§ 1.
Odkaz § 1.Za hovězí, vepřové, telecí a skopové vnitřnosti (droby) domácího původu i dovezené z ciziny smějí být v zemi České a Moravskoslezské požadovány, nabízeny nebo placeny tyto nejvyšší ceny:
§ 1.| Pojmenování | Cena ve velkém za 1 kg s daněmi s poplatky 1 kg a poplatky, v K | Cena
v drobném prodeji (spotřebitelská) za 1 kg s daněmi a poplatky v K |
|---|
| v místech s trhy na jatečný dobytek | na ostatním území |
|---|
| Hovězí vnitřnosti (droby) | |
|---|
| celý drob (celá hlava s jazykem, celá játra, plíce, srdce, slezina, vemeno) | 7.60 | — | — |
| hlava s jazykem a mozkem | 5.60 — | — | — |
| játra Ia | 20.— | 26.— | 20.— |
| plíce | 4.40 | 5.70 | 4.40 |
| srdce | 10.50 | 13.— | 10.50 |
| plíce se srdcem | 6.80 | 8.80 | 6.80 |
| hlava bez jazyku | 2.— | 2.60 | 2.— |
| jazyk s podjazyčím | 18.— | 22.— | 18.— |
| jazyk bez podjazyčí, čerstvý i nasolený, bez kostí | 25.— | 30.— | 25.— |
| vemeno | 4.— | 5.50 | 4.— |
| drštky spařené, se žaludkem nebo bez něho | 4.— | 6.— | 4.— |
| drštky spařené a solené | 6.— | 8.— | 6.— |
| pařené drštky vytužené | 6.50 | 8.— | 6.50 |
| slezina | 6.— | 8.— | 6.— |
| mozek, kus | 6.— | 7.80 | 6.— |
| ledvina | 18.60 | 22.— | 18.50 |
| nohy bez kůže á bez paznehtů | 1.40 | — | — |
| nohy s kůží, pařené | 2.40 | — | — |
| tlama opařená | 7.— | 9.— | 7.— |
| maso z hlavy (líčko), maso z hov. jícnů a ořez, bez kostí | 9.— | 11.70 | 9.— |
| šlachy, čerstvé a nasolené | 3.— | — | — |
| krev, i fibrisolovaná, 1 litr | 2.— | 2.50 | 2.— |
| oháňka | — | 9.— | 7.— |
Telecí vnitřnosti (droby)
§ 1. Telecí vnitřnosti (droby)| celý drob (plíce, srdce, játra) | jako ceny telecího masa ve velkém přísl. jakosti | | |
|---|
| játra Ia | 27.— | 33.— | 27.— |
| plíce se srdcem | 10.— | 13.— | 10. — |
| plíce bez srdce | 8.— | 10.40 | 8. — |
| srdce | 11.— | 14. — | 11. — |
| hlava s jazykem a mozkem, s kůži nebo bez ní, opařená | 9.— | 11.— | 9. — |
| jazyk s podjazyčím | 23.— | 28.— | 23. — |
| okruží a drštička, čerstvé i nasolené (pařené) | 6.— | 8.— | 6. — |
| mozek, kus | 5.— | 6.50 | 5. — |
| slezina | 6.— | 8.— | 6. — |
| líčko, bez kostí | 11.— | 14.— | 11. — |
| nohy opařené, 4 kusy | 6.— | 8.— | 6.— |
| hlava bez jazyku, s mozkem | — | 10.— | 8.— |
Vepřové vnitřnosti (droby)
§ 1. Telecí vnitřnosti (droby) Vepřové vnitřnosti (droby)| celý drob (plíce, játra, srdce, jazyk) | jako cena vepř. půlek | | |
|---|
| játra čerstvá | 23.— | 29.— | 23.— |
| plíce se srdcem | 8.— | 10.40 | 8.— |
| srdce | 11.— | 14.— | 11.— |
| plíce bez srdce | 6.— | 7.80 | 6.— |
| jazyk s podjazyčím | 17.— | 21.— | 17.— |
| jazyk bez podjazyčí, čerstvý i nasolený | 24.— | 29.— | 24.— |
| ledvinky | 20.— | 24.— | 20.— |
| mozek, kus | 2.— | 2.60 | 2.— |
| slezina | 7.— | 10.— | 7.— |
| ořez a jícen | 8.— | — | — |
| kůžičky čerstvé i nasolené | 4.— | 5.— | 4.— |
| krev, též fibrisolovaná, 1 litr | 2.— | 2.50 | 2.— |
| nožičky a kolínka v jednom kuse | — | 11.70 | 9.— |
| rypáček | — | 8.— | 6.— |
| ouška | — | 3.20 | 2.80 |
| sádlo s okruží (mikr) | 10.— | — | — |
Skopové vnitřnosti (droby)
§ 1. Telecí vnitřnosti (droby) Vepřové vnitřnosti (droby) Skopové vnitřnosti (droby)| celý drob (plíce, srdce, játra) | jako ceny skop. masa ve velkém | | |
|---|
| hlava s jazykem a mozkem | 6.— | 7.80 | 6.— |
| drštička | 3.— | 4.— | 3.— |
| plíce se srdcem | — | 7.80 | 6.— |
| játra | — | 15.60 | 12.— |
| mozek, kus | — | 2.60 | 2.— |
| hlava bez jazyku, s mozkem | — | 6.50 | 5.— |
| slezina | — | 1.20 | 1. — |
§ 2.
Odkaz § 2.(1) Uvedené vnitřnosti (droby) se smějí prodávati jen podle váhy, pokud u jednotlivých druhů (jako na př. u mozků, krve) není určen jiný způsob prodeje.
(2) Pro prodej velkořezníkem nebo obchodníkem s droby živnostenskému spotřebiteli platí stanovené ceny ve velkém. Při prodeji vnitřností velkořezníkem obchodníku s droby nebo živnostenskému spotřebiteli usedlému mimo místo s trhem na jatečný dobytek je nutno poskytnouti z těchto cen slevu až do 10%.
(3) Stanovené nejvyšší ceny se rozumějí za zboží nejlepší jakosti. Zboží horší jakosti musí být prodáváno úměrně levněji.
(4) Zasílá-li vnitřnosti porážející neb obchodník s droby živnostenským spotřebitelům a použije-li při tom k dopravě jiných než vlastních nebo nájemních dopravních prostředků, může si ke stanoveným prodejním cenám připočítat jen prokazatelné dopravné do stanice příjemcovy. Toto dopravné nutno uvést na úctě odděleně. Spotřebitelská cena však tím nesmí být překročena.
(5) Prodej vnitřností mezi obchodníky se smí díti jen za takové ceny, které umožňují dodržování cen stanovených pro prodej živnostenským spotřebitelům, t. j. cen velkoobchodních.
§ 3.
Odkaz § 3.(1) Nejvyšší úřad cenový může k provedení nebo doplnění této vyhlášky vydat potřebné předpisy.
(2) Nejvyšší úřad cenový nebo místa jím pověřená mohou povolit anebo nařídit výjimky z ustanovení této vyhlášky nebo z předpisů vydaných k jejímu provedení.
§ 5.
Odkaz(1) Tato vyhláška nabývá účinnosti dne 31. července 1945.
(2) Téhož dne pozbývají účinnosti vyhláška nejvyššího úřadu cenového z 29. května 1943, běž. č. 431 Úř. l. č. 147/1943, o nejvyšších cenách hovězích, vepřových, telecích a skopových vnitřností (drobů) v prodeji v drobném a příloha 7 vyhlášky Svazu pro dobytek, maso a ryby z 10. června 1943, běž. č. 429 Úř. l. č. 147/ 1943, o tržním řádu jatečného dobytka, pozměněná vyhláškou téhož svazu z 21. března 1945, běž. č. 141 Úř. l. č. 74/1945.