206
VYHLÁŠKA
Úřadu pro normalizaci
ze dne 17. října 1959,
kterou se podle § 14 vládního nařízení č. 46/1957 Sb., o technické normalizaci, vyhlašují změny a doplňky československých státních norem pro některé potravinářské výrobky
V československé státní normě ČSN 46 2310 „Semena, plody a jádra olejnin”, uveřejněné ve vyhlášce č. 82/1958 Ú. l., se mění článek 5 písm. i) takto:
„Nevyzrálá semena řepky a řepice se zelenou nebo žlutou barvou slupky. Semena ohnice, řepky a řepice s červenou nebo červenohnědou barvou slupky se považují za semena časově vyzrálá a počítají se k normálním semenům.”
V československé státní normě ČSN 56 6605 „Pivovarské slady běžných typů”, uveřejněné ve vyhlášce č. 227/1954 Ú. l., se doplňuje v tab. I písm. a) takto:
| Odpad pod sítem 2,2 mm v % | 3,0 | |
| Řez farinátomem: | ||
| moučných zrn nejméně v % | 80,0 | |
| temných zrn nejvýše v % | 0,0 | |
| vláha v % | do dubna | 5,0 |
| vláha v % | od dubna | 6,0 |
| Laboratorní sladina: | ||
| čirost | čirá až slabě opalizující barva v ml 0,1 N jódu na 100 ml sladiny do | 0,25 |
| doba zcukření nejvýše min | 25 0 | |
| extrakt v sušině nejméně v % | 76,0” | |
Poslední odstavec článku 9 se mění a zní takto:
„Slady nevyhovující požadavkům uvedeným v tabulce I ve sloupcích 2, 3, 4, 5 a 7 a ustanovením článků 7 a 8 pro II. tř. jakosti, avšak vyhovující požadavkům stanoveným pro III. tř. jakosti zařazují se do III. tř. jakosti.
Slady nevyhovující požadavkům uvedeným v tabulce I ve sloupcích 2, 3, 4, 5 a 7 a ustanovením článků 7 a 8 pro III. tř. jakosti se považují za nestandardní výrobek (nevyhovující normě).”
V československé státní normě ČSN 56 8409 „Ovocné sirupy. Norma jakosti”, uveřejněné ve vyhlášce č. 82/1958 Ú. l., se mění čl. 7 a 9 takto:
| „Čl. 7. | Na 1000 kg ovocného sirupu se použije: | |
| 370 kg | ovocné šťávy čerstvé nebo polotovaru a | |
| 620 kg | rafinovaného cukru. | |
Část rafinovaného cukru se nahradí škrobovým sirupem v poměru 4 : 5, a to nejméně: 40 kg rafinovaného cukru, 50 kg škrobového sirupu a nejvýše 56 kg rafinovaného cukru, 70 kg škrobového sirupu.
Čl. 9. Chemické a fyzikální požadavky:
| a) | škrobový sirup | 5—7 % |
V souvislosti se změnou ustanovení čl. 7, se mění ustanovení písm. f) tohoto čl. takto:
refraktometrická sušina nejméně:
| borůvkový sirup | 64 °Rf |
| citronový sirup | 64 °Rf |
| grapefruitový sirup | 65 °Rf |
| hroznový sirup | 68 °Rf |
| hybridový sirup | 68 °Rf |
| jablečný sirup | 65 °Rf |
| jahodový sirup | 63 °Rf |
| jeřabinový sirup | 65 °Rf |
| malinový sirup | 63 °Rf |
| ostružinový sirup | 64 °Rf |
| pomerančový sirup | 65 °Rf |
| rybízový sirup z bílého rybízu | 64 °Rf |
| rybízový sirup z červeného rybízu | 64 °Rf |
| rybízový sirup z černého rybízu | 65 °Rf |
| šípkový sirup | 65 °Rf |
| třešňový sirup | 65 °Rf |
| višňový sirup | 65 °Rf |
| citrusová směs | 65 °Rf |
| lesní směs | 64 °Rf |
| zahradní směs | 65 °Rf” |
V československé státní normě ČSN 56 8635 „Džem. Norma jakosti”, uveřejněné ve vyhlášce č. 93/1952 Ú. l., se doplňuje první věta čl. 5 takto:
„Džemy se plní do bayolek nebo do sklenic na 0,5 kg a 1 kg nebo do skleněných odlivek na 240 g nebo do papírových kelímků na 250 g.”
V československé státní normě ČSN 56 9200 „Sterilovaná zelenina. Společná ustanovení”, uveřejněné ve vyhlášce č. 146/1959 Ú. l., se doplňuje Přechodné ustanovení na str. 8 takto:
„Rovněž označování výrobků podle této normy platí až pro výrobky vyrobené ze sklizně 1960.”
Vyhláška nabývá účinnosti ode dne vyhlášení.