Článek I.
Odkaz Článek I.Vyhláška nejvyššího úřadu cenového ze dne 27. března 1947, č, 267 Ú. l. I, o cenách jatečného skotu, telat, skopového a koho bravu, masa z těchto zvířat a loje, ve znění vyhlášek z 1. dubna 1947, č. 331 Ú. l. I a z 5. května 1948, č. 823 Ú. l. I, se mění takto:
- 1. § 12, č. 1. Hovězí maso, věta poslední zní:
„Maso III. jakosti se nesmí používat pro výsek.“
- 2. § 14, odst. 1 a 2 zní:
„Hovězí maso ve všech cenových skupinách.
(1) Hovězí půlky:
Článek I. 1. jakost II. jakost III. jakost z volů a jalovic z býků z krav z volů a jalovic z býků z krav z volů a jalovic z býků z krav 83.— 31,90 32,10 30,30 29,80 29,60 26,30 25,80 24,30 (2) Hovězí čtvrté:
Článek I. I. jakost II. jakost III. jakost přední zadní přední zadní přední zadní z volů a jalovic 31,80 33,80 29,10 31,10 25.10 27,10 z býků 30,70 32,70 28,60 30,60 25,80 25,80 z krav 30,90 32,90 28,40 30,40 23.10 23,10.“
- 3. § 14 se doplňuje dalším odstavcem (4), který zní:
„(4) Při nákupu hovězího masa II. jakosti ve velkém pro výsek odvede kupující rozdíl mezi cenou masa I. a II. jakosti jako přetržek do státní pokladny podle směrnic vydaných Svazem pro dobytek, maso a ryby a schválených ministerstvem výživy a financí.“
- 4. § 15, odst. 1 zní:
(1) „Telecí maso.
Článek I. Cenová skupina I. jakost: II. jakost: I. 30,65 26,70 II. 30,35 26,40 III. 29,15 25,20 IV. 28,15 24,20.“
- 5. § 15 se doplňuje dalším odstavcem (3), který zní:
„(3) Při nákupu telecího masa II. jakosti ve velkém pro výsek odvede kupující rozdíl mezi cenou masa I. a II. jakosti jako přetržek do státní pokladny podle směrnic vydaných Svazem pro dobytek, maso a ryby a schválených ministerstvem výživy a financí.“
- 6. § 16, odst. 1 a 3 zní:
(1) „Skopové maso.
Článek I. Cenová skupina I. jakost: II. jakost: I. 44,90 39,30 II. 44,50 38,90 III. 43,40 37,80 IV. 42,40 36,80.“ (2) „Jehňata do 12 kg živé váhy.
Článek I. Cenová skupina I. jakost: II. jakost I. a II. 42,40 37,40 III. a IV. 36,40 31,40.“
- 7. § 16 se doplňuje dalším odstavcem (5), který zní:
„(5) Při nákupu skopového a jehněčího masa II. jakosti ve velkém pro výsek odvede kupující rozdíl mezi cenou masa I. a II. jakosti jako přetržek do státní pokladny podle směrnic vydaných Svazem pro dobytek, maso a ryby a schválených ministerstvem výživy a financí.
- 8. § 18, odst. 1 zní:
㤠18.
Odkaz „§ 18.Hovězí maso při výseku ve všech cenových skupinách.
(1) Druh masa:
„§ 18. Hovězí maso při výseku ve všech cenových skupinách. zadní maso s vrostlými kostmi 37,60 zadní maso vykoštěné 48,— přední maso s vrostlými kostmi 35,— přední maso vykoštěné 45,— svíčková bez kostí (beefsteak) 52,— roštěná bez kostí (nízký šus, roastbeef) 50,— oháňka 22,40 kosti morkové (rourové) 7,— ostatní kosti výsekové 3,50.“
- 9. § 19 zní:
㤠19.
Odkaz „§ 19.Telecí maso.
„§ 19. Cenové skupiny: Druh masa: I. II. III. IV. čisté řízky bez šlach a bez kostí 62,— 61,70 60,50 59,50 kýta s kostí a s kolenem 44,— 43,70 42,50 41,50 kýta s kostí bez kolena 46,— 45,70 44,50 43,50 pečeně (ledvina) 40,— 39,70 38,50 37,50 plec s kostí 36,— 35,70 34,50 33,50 plec vykostěná 54,— 53,70 52,50 51,50 hrudí špička 36,— 35,70 34,50 33,50 hrudí střed 34,— 33,70 32,50 31,50 hrudí v celku 33,— 32,70 31,50 30,50 pupek 30,— 29,70 28,50 27,50 karbanátek 32,— 31,70 30,50 29,50 maso na papriku bez kostí 36,— 35,70 34,50 33,50 kolínko 30,— 29,70 28,50 27,50 ocásek 25,— 24,70 23,50 22,50 hlava 12,— 11,70 10,50 9,50 kosti morkové (rourové) 8,— 7,60 6,— 6,— ostatní kosti výsekové 4,— 3,80 3,— 3,—.“
- 10. § 20 zní:
㤠20.
Odkaz „§ 20.- 1. Skopové maso.
„§ 20. Cenové skupiny: Druh masa: I. II. III. IV. pupek 43,— 42,60 41,50 40,50 krk 43,— 42,60 41,50 40,50 plec 52,— 51,60 50,50 49,50 šrůtka 49,— 48,60 47,50 46,50 hřbet 55,— 54,60 53,50 52,50 kýta 58,— 57,60 56,50 55,50
- 2. Jehněčí maso.
- a) Jehně v kůži, s hlavou a vnitřnostmi, beze střev a bez žaludku:
„§ 20. Cenová skupina I. a II. Cenová skupina III. a IV. 48,— 42,—
- b) Jehně stažené, s hlavou, bez. vnitřností, vcelku nebo v půlkách:
„§ 20. Cenová skupina I. a II. Cenová skupina III. a IV. 65,50 59,—
- c) Jehněčí maso ve čtvrtkách:
„§ 20. Cenová skupina I. a II. Cenová skupina III. a IV. přední 64,— 58,— zadní 67,— 61,— Rozdělení na přední a zadní čtvrtku jest provésti tak, aby na zadní čtvrtce nebylo více než 5 žebírek.“
- a) Jehně v kůži, s hlavou a vnitřnostmi, beze střev a bez žaludku:
- 1. Skopové maso.
- 11. § 23, odst. 1 zní:
„Ceny kozího masa ve velkém:
(1) Nejvyšší ceny za 1 kg:
„§ 20. a) v místech cenové skupiny I. a II. Kčs 30,30 b) v místech cenové skupiny III. a IV. Kčs 28,30.“
- 12. § 26 zní:
„Nejvyšší nákupní cena zabitých kůzlat v kůži a s vnitřnostmi, beze střev a bez žaludku, při prodeji řezníkovi (obchodníkovi) za 1 kg
„§ 20. a) v místech cenové skupiny I. a II. Kčs 29,30 b) v místech cenové skupiny III. a IV. Kčs 25,30.“
- 13. § 28, odst. 1 zní:
„Ceny vnitřnosti (drobů) z koz, kozlů a jarčat
(1) Nejvyšší ceny za 1 kg v Kčs:
„§ 20. Cena Cena spotřebitelská Pojmenování: ve velkém: v místech cenové skupiny: I. a II. III. a IV. plíce 3,— 3,60 3,— srdce 14,10 16,80 14,— játra 26,30 31,— 26,— hlava s jazykem a mozkem 6,10 7,— 6,— drštička opařená, za kus 6,10 7,— 6,— drštička neopařená, za kus 2,— 2,40 2,—.“