§ 17.
změněno 6. 5. 1948 zákonem 818/1948 Ú. l. I
§ 17. (1) Uznaným závodním Závodním kuchyním a táborovým kuchyním se povoluje používati získaného masa a sádla z domácího poražení vepřů pro zlepšení stravování svých stávníků strávníků bez započtení na dávky. Podmínkou je jest, aby bylo započato s výkrmem vepře o živé váze do 25 kg. Odvodem sádla Ustanovení § 25 neplatí pro závodní a súčtováním masa a sádla příslušnými ústřižky na potraviny nejsou povinny táborové kuchyně. Podmínky Ostatní podmínky platné jinak pro povolení domácího poražení vepře (§ 10 a 11) musí býti však též splněny. O každé domácí poražení nutno předem žádati na předepsaném tiskopise. Zjištění mrtvé váhy se provede jen k účelům evidenčním a kontrolním a poznamená se na ohlášce. (2) Výjimkou z ustanovení odstavce 1 mohou závodní a táborové kuchyně započíti s výkrmem vepře o větší živé váze než 25 kg, avšak nejvýše do 40 kg živé váhy. V tom případě uhradí ústřižky lístků na maso váhu vepře mezi 25 kg a vahou, kterou měl vepř při nákupu, přepočtenou na mrtvou váhu. Předložené ústřižky se nalepí na súčtovací archy a připojí k ohlášce domácího poražení, jíž bylo domácí poražení povoleno. (3) Vepři vykrmovaní závodními a táborovými kuchyněmi od vyšší živé váhy než 25 40 kg, budou při poražení propočítáni závodní kuchyni na dávky jen jako normální domácí poražení při odevzdání plné hodnoty lístků jako samozásobitelům skupiny C (§ 16, odst. 2 a § 21, odst. 3). (4) Závodní a táborové kuchyně smějí vykrmiti a pro zlepšení stravování svých strávníků bez započtení na dávky (odstavce 1), případně s částečným započtením na dávky (odstavec 2) poraziti ročně nejvýše 1 vepře na každých 50 strávníků. K zjištění tohoto počtu se béře průměr z posledních 3 měsíců. Další vepře může závodní kuchyně nebo táborová kuchyně porážeti jen se započtením na dávky jako samozásobitelé skupiny C (§ 16, odst. 2 a § 21, odst. 3). (5) V místech, v nichž jest držení vepřů ve vnitřním obvodu obce policejně zakázáno, mohou si závodní a táborové kuchyně dáti vepře na výkrm sběrači odpadků, s nímž uzavřou dohodu o výkrmu vepře odpadky z vlastní kuchyně a volnými krmivy. Vykrmovaní vepři musí zůstati po celou dobu výkrmu majetkem závodní nebo táborové kuchyně a musí býti též jejím jménem přihlášeni v evidenci hospodářského zvířectva. Zakoupení a dání jich na výkrm musí závodní a táborové kuchyně hlásiti místnímu národnímu výboru sídla závodní nebo táborové kuchyně, a je-li místo výkrmu v jiné obci, též u této obce.