Vyhláška č. 1/1947 Svazu pro mléko a tuky o změně vyhlášky Svazu č. 8/1945, kterou se stanoví výtěžní povinnost sádla a odvodní povinnost loje u masných podniků.

§ 1.

(1) Masné podniky jsou povinny vytěžiti z vepřů (případně z vepřového masa), přidělených jim přídělovými úřadovnami Svazu pro dobytek, maso a ryby (trhy na jatečný dobytek, nebe rozdělovnami) množství sádla odpovídající 14% mrtvé váhy.

(2) Výtěžní dávka podle odstavce 1 se snižuje při přídělu vepřů stahovaných z kůže na 12%.

(3) Výtěžní dávka podle odstavce 1 se snižuje při přídělu nedokrmených chovných prasnic (jakostní třída g 2) a jejich masa na 7%.

(4) Při přídělu vepřových půlek bez plstí, uskladněných z veřejného příkazu, činí výtěžní dávka při celkové váze obou půlek:

Pokud chybí na těchto půlkách vepřů hlava a nohy, počítá se výtěžní dávka z váhy zvýšené o 7%.

(5) Výtěžní povinnost podle odstavce 1 a 2 platí také při přídělu vepřů nutně poražených a zakrslých a masa z nich, s výjimkou vepřů pod 60 kg živé váhy a vepřových půlek o váze jedné půlky pod 25 kg, jež této výtěžní povinnosti nepodléhají.

(6) Při přídělu kanců a řezanců a masa z nich výtěžní povinnost sádla odpadá.

(7) Pro splnění a súčtování výtěžní povinnosti sádla masným podnikem je rozhodno celkové množství sádla, vytěženého během přídělového období.

(8) Výtěžní dávka sádla podle § 1, odstavec 1 až 5 se propočítává za každé přídělové období podle přepočítacích tabulek výtěžní povinnosti sádla, vydaných Svazem pro dobytek, maso a ryby po dohodě se Svazem pro mléko a tuky.

(9) Svaz pro mléko a tuky může v dohodě se Svazem pro dobytek, maso a ryby v jednotlivých případech určiti vyšší nebo nižší výtěžní povinnost než je stanovena v odstavcích 1 až 6.