Platné znění

Vyhláška ministerstva zdravotnictví o zdravotních opatřeních při oběhu sušených hub.

účinné od 15. 11. 1947

účinné od 15. 11. 19471140.

účinné od 15. 11. 1947Vyhláška

účinné od 15. 11. 1947ministerstva zdravotnictví

účinné od 15. 11. 1947ze dne 29. října 1947

účinné od 15. 11. 1947o zdravotních opatřeních při oběhu sušených hub.

účinné od 15. 11. 1947Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 6, odst. 1 vládního nařízení ze dne 30. července 1942, č. 279 Sb., o veřejném zdravotnictví, ve znění vládního nařízení ze dne 18. srpna 1944, č. 188 Sb.:

účinné od 15. 11. 1947

Čl. I.

Odkaz účinné od 15. 11. 1947Čl. I.

účinné od 15. 11. 1947(1) Houby v sušeném stavu smějí být uváděny do oběhu k lidskému požívání jen za těchto podmínek:

  1. účinné od 15. 11. 19471. Houby musejí být usušeny z čerstvých hub zdravých, aromatických, nečervivých a neznečištěných a musejí býti dokonale vysušeny; nesmějí býti běleny jedovatými bělícími činidly.
  2. účinné od 15. 11. 19472. Houby k sušení nesmějí býti příliš drobně rozkrájeny; mají být krájeny tence. Třeně musejí zůstat co možná spojeny s klobouky. Množství třeňů musí býti vždy v náležitém poměru k množství klobouků. Samotné sušené třeně se nesmějí prodávati.
  3. účinné od 15. 11. 19473. Sušené houby práškované se nesmějí uváděti do oběhu.
  4. účinné od 15. 11. 19474. Do oběhu v sušeném stavu smějí být uváděny pouze tyto druhy hub:
    1. účinné od 15. 11. 1947hřib obecný (Boletus edulis),
    2. účinné od 15. 11. 1947hřib kožišník — strakoš (Boletus variegatus),
    3. účinné od 15. 11. 1947hřib špičník — kozák (Boletus scaber),
    4. účinné od 15. 11. 1947hřib osičník — křemenáč (Boletus rufus),
    5. účinné od 15. 11. 1947klouzky loupané (Boletus luteus, elegans, granulatus, bovinus),
    6. účinné od 15. 11. 1947lanýže (Tuber aestivum),
    7. účinné od 15. 11. 1947liška obecná (Cantharellus cibarius),
    8. účinné od 15. 11. 1947václavka (Armillaria mellea),
    9. účinné od 15. 11. 1947smrže (Morchella esculenta, conica),
    10. účinné od 15. 11. 1947pečárky (Psalliota) a
    11. účinné od 15. 11. 1947choroše (Polyporus ovinus, confluens).
  1. účinné od 15. 11. 19475. Sušené houby druhů uvedených v předcházejícím odstavci je možno uváděti do oběhu jen balené, každý druh sám o sobě, a to v balení, které zabraňuje zvlhnutí a znečištění obsahu. Zakazuje se prodávati směs různých druhů sušených hub.
  2. účinné od 15. 11. 19476. Na obale musí býti uveden druh hub, a to též názvem latinským (vědeckým, botanickým). V označení vedle adresy firmy, která sušené houby balila a uvedla do oběhu, musí být uveden rok sběru hub. Jsou-li sušené houby dodávány pro velkospotřebitele (továrny poživatin, hostince, nemocnice, vojenské útvary, závodní kuchyně a pod.) ve velkém balení, musejí býti jejich obaly opatřeny ještě tímto nápisem: „Uváděti sušené houby z tohoto balení do drobného prodeje je nepřípustné.“

účinné od 15. 11. 1947(2) Sušené houby dovezené z celní ciziny musejí odpovídati předpisům této vyhlášky.

Čl. II.

Odkaz účinné od 15. 11. 1947Čl. II.

účinné od 15. 11. 1947Jednání a opomenutí příčící se ustanovením této vyhlášky se trestají podle § 6, odst. 2 vl. nař. č. 279/1942 Sb. pokutou do 10.000 Kčs, po případě trestem na svobodě do jednoho měsíce.

Čl. III.

Odkazúčinné od 15. 11. 1947

účinné od 15. 11. 1947Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 15. listopadu 1947; platí v zemích České a Moravskoslezské.

účinné od 15. 11. 1947
účinné od 15. 11. 1947Ministr:
účinné od 15. 11. 1947Dr. Procházka v. r.