovití) |
| N | 7110 | Krill antarktický (Euphausidae - krunýřovky) |
| N | 7120 | Bílé krevety (Penaeidae - krevetovití) - z tropických moří |
| N | 7130 | Růžové krevety (Palaemonidae - krevetovití) - ze studených moří (Balt) |
|
| N | 7140 | Garnáti (Crangonidae - garnátovití) |
| N | 7199 | Jiné krevety/jiní garnáti |
| N | 7200 | Langusty (Palinuridae - langustovití) |
| N | 7310 | Langusta americká - Orconectes spp. (Astacidae - rakovití) |
| N | 7399 | Jiní raci z čeledi Astacidae |
| N | 7410 | Humr evropský/americký- Homarus spp. (Nephropidae - humrovití) |
| N | 7420 | Humr norský - Nephrops norvegicus (Nephropidae - humrovití) |
| N | 7510 | Jedlí krabi - Cancer spp. (Cancridae - krabi) |
| N | 7599 | Jiní krabi |
| N | 7900 | Jiní korýši |
| H1 | | 0100 | Ovčí vlna |
| 0200 | Srst skotu |
| 0300 | Srst jezevce |
| 0400 | Koňské žíně |
| 0500 | Prasečí štětiny |
| 0600 | Štětiny černé zvěře |
| 9900 | Srst hlodavců a jiných živočichů |
| HO | A | 0100 | Med |
| A | 0200 | Vosk |
| A | 0300 | Mateří kašička |
| A | 0400 | Pyl |
| A | 0500 | Výrobky z medu |
| 0600 | Propolis |
| A | 0700 | Jiné |
| IN | | 0103 | Hymenoptera - blanokřídlí: včelí královna |
| 0203 | Hymenoptera- blanokřídlí: včelí roj |
| 0209 | Jiní motýli (Lepidoptera) - např. dospělí jedinci, kukly, housenky |
| 0303 | Lepidoptera - motýli: larvy bource morušového |
| 9903 | Jiní blanokřídlí (Hymenoptera) - např. mravenci, vosy |
| L1 | | 0100 | Smetany |
| 0200 | Másla |
| 0300 | Jogurty |
| 0400 | Jiné fermentované mléko |
| 0500 | Ochucené mléko |
| 0600 | Želírované nebo okyselené mléko nebo mléčné dezerty |
| 0700 | Zmrzliny a mléčné zmrzliny |
| L2 | | 0100 | Sušené mléko |
| 0200 | Sušené směsi z mléka |
|
| 0300 | Sušená syrovátka a deriváty |
| 0400 | Sušené podmáslí a deriváty |
| 0500 | Kasein, kaseináty a jiné bílkovinné frakce |
| 9900 | Jiné sušené mléčné výrobky | |
| LA | | 0100 | Králík |
| 0200 | Divoký králík |
| 0300 | Zajíci |
| 0400 | Jiní zajíci (Lagomorpha) |
| LM | | 0100 | Kravské mléko |
| 0200 | Buvolí mléko |
| 0300 | Ovčí mléko |
| 0400 | Kozí mléko |
| 0500 | Velbloudí mléko |
| 0600 | Kobylí mléko |
| 0700 | Jiné |
| MI | | 0100 | Celá jatečně upravená těla |
| 0200 | Půlky jatečně upravených těl |
| 0300 | Čtvrtě |
| M2 | | 0100 | Půlky jatečně upravených těl rozdělené na nejvýše tři části |
| 0200 | Díly |
| 0300 | Vykostěné maso |
| 0400 | Maso v kouscích menších než 100 g |
| 0500 | Mleté maso |
| 0600 | Masné polotovary |
| 0700 | Separované maso |
| 0800 | Jedlé syrové tuky |
| M3 | A | 0100 | Srdce |
| A | 0200 | Brániční svaly |
| A | 0300 | Žvýkací svaly |
| A | 0400 | Jazyky |
| A | 0500 | Mleté droby |
| A | 0600 | Polotovary obsahující droby |
| A | 0700 | Celá játra |
| A | 0800 | Krájená játra |
| 0900 | Brzlík |
| A | 1000 | Mozky nebo jiná nervová tkáň (mícha) |
| A | 1200 | Krev |
| A | 9900 | Jiné droby |
| M4 | A | 0100 | Zcela vykuchaná jatečně upravená těla |
| A | 0200 | Částečně vykuchaná jatečně upravená těla |
| A | 0300 | Jatečně upravená těla jejichž kuchání bylo odloženo |
| A | 0400 | Díly |
| A | 0500 | Vykostěné |
| A | 0600 | Masné polotovary |
| A | 0700 | Separované maso |
| A | 0800 | Játra |
| 0900 | Husí játra |
| A | 1000 | Drůbeží žaludky |
| A | 9900 | Jiné droby |
| M5 | | 0100 | Vykostěné šunky |
| 0200 | Šunky s kostí |
| 0300 | Plecka |
| 0400 | Uzeniny (včetně směsí) |
| M6 | A | 0100 | Lichokopytníci |
| A | 0200 | Skot |
| 0300 | Prasata |
| A | 0400 | Ovce |
| A | 0500 | Kozy |
| A | 0600 | Pernatá farmová zvěř |
| A | 0700 | Farmová černá zvěř |
| A | 0800 | Jiná farmová zvěř |
| A | 0900 | Pernatá volně žijící zvěř |
| A | 1000 | Volně žijící černá zvěř |
| A | 1100 | Jiná volně žijící zvěř |
| A | 1200 | Drůbež |
| A | 1300 | Králík |
| A | 1400 | Jiné živočišné druhy |
| M7 | | 0100 | Vařené pokrmy obsahující maso |
| 0200 | Jiné vařené pokrmy |
| 0300 | Uzeniny |
| 9900 | Jiné vařené nebo předvařené masné výrobky |
| MO | Y | 0100 | Ústřice jedlá - Ostrea edulis (Ostreidae - ústřicovití) |
| N | 8110 | Mořští plži - ušně (Haliotidae - ušňovití) |
| N | 8120 | Mořští plži - surmovka velká, surmovka vlnitá (Buccinidae -surmovití, Buccinum undatum) |
| N | 8130 | Mořští plži - břeženky (Littorinidae - břeženkovití) |
| N | 8199 | Jiní mořští plži |
|
| N | 8211 | Ústřice pacifická - Crassostrea gigas (Ostreidae - ústřicovití) |
| N | 8299 | Jiné ústřice (Ostreidae - ústřicovití) |
| N | 8311 | Hřebenatka svatojakubská - Pecten Jacobeus (Pectinidae -hřebenatkovití) |
| N | 8312 | Hřebenatka kuchyňská - Pecten maximus |
| N | 8319 | Jiné hřebenatky z rodu Pecten (Pecten spp.) |
| N | 8399 | Jiní hřebenatkovití (Pectinidae) |
| N | 8410 | Mušle z rodu slávka (Mytilus spp.) |
| N | 8499 | Jiné mušle (jiní slávkovití - Mytilidae) |
| N | 8510 | Sépie obecná - Sepia officinalis (Sepiidae - sépiovití) |
| N | 8520 | Sepioly (Sepiolidae - sépiolovití) |
| N | 8530 | Pobřežní olihně = kalamáry (Loliginidae - olihňovití) |
| N | 8540 | Létavé olihně (Ommastrephidae - olihňovití) |
| N | 8550 | Chobotnice (Octopodidae - chobotnicovití) |
| N | 8900 | Jiní měkkýši |
| PB | | 0101 | Slon africký |
| 0201 | Slon indický |
| PE | | 0101 | Rhinocerotidae - nosorožcovití |
| 0201 | Tapiridae - tapírovití |
| PI | Y | 0400 | Pstruh americký - Salmo gairdneri (VHS, IHN) |
| Y | 0401 | Kapr obecný - Cyprinus carpio (SVC) |
| Y | 0402 | Karas stříbřitý/zlatý - Carassius auratus (SVC) |
| Y | 0403 | Karas obecný - Carassius carassius (SVC) |
| Y | 0404 | Amur bílý - Ctenopharyngodon idella (SVC) |
| Y | 0405 | Tolstolobik obecný - Hypophthalmichtys molitrix (SVC) |
| Y | 0406 | Tolstolobik pestrý - Hypophthalmichtys nobilis (SVC) |
| Y | 0407 | Jelec jeseň - Leuciscus idus (SVC) |
| Y | 0408 | Lín obecný - Tinca tinca (SVC) |
| Y | 0409 | Plotice obecná - Rutilus rutilus (SVC) |
| Y | 0410 | Perlín ostrobřichý- Scardinius erythrophtalmus (SVC) |
| Y | 0500 | Jiní lososovití (VHS, IHN) |
| Y | 0600 | Losos obecný - Salmo salar (ISA, VHS, IHN) |
| Y | 0700 | Lipan podhorní - Thymallus thymallus (VHS) |
| Y | 0701 | Sumec velký - Silurus glanis (SVC) |
| Y | 0800 | Síh- Coregonus spp. (VHS, IHN) |
| Y | 0900 | Štika obecná - Esox lucius (VHS, IHN, SVC) |
| N | 0999 | Jiné sladkovodní ryby |
| N | 1000 | Platýsi = halibuti - Reinhardtius spp. / Hippoglossus spp. |
| N | 1100 | Platýs evropský - Pleuronectes platessa |
|
| N | 1200 | Jazyk - Soleaspp. |
| Y | 1901 | Kambala velká - Scophthalmus maximus (VHS) |
| N | 1999 | Jiní platýsové |
| N | 2000 | Tuňák křídlatý = bílý - Thunnus alalunga |
| N | 2100 | Tuňák žlutoploutvý - Thunnus albaceres |
| N | 2200 | Tuňák malý - Euthynnus pelamis |
| N | 2999 | Jiné ryby z rodů Thunnus a Euthynnus |
| N | 3000 | Sledi - Clupea spp. |
| N | 3100 | Tresky - Gadus spp. |
| N | 3200 | Sardinky, ančovičky, šproty - Sardina spp., Sardinella spp., Sprattus |
| N | 3300 | Treska skvrnitá - Melanogrammus aeglefinus |
| N | 3400 | Treska tmavá - Pollachius virens |
| N | 3500 | Makrely - Scomber spp. |
| N | 3600 | Žraloci - všechny druhy |
| N | 3700 | Rejnoci - Raja spp. |
| N | 4000 | Jeseteři - Acipenser spp. |
| N | 4100 | Úhoři - Anguilla spp. |
| N | 4200 | Vlkouš severní = hltoun severní - Anarchichas lupus |
| N | 4300 | Kanicové - Dicentrarchus spp. |
| N | 4400 | Treska bezvousá - Merlangus merlangus |
| N | 4500 | Treska modrá = modrý vitling - Gadus poutassou |
| N | 4600 | Mníci - Molva spp. |
| N | 4700 | Treska aljašská = mintaj - Theragra chalcogramma / Pollachius |
| N | 4800 | Mariini - Makaira spp. |
| N | 5000 | Žralok tmavoplotvý- Centroscymnus coelolepis |
| N | 5100 | Sardele - Engraulis spp. |
| N | 5200 | Zubatec obecný - Dentex dentex (Pagallus spp. - pražmám) |
| N | 5300 | Štikozubci - Merluccius spp. |
| N | 5400 | Pražmy - Brama spp. |
| N | 5500 | Ďasi - Lophius spp. |
| N | 5600 | Ryby druhu Orcynopsis unicolor (pelamida stejnobarvá) |
| N | 5700 | Okouník mořský, okouník červený - Sebastes spp. |
| N | 5800 | Treska polární = sajda - Boreogadus saida |
| N | 6000 | Šupinoploutvec - Lepidopus caudatus / Aphanopus carbo |
| N | 6100 | Mečoun obecný - Xiphias gladius |
| N | 6200 | Kranas obecný = stavrida - Caranx trachurus / Trachurus trachurus |
| N | 6300 | Jedovaté ryby (směrnice 91/493/EHS, článek 5) |
| N | 6900 | Jiné ryby |
| PN | | 0101 | Tuleňovití - Phocidae (např. tuleň) |
| 0201 | Mrožovití - Odobenidae (např. mrož) |
| 0301 | Lachtani - Otaridea (např. lachtan ušatý) |
| PO | | 0100 | Slepice (kur domácí) |
| 0200 | Krůty |
| 0300 | Perličky |
| 0400 | Kachny |
| 0500 | Husy |
| A | 0600 | Křepelky |
| 0700 | Holubi |
| A | 0800 | Bažanti |
| A | 0900 | Koroptve |
| 0950 | Jiná malá pernatá farmová zvěř |
| A | 1000 | Běžci - Ratitae |
| RE | | 0100 | Šupinatí - Squamata (např. hadi) |
| 0200 | Šupinatí - Squamata (např. ještěrky) |
| 0300 | Krokodýlové - Crocodylia (např. krokodýl, aligátor) |
| 0400 | Karetovití - Chelonidae (např. karety) - tj. vodní želvy |
| 0500 | Jiní želvovití - Testudinidae tj. - suchozemské želvy |
| RO | | 0100 | Morčatovití - Cavidae (např. morče) |
| 0200 | Dikobrazovití - Hystrichidae (např. dikobraz) |
| 0300 | Myšovití - Muridae (např. krysy, myši) |
| 0400 | Křečkovití - Cricetidae (např. křeček) |
| 0500 | Bobrovití - Castoridae (např. bobr) |
| 0600 | Činčilovití - Chinchillidae (např. činčila) |
| 0700 | Veverkovití - Sciuridae (např. veverka, svišť) |
| 9900 | Jiní hlodavci |
| RU | | 0101 | Tur domácí |
| 0105 | Jiní turovití - Bovidae |
| 0201 | Antilopy |
| 0205 | Sobi |
| 0301 | Žirafy |
| 0401 | Jeleni |
| 0405 | Jiní jelenovití |
| 0501 | Jiní přežvýkavci |
| SU | | 0101 | Hroši |
| 0201 | Jiní prasatovití |
| 0301 | Černá zvěř (prase divoké) |