účinné od 30. 10. 1955190.
účinné od 30. 10. 1955VYHLÁŠKA
účinné od 30. 10. 1955úřadu pro normalisaci
účinné od 30. 10. 1955ze dne 24. záři 1955,
účinné od 30. 10. 1955kterou se vyhlašuji technické státní normy pro některé potravinářské výrobky.
účinné od 30. 10. 1955Úřad pro normalisaci vyhlašuje podle § 8 vládního nařízení č. 45/1951 Sb., o technické normalisaci:
účinné od 30. 10. 1955(1) Norma ČSN 56 7742 „Hroznové vino tokajské. Norma jakosti“ je od 1. srpna 1955 technickou státní normou.
účinné od 30. 10. 1955(2) Norma platí pro hroznové víno tokajské, t. j. nápoj vzniklý alkoholickým kvašením moštu nebo rmutu z čerstvých hroznů tokajské révy. Vytyčuje zejména hlavní znaky technologického postupu, jedná o názvosloví, přejímáni, balení, dopravě a skladování tokajského vína.
účinné od 30. 10. 1955(1) Norma ČSN 56 8610 „Marmeláda. Norma jakosti“ je od 1. července 1955 technickou státní normou.
účinné od 30. 10. 1955(2) Norma platí pro marmeládu, t. j. rozvařené ovoce protřené sítem a svařené s cukrem do rosolovité až tuhé konsistence. Jedná zejména o názvosloví, hlavních znacích technologického postupu, zkoušení, přejímání, balení, dopravě a skladování marmelády.
účinné od 30. 10. 1955(1) Norma ČSN 57 0656 „Smetana z plemenářských hospodářství. Norma jakosti“ je od 1. srpna 1955 technickou státní normou.
účinné od 30. 10. 1955(2) Norma platí pro smetanu získanou v plemenářských hospodářstvích dodávanou do mlékáren k průmyslovému zpracování. Jedná mimo jiné o surovinách, třídění, chemických a fysikálních požadavcích, hlavních znacích technologického postupu, zkoušení, přejímání, balení, dopravě a skladování smetany.
účinné od 30. 10. 1955(1) Norma ČSN 57 0660 „Smetana. Norma jakosti“ je od 1. srpna 1955 technickou státní normou.
účinné od 30. 10. 1955(2) Norma platí pro pasteurovanou smetanu z kravského mléka vyrobenou mlékárensky a určenou ke spotřebě nebo k dalšímu zpracování. Nahrazuje ČSN 57 0660 z dubna 1952.
účinné od 30. 10. 1955(1) Norma ČSN 57 2440 „Sušená vejce v prášku. Norma jakosti“ je od 1. srpna 1955 technickou státní normou.
účinné od 30. 10. 1955(2) Norma platí pro sušená vejce v prášku, t. j, práškovitý výrobek získaný odpařením vody ze stejnorodé dobře promíchané směsi bílků a žloutků slepicích vajec v původním poměru.
účinné od 30. 10. 1955(1) Norma ČSN 58 0320 „Syrové vepřové sádlo. Norma jakosti“ je od 1. srpna 1955 technickou státní normou.
účinné od 30. 10. 1955(2) Norma jedná zejména o druzích vepřového sádla, přejímáni, dopravě a skladování syrového vepřového sádla, nahrazuje ČSN 58 0320 z července 1953.