Vyhláška ministerstva lehkého průmyslu o sběru kostí.

§ 1.

(1) Sběru podle této vyhlášky podléhají surové nebo vyvařené kosti z jatečných zvířat, drůbeže a zvěře.

(2) Kosti ze zvířat, jejichž maso bylo uznáno za méněhodnotné nebo podmíněně poživatelné, musí být před odevzdáním do sběru vyvařeny.

§ 2.

Sběr kostí provádějí v českých krajích Sběrné suroviny, národní podnik, Praha, na Slovensku Sberné suroviny, národní podnik, Bratislava (dále jen „pověřené národní podniky“).

§ 3.

(1) Podniky masné výroby, jakož i veškerá zařízení společného stravování (hostinské podniky, závodní kuchyně, školní jídelny, stravovny rekreačních středisek, zotavoven a pod.) a lůžková zdravotnická zařízení (s výjimkou zařízení uvedených v § 7 odst. 1) jsou povinny kosti shromažďovat, nechat řádně proschnout a do provedení sběru vhodně skladovat tak, aby nedocházelo ke zdravotním závadám.

(2) Pověřené národní podniky vypracují svozné plány a projednají je s příslušnými krajskými národními výbory. Do svozných plánů zařadí obecní sběrny, jakož i podniky a zařízení, u nichž lze počítat s větším rozsahem sběru, a vyrozumějí je o tom.

(3) Pokud podniky a zařízení nebyly vyrozuměny o zařazení do svozného plánu, jsou povinny kosti odvádět do nákupny pověřeného národního podniku, a není-li jí v místě, do obecní sběrny, podle potřeby, nejméně však jednou za 14 dnů.

(4) Nákupna pověřeného národního podniku, po případě obecní sběrna, vydá o odevzdání kostí do sběru potvrzení, v němž uvede dodavatele, váhu odevzdaných kostí a datum odevzdání.

(5) Zařízení společného stravování odevzdají potvrzení příslušné okresní spořitelně a záložně (Spořitelně a záložně v Praze nebo v Brně), po případě poštovnímu úřadu, při zúčtování potravinových lístků.

§ 4.

(1) Kdo provede domácí porážku prasete, je povinen odevzdat do nákupny pověřeného národního podniku, a není-li jí v místě, do obecní sběrny, do 3 měsíců od provedení porážky nejméně 5 kg kostí.

(2) Národní výbory upozorní na povinnost odevzdání kostí do sběru zároveň s vyrozuměním o povolení domácí porážky.

(3) Nákupna pověřeného národního podniku, po případě obecní sběrna, vydá o odevzdání kostí z domácí porážky potvrzení, v němž uvede jméno dodavatele, váhu kostí a datum odevzdání. Toto potvrzení musí býti předloženo místnímu národnímu výboru, který poznamená odevzdání kostí v evidenci domácích porážek; pověřené národní podniky mohou do této evidence nahlédnout.

§ 5.

Pověřené národní podniky jsou povinny kosti z obecních sběren a z podniků a zařízení zařazených do svozného plánu odebírat podle potřeby, nejméně však jednou za 14 dnů.

§ 6.

Kosti z domácnosti, pokud se na ně nevztahují ustanovení § 4, odevzdávají se do lidového sběru podle vyhlášky ministerstva vnitřního obchodu č. 773/1949 Ú. l. I, o účasti národních výborů na sběru sběrných surovin.

§ 7.

(1) Ze sběru jsou vyloučeny kosti ze zbytků jídel podávaných v lůžkových zdravotnických zařízeních (jejich odděleních), kde jsou léčeny osoby stižené přenosnými nemocemi, jakož i kosti ze zvířat dodávaných kafileriím a pohodnicím.

(2) Výjimky z ustanovení této vyhlášky může stanovit nebo povolit ministerstvo lehkého průmyslu, podle povahy věci v dohodě s ministerstvem zdravotnictví.