Vyhláška č. 11/1946 Svazu pro hospodaření obilím o změně vyhlášky č. 15/1945, kterou se vydávají ustanovení pro hospodářský rok 1945/1946.

Čl. I.

1. účinné od 21. 4. 1946§ 151 vyhlášky Svazu č. 15/1945 ze dne 4. prosince 1945 (běž. č. 494, Ú. l. č. 148/1945) se mění takto:
   1. účinné od 21. 4. 1946A. Ustanovení pod číslem 1 a) zní:
      účinné od 21. 4. 1946

      1. účinné od 21. 4. 1946„a) Žitný chléb, t. j. chléb vyrobený ze žitné mouky bez příměsi nebo s příměsí sojové mouky.

         účinné od 21. 4. 1946Při výrobě chleba po živnostensku jest zpracovávati žitnou mouku ve směsi se sojovou moukou. Ve směsi 100 kg musí býti obsaženo 98 kg žitné mouky a 2 kg sojové mouky. Tato povinnost přimíchávání nastává, jakmile bude sojová mouka velkorozdělovačem pekařům (pekárnám) dodána a trvá až do úplného vyčerpání přidělených zásob této mouky.“

   1. účinné od 21. 4. 1946B. Ustanovení pod číslem 1 c) zní:
      účinné od 21. 4. 1946

      1. účinné od 21. 4. 1946„c) Žitné pečivo, t. j. pečivo vyrobené ze žitné mouky bez příměsi nebo s příměsí sojové mouky. Žitné pečivo se vyrábí jako hladké, tlačené nebo řezané, na př. dalamánky, bosňáci, sůvy a pod. a jest posypáno buď kmínem nebo solí, případně obojím.

         účinné od 21. 4. 1946Při výrobě žitného pečiva po živnostensku platí o povinnosti přimíchávání sojové mouky a o trvání této povinnosti ustanovení o výrobě žitného chleba po živnostensku.“

   1. účinné od 21. 4. 1946C. Ustanovení pod číslem 5 a) a b) znějí:
      účinné od 21. 4. 1946

      1. účinné od 21. 4. 1946„5 a) při výrobě žitného chleba se musí vyrobiti z každých 100 kg žitné mouky nebo směsi žitné mouky se sojovou moukou nejméně 137 kg žitného chleba.
         1. účinné od 21. 4. 1946b) Při výrobě žitného pečiva se musí vyrobiti z každého kg žitné mouky nebo směsi žitné mouky se sojovou moukou nejméně 27 kusů žitného pečiva á 46 g.“

Čl. II.

účinné od 21. 4. 1946Tato vyhláška nabývá účinnosti prvním dnem po vyhlášení.