§ 3
změněno 1. 9. 1997 zákonem 110/1997 Sb.
§ 3 (1) Česká zemědělská a potravinářská inspekce a) zjišťuje v u kontrolovaných organizacích osob nedostatky, jejich příčiny vzniklé při výrobě a osoby odpovědné za jejich vznik nebo trvání; podle povahy věci zjišťuje příčiny nedostatků uvádění výrobků a osoby odpovědné za vznik nebo trvání těchto nedostatků i u orgánů potravin do oběhu, které řídí kontrolované organizace (dále jen „nadřízené orgány“3), b) vyžaduje odstranění zjištěných nedostatků, jejich příčin a škodlivých následků a ukládá, popřípadě navrhuje opatření k jejich odstranění; při zjištění hrubých nedostatků nebo nedostatků, jejichž odstranění není možné v rámci působnosti kontrolované organizace, vyžaduje zjednání nápravy nadřízeným orgánem, c) zabezpečuje a provádí systematickou kontrolu plnění opatření k odstranění zjištěných nedostatků a jejich příčin, d) zobecňuje poznatky z výkonu kontroly, seznamuje s nimi nadřízené orgány a doporučuje jim opatření ke zlepšení péče o jakost zemědělských a potravinářských zajišťuje provedení rozborů výrobků, e) předchází vzniku nedostatků, zejména včasným odhalováním jejich příčin, výchovným působením a zveřejňováním výsledků kontrol, f potravin3) provádí k ověření jakosti zemědělských uvedených v § 2 a potravinářských výrobků rozbory jejich vzorků a na jejich základě zejména vydává závazné posudky a osvědčení o jakosti těchto výrobků, které jsou závazné pro zúčastněné organizace a občany a pro orgány státní správy, g e) ukládá sankční pokuty a jiná opatření podle tohoto zákona a zvláštních zákonů. (2) Česká zemědělská a potravinářská inspekce při zjišťování příčin nedostatků provádí potřebná šetření také v ostatních organizacích ovlivňujících jakost zemědělských nebo potravinářských výrobků.