Vyhláška ministerstva výkupu o povinném stahování a odprodeji kůže prasat při domácích porážkách.

§ 1.

(1) Rozvoj našeho hospodářství a rostoucí spotřebu našeho lidu je třeba zajistit především využitím všech domácích surovin. Důležitou surovinou pro naše hospodářství jsou vepřové kůže. Aby byly vepřové kůže zajištěny pro krytí potřeb státu, jsou držitelé prasat, kteří provedou domácí porážku, povinni dát poražené prase, stáhnout a kůži odprodat.

(2) Držiteli, který neodevzdá z domácí porážky prasete kůži, odepře okresní plnomocník ministerstva výkupu povolení další domácí porážky, i když jinak splnil podmínky stanovené pro povolování domácích porážek vyhláškou ministerstva výkupu č. 183/1952 Ú. l., o domácích porážkách prasat.

§ 2.

(1) Stažení musí být provedeno odborně tak, aby kůže nebyla při stahování poškozena; provede se i tehdy, je-li kůže prasete poškrábána nebo jinak poškozena.

(2) Při porážení a stahování na jatkách nebo v porážkovém středisku převezme kůži závod masného průmyslu; je-li prase poráženo u držitele, odevzdá držitel kůži prasete do závodu masného průmyslu — středisko kůže zároveň při odevzdání sádla do sběrny sádla.

(3) Za odevzdanou kůži vyplatí závod masného průmyslu držiteli prasete ihned cenu stanovenou podle jakosti a váhy kůže.

§ 3.

Kůže musí být ihned po stažení zbavena všeho podkožního tuku a tuk odevzdán držiteli prasete.

§ 4.

(1) Okresní plnomocník ministerstva výkupu kontroluje včasné a řádné odevzdávání kůží z domácích porážek.

(2) O odevzdání kůže vydá závod masného průmyslu držiteli prasete potvrzení, v němž uvede jméno a přesnou adresu držitele, datum domácí porážky, z které držitel kůži odevzdává, datum odevzdání, jakost a váhu kůže a vyplacenou cenu; opis potvrzení zašle závod masného průmyslu okresnímu plnomocníkovi ministerstva výkupu.

(3) Držitel je povinen předložit potvrzení o odevzdání kůže k nahlédnutí místnímu národnímu výboru. Místní národní výbor poznamená odevzdání kůže v seznamu držitelů prasat, kteří provedli domácí porážku.

§ 5.

(1) Okresní plnomocník ministerstva výkupu může povolit výjimky z ustanovení léto vyhlášky.

(2) Podrobnosti o povinném stahováni kůže prasat při domácích porážkách upraví směrnice, které stanoví zejména též podmínky pro povolování výjimek a rozsah stahování kůže nemocných prasat.

§ 6.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 3. října 1952.