Vyhláška ministerstva zdravotnictví o ochranných opatřeních proti nákazám zvířat při prohlídce masa.

§ 1.

účinné od 15. 4. 1952Účelem této vyhlášky je umožnit orgánům pověřeným prohlídkou masa řádné vykonávání jejich povinnosti soustavně sledovat zdravotní stav porážených jatečných zvířat a odhalovat místa vzniku nákaz a jiných nemocí zvířat.

§ 2.

účinné od 15. 4. 1952Správa jatek je povinna ohlásit příhon jatečných zvířat s výjimkou zvířat, která mají být poražena pro nemoc, nejméně 16 hodin napřed orgánu veterinárně zdravotní služby jatek. Pro splnění této povinnosti musí krajský výkupní podnik (hospodářské družstvo) napřed oznámit příslušnému národnímu podniku průmyslu masného, po případě správě jatek den, kdy jatečná zvířata budou předána k přepravě. Orgánu veterinárně zdravotní služby jatek musí správa jatek neprodleně ohlásit i dodání každého zvířete a jakéhokoli mase do jatek.

§ 3.

účinné od 15. 4. 1952(1) Každé zvíře určené k poražení musí být zřetelně označeno evidenčním číslem a pokud možno úředně stanovenou značkou okresu, z něhož pochází; označení se provede buď ušní značkou, po případě zřetelným tetováním, nebo u koní, skotu a koz výstřihem srsti na levé hýždi a u vepřů zřetelnou barvou.

účinné od 15. 4. 1952(2) Označení zvířat je povinen provést krajský výkupní podnik (hospodářské družstvo) v místě původu zvířete nebo ve výkupním místě před odevzdáním zvířete jatkám, Označení zvířete se zároveň poznamená na zadní straně průvodního (zdravotního) listu. Zvířata dodávaná k nutnému poražení označí správa jatek.

§ 4.

účinné od 15. 4. 1952Při převzetí zvířete v jatkách poznamená správa jatek na zadní straně průvodního listu živou váhu a den ustájení (převzetí) a odevzdá orgánu veterinárně zdravotní služby jatek průvodní list, a jde-li o nutně poražená zvířata, těž i veterinární osvědčení. Tento orgán připíše do průvodního listu den poražení a číslo deníku prohližitele a uschová doklady, seřazené podle porážkových dnů, po dobu jednoho loku.

§ 5.

účinné od 15. 4. 1952Mají-li být v jatkách hromadně porážena jatečná zvířata nemocná nebezpečnou nákazou nebo podezřelá z nebezpečné nákazy nebo z nakažení, je nutno, aby okresní národní výbor příslušný podle místa původu zvířat, po případě z jeho pověření odesílatel, projednal poražení těchto zvířat se správou' jatek a s vedoucím veterinárně zdravotní služby, jatek ještě před odesláním tak, aby mohlo být zajištěno, že zvířata budou včas odděleně umístěna, poražena v jatkách (v porážce) pro nemocná zvířata a řádně vyšetřena. Správa jatek nesmí poražení takových zvířat odmítnout, stačí-li na to zařízení jatek a možnosti laboratorního vyšetření, a musí postupovat podle pokynů vedoucího veterinárně zdravotní služby jatek.

§ 6.

účinné od 15. 4. 1952Správa jatek je povinna učinit v jatkách všechna potřebná opatření, aby orgány veterinárně zdravotní služby mohly řádně plnit své úkoly; zejména má pečovat o to,

1. účinné od 15. 4. 1952a) aby při svodech, ustájení a poraženi zvířat byla řádně prováděna všechna nutná opatření tak, aby bylo zabráněno šíření nebezpečných nákaz a jiných hromadných onemocnění,
2. účinné od 15. 4. 1952b) aby osoby zaměstnané v Jatkách při přijímání, ošetřování a porážení zvířat používaly vždy ochranných oděvů a obuvi denně čištěných a podle potřeby desinfikovaných,
3. účinné od 15. 4. 1952c) aby stáje, rampy a vozidly, jichž se používá k přepravě jatečných zvířat nebo k přepravě masa, jakož 1 nástroje a nádoby byly denní a podle potřeby i častěji vyčištěny a desinfikovány,
4. účinné od 15. 4. 1952d) aby zabavené maso nebo jiné části těl jatečných zvířat, jimiž by se mohly přenést nakažliviny nebo cizopasníci, byly soustavně neškodně odstraňovány,
5. účinné od 15. 4. 1952e) aby se v jatkách nerozmnožoval hmyz ani živočišní škůdci,
6. účinné od 15. 4. 1952f) aby odpadní vody z jatek byly čištěny a zneškodňovány a zařízení k tomu určená udržována v řádném stavu,
7. účinné od 15. 4. 1952g) aby byly odstraňovány sběrné suroviny, jestliže se orgán pověřený jejich sběrem, ač k tomu byl vyzván, nepostará o jejich odvoz.

§ 7.

účinné od 15. 4. 1952Orgány pověřené prohlídkou masa jsou povinny vedle případů nebezpečných nákaz a podezření z nich oznamovat okresnímu národnímu výboru příslušnému podle místa původu zvířat i závažné nálezy při prohlídce masa, zejména podezření z hromadných onemocnění nebo z poruch zdravotního stavu. V oznámení se uvede zejména též jméno a bydliště chovatele a stadium onemocnění zvířete.

§ 8.

účinné od 15. 4. 1952Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 15. dubna 1952.