Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 157/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování

Čl. I

Vyhláška č. 157/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování, se mění takto:

1. 1. Za § 5 se do oddílu 2 pod nadpis „Zpracované ovoce“ vkládá nový § 5a, který včetně poznámek pod čarou č. 3a a 3b zní:

   㤠5a

   Odkaz 㤠5a

   Tento oddíl^3a) zapracovává příslušný předpis Evropských společenství^3b) a upravuje další požadavky týkající se zpracovaného ovoce.

   ^3a) Je vydána na základě a v mezích zákona, jehož obsah umožňuje zapracovat příslušné předpisy Evropských společenství vyhláškou.

   ^3b) Směrnice Rady 2001/113/ES ze dne 20. prosince 2001 o ovocných džemech, rosolech a marmeládách a kaštanovém krému určených k lidské spotřebě.“.

1. 2. V § 14 odstavec 1 zní:

   „(1) Kromě údajů uvedených v zákoně a v prováděcím právním předpisu¹) se zpracovaná zelenina dále označí

   1. a) botanickým názvem použitého druhu zeleniny podle § 3 písm. c), pokud není zahrnut v názvu výrobku,
   2. b) použitým druhem nálevu,
   3. c) názvem skupiny,
   4. d) údajem, zda se jedná o zeleninový výrobek pálivý,
   5. e) u sterilovaného hrášku, cibulky, okurek, zda se jedná o hrášek, cibulku, okurky velikostně tříděné s uvedením velikostní třídy zpracované zeleniny, popřípadě zda se jedná o zeleninu velikostně netříděnou,
   6. f) u upravené chlazené čerstvé zeleniny a zeleniny mléčně kvašené
      1. 1. datem použitelnosti,
      2. 2. teplotou skladování.“.

1. 3. V poznámce pod čarou č. 7 se slova „ČSN 46 3088 Mandle slané ve skořápce.“ nahrazují slovy „ČSN 46 3088 Mandle sladké ve skořápce.“ a slova „ČSN 46 3089 Jádra slaných mandlí.“ se nahrazují slovy „ČSN 46 3089 Jádra sladkých mandlí.“.
2. 4. V § 30 se odstavec 7 zrušuje.
3. 5. V příloze č. 16 tabulky 1 až 3 znějí:

   „Tabulka 1

   Odrůdová jednotnost a obsah cizích příměsí

   „§ 5a „Tabulka 1 Odrůdová jednotnost a obsah cizích příměsí

   Ukazatel	Brambory konzumní rané	Brambory konzumní pozdní
   přítomnost cizích odrůd nejvýše (% hmotnosti)	2	2
   příměsi nejvýše (% hmotnosti)	1	2 (max. však 1 % zeminy nalepené na hlízách)

   Tabulka 2

   Hlízy jakostně neodpovídající

   „§ 5a „Tabulka 1 Odrůdová jednotnost a obsah cizích příměsí Tabulka 2 Hlízy jakostně neodpovídající

   Ukazatel		Brambory konzumní rané	Brambory konzumní pozdní
   celkem nejvýše (% hmotnosti)		4	6
   z toho nejvýše (% hmotnosti)	s mokrou hnilobou	do 1 % v rámci 4% tolerance	do 1 % v rámci 6% tolerance
   	se suchou hnilobou	do 1 % v rámci 4% tolerance	do 1 % v rámci 6% tolerance
   	hlízy zelené	více než 1/8 povrchu a/nebo po oloupání u 1 % hlíz v rámci povoleného výskytu do 4 %	více než 1/8 povrchu a/nebo více než 1 vrstva loupání

   Tabulka 3

   Přípustné odchylky na velikost nebo hmotnost hlíz

   „§ 5a „Tabulka 1 Odrůdová jednotnost a obsah cizích příměsí Tabulka 2 Hlízy jakostně neodpovídající Tabulka 3 Přípustné odchylky na velikost nebo hmotnost hlíz

   Brambory konzumní	Třídění podle velikosti hlíz (mm)	Třídění podle hmotnosti hlíz (g)	% hmotnosti hlíz nejvýše
   rané	nejméně 28	–	3
   	jiné než dohodnuté velikosti, ale žádná hlíza pod 22 mm	nestanoví se, ale žádná hlíza pod 10 g	–
   rané „drobné“	17 – 28	–	3
   pozdní	nejméně 35	–	3“.

1. 6. Příloha č. 17 se zrušuje.

Čl. II

Přechodné ustanovení

Čl. III

Účinnost