§ 2.
změněno 1. 1. 1950 zákonem 3/1950 Ú. l. I
§ 2. (1) Pro podávané pokrmy se stanoví tyto ceny: Název pokrmů Cenová skupina hostinských podniků: Název pokrmu: I. Kčs II. Kčs III. Kčs IV. Kčs Kčs Kčs Kčs Hovězí žebro vařené s a omáčkou 36 29.— 38 31.— 40 33.— 46 38.— Hovězí guláš 39 31.— 41 34.— 43 35.— 48 40.— Hovězí pečeně přírodní 40 33.— 42 35.— 44 37.— 50 42.— Hovězí pečeně po burgundsku 40 33.— 42 35.— 44 37.— 50 42.— Roastbeef 40 33.— 42 35.— 44 37.— 50 42.— Hovězí roštěná plněná nebo hovězí závitek plněný 42 34.— 43 36.— 45 38.— 51 43.— Vídeňská roštěná 42 36.— 44 38.— 46 40.— 52.— Hovězí roštěná 42.— 44.— 46.— 52.— Anglická svíčková 44.— 46.— 48.— 53.— Tournedos 44.— 46.— 48.— 53.— Beesteak Beefsteak 46.— 48.— 50.— 55.— Vepřová pečeně 51 43.— 53 45.— 55 47.— 60 52.— Panenská na rožni 51 43.— 53 45.— 55 47.— 60 52.— Vepřová kýta na paprice 51 43.— 53 45.— 55 47.— 60 52.— Vepřové žebírko na rožni 51 43.— 53 45.— 55 47.— 60 52.— Ražničí 51 43.— 53 45.— 55 47.— 60 52.— Vepřové dušené v zelenině 51 43.— 53 45.— 55 47.— 60 52.— Vepřový karbanátek 51 43.— 53 45.— 55 47.— 60 52.— Vepřový řízek smažený 54 47.— 56 49.— 59 51.— 63 56.— Vepřový řízek přírodní 54. 47.— 56 49.— 59 51.— 63 56.— Smažená vepřová kotleta 51 44.— 54 46.— 56 48.— 61 53.— Přírodní vepřová kotleta 51 41.— 54 46.— 56 48.— 61 53.— Vepřový guláš 48 40.— 50 42.— 52 44.— 56 49.— Vepřové uzené maso 65 54.— 67 56.— 68 59.— 75 64.— Segedínský guláš 48 40.— 50 42.— 52 44.— 56 49.— Připravují-li hostinské podniky masité pokrmy na objednávku, t. zv. minutky, zvyšují se stanovené ceny o Kčs 1.—. (2) Ceny uvedené v odst. 1 platí pro volné pokrmy připravené ze 150 g syrového masa s obvyklou přílohou, která se podává v tomto množství: knedlíky, těstoviny a jiné moučné příkrmy v množství připraveném ze 112 g mouky v syrovém stavu, luštěniny připravené ze 100 g luštěnin v syrovém stavu, brambory připravené z 250 g brambor v syrovém stavu. (3) V cenách uvedených v odst. 1 je započítáno obslužné a všeobecná daň.