Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o cenách mléka a mléčných výrobků.

§ 4. (1) Nejvyšší prodejní ceny sýrů domácí výroby a konsumního tvarohu jsou: Druh Váha Nejnižší váha nejnižší obsah tuku v sušině Nejnižší nejnižší obsah sušiny Při při prodeji velkorozdělovači všeobecná daň při prodeji malorozdělovači při prodeji spotřebiteli % % Kčs Kčs Kčs Kčs gorgonzola 1 kg 50 55 59,95 66 121,20 78 186,20 200,— niva, sýr se zelenou plísní 1 kg 50 55 55,49 61 116.30 176,2550 190,— 73,— sýr krémový 7 dkg 50 30 — 3,05 3,50 ementál 1 kg 45 55 61,47 67 120,80 7930 186,90 200,— moravský bochník 1 kg 45 55 61,47 67 120,80 7930 186,— camembert 12 dkg 40 40 590 200,59 6,20 7,20 Druh Váha Nejnižší obsah tuku v sušině Nejnižší obsah sušiny Při prodeji velkorozdělovači malorozdělovači spotřebiteli % % Kčs Kčs Kčs— zlato 1 kg 30 45 45,59 50.20 5960 41,40 90,70 100,— gouda 1 kg 30 45 39,31 43.30 39,80 82,20 50 90,— holandský, salámový 1 kg 30 45 40.49 44.,50 47,80 91,70 52 100,— sýr krémový 7 dkg 50 30 3,— 11,20 14,40 15,— romadur 10 dkg 20 40 3,04 305 0,3565 3,9095 4,50 desertní 6 dkg 20 40 1,86 0,14 2,0515 2.40,50 máslový 6 dkg 20 30 1,81 1 0,9534 2,2025 2,50 kmínový 6 dkg 10 35 1,42 0,23 1.55 1,8075 2,— sýr bez kůry, krabice s se 6 dílky 227 g 45 48 15,50 71.49 16.85 19— 87,2060 90,— sýr bez kůry. 10 dkg 40 40 30 30 4,8540 0,60 5.,30 6,10— sýr bez kůry 6 dkg 40 40 30 30 2,94 365 0,2025 3.70 sýr bez kůry s příchutí niva 10 dkg 50 45 6,23 6,85 7.80 sýr bez kůry s příchutí niva 6 dkg 50 45 3,73 4,10 4.70 sýr bez kůry s uzeným masem 10 dkg 40 40 5,05 5.55 6.40 sýr bez kůry s uzeným masem 6 dkg 40 40 3,04 3.30 3.80 sýr bez kůry 10 dkg 20 35 3,73 4,10 4.80 sýr bez kůry 6 dkg 20 35 2,25 2.45 2.80 liptovský 1 kg — 25 13,24 14,55 17,—50 měkký tvaroh 1 kg — 25 1.1 11,13 12 sazba pol. 63 č. 2 oddíl A saz. vš. d. 12,85 15,— tvrdý tvaroh 1 kg — 35 15.,39 17,30 20,— tučný tvaroh z kyselého mléka 1 kg 45 25 — 20,75 24,— tučný tvaroh z kyselého mléka 1 kg 35 25 — 16,80 20,— (2) Nejvyšší prodejní ceny tvarůžků jsou: Druh Váha Při prodeji spotřebiteli velkorozdělovači malorozdělovači balíček po 10 kusech balíček po 5 kusech Kčs Kčs Kčs Kčs Tvarůžky nebo tyčinky „velký speciál“, velké — 1 kopa asi 2 kg a) v celofánu 50,49 5650 7,— 62,45 — 72,— balíček po 5 kusech 6,50— b) v pergamenové náhražce. pergamenu 49,51 5550 8,35 —20 62,55 72,— balíček po 5 kusech 6,40— Tvarůžky, malé — 1 kopa. asi 1 kg a) v celofánu 26,91 3090 4,05 575 34,80 —25 39,— balíček po 10 kusech 6,50 b) v pergamenové náhražce. pergamenu 26,42 29,5545 5,70 —30 34,35 39,— balíček po 10 kusech 6,50 (3) Při odběru krémového sýra v množství nejméně 500 krabic (po 6 kusech) najednou, poskytne výrobce odběrateli rabat slevu ve výši Kčs 1,50 z jedné krabice.