1506Prodavač drobného spotřebního zbožíProdej papírnického zboží, sportovních potřeb, bižutérie, dárkových předmětů a hraček. Jejich odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce v prodejně1414831
1507Prodavač skleněného a porcelánového zbožíProdej skleněného a porcelánového zboží. Jeho odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce v prodejně1414831
1508Prodavač hodin a klenotůProdej hodin a klenotů, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce v prodejně1414831
1509Prodavač nábytku a hudebních nástrojůProdej nábytku a hudebních nástrojů, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce v prodejně1414831
1510Prodavač železářského zboží a strojůProdej železářského zboží, šicích strojů a jízdních kol Jejich odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce v prodejně1414831
1511Prodavač motorových vozidelProdej motorových vozidel, náhradních dílů a doplňkového zařízení, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce v prodejně1414831
1512Prodavač elektrotechnického zbožíProdej elektrotechnických přístrojů a potřeb, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce v prodejně1414831
1513Prodavač drogistického zbožíProdej drogistického zboží, fotografických přístrojů a potřeb, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce v prodejně1414831
1514Prodavač zdravotnických potřebProdej zdravotnických nástrojů a přístrojů i ostatních zdravotnických potřeb, jejich odborné uskladňování a ošetřování. Administrativní práce v prodejně a ve skladě1414831,5
1515Prodavač knihProdej knih, hudebnin a gramofonových desek a jejich odborné uskladňování. Administrativní práce v prodejně171711—1
1541AranžérÚprava zboží a aranžování výkladních skříni, dekorování a výzdoba prodejen. Kreslení a psaní písma, technické zpracování různého materiálu při aranžování1414831,5
1551KuchařPříprava jídel teplé i studené kuchyně včetně dietních jídel v zařízeních veřejného stravování. Úprava jídel běžná i pro slavnostní příležitosti14148+31,5
1552ČíšníkÚprava tabule a obsluha ve všech druzích provozoven veřejného stravování při běžných i slavnostních příležitostech. Příprava jednoduchých jídel. Ošetřování všech druhů nápojů. Administrativní práce v zařízeních veřejného stravování1414831
1553Kuchař a číšníkPříprava jídel teplé a studené kuchyně. Výroba moučníků a některých druhů cukrářských výrobků. Ošetřování, výčep a prodej nápojů. Úprava tabule a obsluha hostů při běžných i slavnostních příležitostech. Administrativní práce v provozovnách veřejného stravování1414831,5
1571Holič a kadeřníkHolení, stříhání, úprava a ondulace vlasů. Barvení vlasů. Zhotovování vlásenek. Úprava vlasů a vousů (maskérství), kosmetika1414831
  1. III. Vysvětlivky k sloupcům 4—6.
    1. a) U učebních oborů, pro něž se požaduje nejnižší věk 14 roků (popřípadě 17 roků), lze povolit výjimku věku (kromě oborů 0901—0917), dosáhne-li učeň požadovaného věku do konce kalendářního roku, a to pouze na základě předchozího posudku dorostového lékaře Okresního ústavu národního zdraví.
    2. b) U učebních oborů, označených v sloupci 4 a 5 „14+“, může do roku 1961 vstupovat do učebního poměru dorost 14letý, pokud nebude možno nábor splnit dorostem 15letým.

      Dorostoví lékaři Okresních ústavů národního zdraví postupují pří posuzování zdravotní způsobilosti dorostu pro tyto obory podle zvláštních pokynů ministerstva zdravotnictví.

      Čtrnáctiletý dorost musí dovršit požadovaný věk již při vzniku učebního poměru.

    1. c) U učebních oborů, pro něž se požaduje nejnižší věk 15 roků, musí dorost dovršit požadovaný věk již při vzniku učebního poměru.
    2. d) Výjimka z předchozího vzdělání smí být dočasně povolována jen z náborových důvodů, a to pouze u učebních oborů označených v sloupci 6 „8+“.