Ministerstvo zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej socialistickej republiky - hlavný hygienik Slovenskej socialistickej republiky
vydal podľa § 71 ods. 2 písm. a) zákona č. 20/1966 Zb. o starostlivosti o zdravie ľudu výnos z 20. júla 1988 č. 2869/88-B/2-08 o hygienických požiadavkách na zriaďovanie a prevádzku zariadení spoločného stravovania.
Výnosom sa určujú hygienické požiadavky na zriaďovanie a prevádzku zariadení spoločnéného stravovania všetkých typov a na výrobu pokrmov, s výnimkou výroby pokrmov s predĺženou dobou trvanlivosti. Výnos sa nevzťahuje na priemyselnú výrobu pokrmov uskutočňovanú potravinárskym priemyslom.
Výnos nadobúda účinnosť 1. septembrom 1988 a je uverejnený pod č. 3/1988 Vestníka Ministerstva zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej socialistickej republiky. Možno doň nazrieť na Ministerstve zdravotníctva a sociálnych vecí Slovenskej socialistickej republiky, odboroch zdravotníctva krajských a okresných národných výborov a na ústavoch národného zdravia.