Platné znění

Vyhláška úřadu pro normalisaci, kterou se vyhlašují změny v některých technických státních normách pro potravinářské výrobky.

vyhlášené znění

237.

VYHLÁŠKA

úřadu pro normalisaci

ze dne 15. listopadu 1954,

kterou se vyhlašuji změny v některých technických státních normách pro potravinářské výrobky.

Úřad pro normalisaci vyhlašuje podle § 8 vládního nařízení č. 45/1951 Sb., o technické normalisaci:

§ 1.

Odkaz § 1.

V technické státní normě ČSN 58 1360 „Hořčice” na konec článku 3. Tržní druhy hořčice a jejich složení se vkládá ještě toto další ustanovení:

  1. D. Hořčice plnotučná.

    Vyrábí se podle francouzského způsobu z jemně mleté směsi, semene žlutého a černého s přidáním kvasného octa, rafinovaného cukru, jedlé soli, koření, po případě potravinářského barviva.

    Složení:

    § 1.
    celková sušinanejméně 23,0 %
    „písek”nejvýše 0,08 %
    sacharosanejméně 5,0 %
    kyselost (jako kyselina octová)nejvýše 1,90 %
    tuknejméně 5,0 %
    chlorid sodnýnejvýše 2,0 %

    Smyslové požadavky jsou stejné jako na hořčici stolní (ust. 3. A).

    Tímto ustanovením se zvyšuje jakost hořčice.

§ 2.

Odkaz § 2.

V technické státní normě ČSN 57 1300 „Tavený sýr” v ustanovení 8. Záruční lhůta písm. a) se upravuje původní text „za tavený ementál 6 měsíců” na toto znění:

  1. „a) za tavený ementál 2 měsíce”.

§ 3.

Odkaz § 3.

V roce 1953 byla povolena výjimka v technických podmínkách pro cukrovinky v tom smyslu, že nebude na kontrolních lístcích vkládaných do krabic, skládaček nebo plechových krabic s cukrovinkami uváděn den výroby.

Platnost této výjimky se povoluje do konce roku 1954.

§ 4.

Odkaz

Vyhláška nabývá platnosti dnem 1. listopadu 1954:

Za předsedu:
Ing. Dostal v. r.