Vyhláška ministra výživy o výkupu a zpeněžování jatečných zvířat.

§ 6. (1) Dosavadní tržní (klasifikační) komise se nahrazuje komisí, složenou ze dvou 2 zástupců zemědělců, z jednoho zástupce příslušného zemědělského družstva nebo obchodníků dobytkem a z jednoho zástupce masných podniků. Členy komise jmenuje a odvolává Svaz; před jmenováním si vyžádá návrhy příslušné organisace Jednotného svazu českých zemědělců a příslušných zájmových organisací, pokud jde o zástupce obchodu dobytkem zemědělského družstevnictví a masných podniků. Dalším členem a zároveň předsedou komise je zástupce Svazu. Rozhodnuti Rozhodnutí komise se děje většinou hlasů. Předseda hlasuje naposledy. Před rozhodnutím komise může býti k návrhu některého jejího člena slyšen znalec veterinář; náklady s tím spojené nese organisace, jejíž zástupce návrh učinil. Členství členství v klasifikační komisi je funkcí čestnou; hotové výlohy s výkonem funkce spojené hradí organisace, která člena komise navrhla. Stejným způsobem jako členové Členové komise se zřizuje potřebný počet jejich náhradníků. (2) Klasifikační komise dozírá při zpeněžování a porážení jatečných zvířat na ochranu zájmů zemědělce i spotřebitele. Při zpeněžování podle živé váhy provádí zařazování jatečných zvířat zařazuje klasifikační komise jatečná zvířata podle jakostních tříd, při určuje srážku na nakrmenost, po případě přirážku na lačnost a stanoví cenu v mezích platných cenových sazeb. Rozhodnutí klasifikační komise je konečné; není-li prodavající nebo kupující s jejím výrokem spokojen, vyžádá si, aby zvíře bylo zpeněženo podle mrtvé váhy (v mase). Při zpeněžování podle mrtvé váhy zjišťuje klasifikační komise ihned po poražení určuje jakost a zjišťuje zvířete váhu masa a váhu (počet) vedlejších zpeněžitelných částí, případně určuje jakost masa a stanoví jeho cenu masa v rámci mezích platných cen a dozírá na ochranu zájmů zemědělce a spotřebitele při porážení a zpeněžování cenových sazeb. Před rozhodnutím komise o určení jakosti masa může býti k návrhu některého jejího člena slyšen znalec-veterinář; náklady s tím spojené nese organisace, jejíž zástupce návrh učinil. (3) Při vážení jatečných zvířat po poražení smí se smí na přídělovnách, kde je všeobecně zavedeno zpeněžování též podle mrtvé váhy, používati výhradně automatických vah, na ostatních přídělovnách automatických, po př. jiných, řádně cejchovaných vah. Vážení provádí úřední vážný na váze výhradně k tomu určené.