Vyhláška ministra výživy o opatřeních v řízení hospodaření lihovinami kvasným octem a jeho náhražkami, droždím, surovinami pro jejich výrobu a surovinami pro průmyslové lihovary.

§ 1.

Od 1. ledna 1947 vykonává působnost, pokud ji až dosud vykonával Svaz pro brambory a škrob podle vyhlášky ministra zemědělství ze dne 18. září 1940, č. 306 Sb., o úpravě výroby a zužitkování bramborů, škrobu, droždí, octa, libových nápojů a dalších výrobků z bramborů a škrobu nebo ke zmocnění ministra výživy podle dekretu č. 118/1945 Sb. v záležitostech lihovin, kvasného octa a jeho náhražek, droždí, surovin pro jejich výrobu a surovin pro průmyslové lihovary ministr výživy přímo v rozsahu stanoveném ustanoveními dekretu č. 118/1945 Sb.

§ 2.

Podle této vyhlášky se rozumějí

lihovinami lihové nápoje, získané mísením lihu (ethylalkoholu) s přísadami nebo destilací z ovoce, vína neb jiných látek;

kvasným octem jakýkoliv ocet vzniklý octovým kvašením lihovitých tekutin, t. j.

1. a) kvasný ocet vyrobený ze zředěného čistého lihu (přírodní kvasný ocet lihový),
2. b) kvasný ocet vyrobený octovým kvašením lihově zkvašených zápar obilních, sladových a škrobových (octy obilní nebo sladové) nebo octovým kvašením hroznovým nebo ovocných vín (ocet vinný nebo ovocný);

náhražkami octa veškeré organické kyseliny, jako na př. kyselina citronová, mléčná, vinná, glukonová, pokud se jich použije k výrobě přípravku, které nahražují ocet pro lidskou spotřebu, nebo pokud se přimísí k octu;

droždím (kvasnicemi) lihovarské kvasnice a tak zvané pivovarské kvasnice vyrobené v drožďárnách, jakož i veškeré jiné kvasnice, jmenovitě vinné, pokud jsou nějakým způsobem na př. propíráním, slazením a nebo jinak uzpůsobeny k tomu, aby lihovarské kvasnice ve spotřebě nahrazovaly; k těmto nepatři kvasnice vyrobené v pivovarech k účelům pivovarským a t. zv. odpadové pivovarské kvasnice ve smyslu vyhlášky předsedy vlády ze dne 8. června 1940, č. 227 Sb., o úpravě výroby a získávání vedlejších výrobků a odpadů průmyslu sladařského a pivovarského.

§ 3.

Práva a povinnosti podle vyhlášky citované v § 1 složek účastněných na výkupu, oběhu, zpracování a distribuci předmětů, jichž se týká § 1, k Svazu pro brambory a škrob, zejména povinnost platiti příspěvky, nemohou počínajíc od 1. ledna 1947 nově vzniknouti.

§ 4.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. ledna 1947.