Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o cenách mléka a mléčných výrobků.

§ 4. (1) Nejvyšší prodejní ceny sýrů domácí výroby a konsumního tvarohu jsou: Druh Váha Nejnižší obsah tuku v sušině Nejnižší obsah sušiny Při prodeji velkorozdělovači malorozdělovači spotřebiteli % % Kčs Kčs Kčs gorgonzola 1 kg 50 55 59,95 66,20 78,— niva, sýr se zelenou plísní 1 kg 50 55 55,49 61,25 60,50— 73,— sýr krémový 7 dkg 50 30 — 3,—05 3,50 ementál 1 kg 45 55 61,2547 67,—80 79,— moravský bochník 1 kg 45 55 61,2547 67,—80 79,— camembert 12 dkg 40 40 5,5559 6,1020 7,20 zlato 1 kg 30 45 45,40 49,60 59,— Druh Váha Nejnižší obsah tuku v sušině Nejnižší obsah sušiny Při prodeji velkorozdělovači spotřebiteli malorozdělovači spotřebiteli % % Kčs Kčs Kčs zlato 1 kg 30 45 45,59 50.20 59,— gouda 1 kg 30 45 39,15 42,7031 43.20 50,–— holandský, salámový 1 kg 30 45 40,35.49 44,20.70 52,–— romadur 10 dkg 20 40 3,—04 3,3035 3,90 desertní 6 dkg 20 40 1,8086 2,—05 2,.40 máslový 6 dkg 20 30 1,7581 1,9095 2,20 kmínový 6 dkg 10 35 1,3542 1,50.55 1,80 sýr bez kůry, krabice s 6 dílky 227 g 45 48 15,40.49 16,65.85 19,20 sýr bez kůry. 10 dkg 40 40 4,85 5,25.30 6,10 sýr bez kůry 6 dkg 40 40 2,9094 3,1520 3.70 sýr bez kůry s příchutí niva 10 dkg 50 45 6,23 6,85 7.80 sýr bez kůry s příchutí niva 6 dkg 50 45 3,73 4,10 4.70 sýr bez kůry s uzeným masem 10 dkg 40 40 5,05 5,50.55 6,.40 sýr bez kůry, s uzeným masem 6 dkg 40 40 3,—04 3,25.30 3,.80 sýr bez kůry 10 dkg 20 35 3,7073 4,0510 4,.80 sýr bez kůry 6 dkg 20 35 2,2025 2,40.45 2,.80 liptovský 1 kg — 25 13,24 14,55 17,— měkký tvaroh 1 kg — 25 11 1.1,0513 12,70.85 15,— tvrdý tvaroh 1 kg — 35 15,30.39 17,1030 20,— tučný tvaroh z kyselého mléka 1 kg 45 25 — 20,5075 24,— tučný tvaroh z kyselého mléka 1 kg 35 25 — 16,6080 20,— (2) Nejvyšší prodejní ceny tvarůžků činí jsou: Při prodeji Druh Váha Při prodeji spotřebiteli velkorozdělovači malorozdělovači balíček po 10 kusech balíček po 5 kusech Kčs Kčs Kčs Kčs tvarůžky Tvarůžky nebo tyčinky „velký speciál“, 1 kopa asi 2 kg a) v celofánu asi 2 kg 50,30 5549 56,8045 — 5,50 b) v pergamenové náhražce. 49,30 5451 55,7035 — 5,40 tvarůžky Tvarůžky, 1 kopa. asi 1 kg a) v celofánu asi 1 kg 26,80 2991 30,7005 5,80 — b) v pergamenové náhražce. 26,3042 29,2055 5,70 — (3) Při odběru krémového sýra v množství nejméně 500 krabic (po 6 kusech) najednou, poskytne výrobce odběrateli rabat ve výši Kčs 1,7050 z jedné krabice.