§ 1.
Odkaz § 1.(1) Dosavadní přídavky potravin pro jídelny společného stravování, uvedené ve směrnicích č. 143/1951 Ú. l. II k vyhlášce o odběru zboží vázaného trhu a dosavadní přídavky stanovené pro léčebné a ošetřovací ústavy zůstávají nadále v platnosti s výjimkou přídavků kávy, čaje a smetany, neboť tyto potraviny se prodávají pouze volně, dále s výjimkou vajec, které se mohou od února 1953 vydat ve stanoveném množství jen strávníkům do 18 let, a s výjimkou přídavků cukru, které se od února 1953 upravují takto.
- a) závodní jídelny: na strávníka a měsíc: na přípravu jídel 70 g, do teplých nápojů 90 g, na jeden moučník s obsahem cukru 6 g cukru, pro dietu žaludeční, žlučníkovou a neslanou na strávníka a týden 90 g cukru,
- b) brigádnické jídelny: 30 g cukru na den pro strávníky do 18 let a 20 g cukru na den pro strávníky starší 18 let,
- c) politické a odborné školení: na strávníka a týden 90 g cukru,
- d) zotavovny: na strávníka a týden 120 g cukru,
- e) jídelny dětí a mládeže: pro děti do 1 roku a pro děti od 1 roku do 3 let v celodenní péči a pro mateřské školy v celodenním provozu 60 g cukru na strávníka a týden, při školním stravování 50 g cukru týdně na obědy a 50 g cukru týdně na večeře; přídavky cukru při podávání samostatných mléčných přesnídávek nebo svačin se zrušují,
- f) léčebné a ošetřovací ústavy: na nemocného a ošetřovací den 15 g cukru, u nemocných tuberkulosou 20 g cukru a pro děti v lázeňských ústavech 30 g cukru.
(2) Léčebným a ošetřovacím ústavům se přiznávají mimo přídavky potravin ještě dávky na lůžko a měsíc podle věkových skupin nemocných, při čemž pro nemocné nad 18 let se přiznávají dávky ve výši základních lístků s výjimkou tuků, kde se celková dávka 700 g tuků stanoví na 100 g másla, 240 g sádla a 360 g umělých jedlých tuků.