§ 31
změněno 1. 1. 1996 zákonem 286/1995 Sb.
§ 31 (1) Provozovna i vedlejší provozovna musí být zvenčí trvale a viditelně označena obchodním jménem, popřípadě též uvedením předmětu podnikání a identifikačním číslem. (2) Na U provozovny určené pro prodej zboží nebo poskytování služeb spotřebitelům musí být na dveřích vchodu do provozovny nebo na jiném vhodném a trvale viditelném místě musí být uvedeno: a) obchodní jméno, sídlo, popřípadě bydliště podnikatele, b) jméno a příjmení osoby odpovědné za činnost provozovny, c b) prodejní nebo provozní doba určená pro styk se zákazníky, d nejedná-li se o stánek nebo obdobné zařízení (§ 17 odst. 1) kategorie a skupina u hostinských provozoven, e) kategorie a třída u provozoven poskytujících ubytování. (3) Při uzavření provozovny uvedené v odstavci 2 je podnikatel povinen, nebrání-li tomu vážné důvody, alespoň 3 dny předem na vhodném, viditelném místě označit počátek a konec uzavření. (4) Podnikatel, který prodává zboží nebo poskytuje služby spotřebiteli, je povinen označit zboží cenami, nebo zpřístupnit zákazníkům ceník anebo je informovat o cenách jiným vhodným způsobem.33) Zákazníkovi musí být umožněno ověřit si správnost účtovaných cen a správnost měření. V provozovně, popřípadě při provozování živnosti smějí být používána, pouze měřidla, která splňují požadavky stanovené zvláštními předpisy.34) (5) Podnikatel je povinen vydat na vyžádání zákazníkovi doklad o zakoupení zboží nebo poskytnutí služby. (6) Podnikatel přebírá na sebe odpovědnost před kontrolním orgánem za hodnověrné prokázání způsobu nabytí zboží a materiálu. (7) Podnikatel je povinen při provozování živnosti dodržovat podmínky stanovené tímto zákonem nebo zvláštními předpisy.35) Odpovídá za to, že jeho zaměstnanci prokázali způsobilost pro výkon povolání, stanovenou zvláštními předpisy, znalost hygienických a bezpečnostních předpisů. Vyžaduje-li to povaha práce nebo jiné činnosti, odpovídá i za to, že se zaměstnanci podrobili prohlídkám podle předpisů o opatřeních proti přenosným nemocem.36) (8) Na provozovně musí být inspekční kniha, do které zapisují kontrolní orgány záznamy o provedené kontrole, o uložených a přijatých opatřeních.