zrušený předpis

473.

Vyhláška

nejvyššího úřadu cenového

ze dne 3. prosince 1945,

o cenách uzenářských a masných výrobků, sekaného masa a masových konserv.

Nejvyšší úřad cenový stanoví podle § 2, odst. 1 vládního nařízení o zřízení nejvyššího úřadu cenového toto:

I. část. Nejvyšší ceny uzenářských a masných výrobků v Kčs za 1 kg i s daněmi a poplatky. I. část.

§ 1.

Odkaz § 1.
§ 1.
A. uzené maso vepřové:
Nákupní cena
maloobchodní
Cena
spotřebitelská
1. syrové:
šunka s kostí64.—70.—
šunka bez kosti78.—86.—
krkovička68.—76.—
pečeně72.—80.—
zavinutá plec72.—80.—
kolínka42.—47.—
nožky10.—12.—
jazyk s podjazyčím68.—76.—
bůček61.—68.—
2. vařené:
uzená šunka krájená88.—100.—
B. uzené maso hovězí syrové:
vykoštěné68.—76.—
jazyk bez podjazyčí68.—76.—
C. uzeniny:
1. salám konsumní44.—50.—
2. vuřty48 —54.—
3. párky64.—72.—
4. moravské klobásy70.—82.—
5. kabanos70.—82.—
6. pařížský salám74.—86.—
7. šunkový salám74.—86.—
8. mortadella74.—86.—
9. debrecínské párky74.—85.—
10 turistický salám88.—98.—
D. masné výrobky:
1. aspik15.—18.—
2. huspenina konsumní32.—36.—
3. jelítka42.—48.—
4. jaternice45. —50.—
5. tlačenka krevní48.—54 —
6. klobásy bílé62.—70.—
7. tlačenka bílá72.—84.—
8. játrová paštika72.—84.—
E. sekané (mleté) maso:
a) v místech s trhy na jatečný dobytek52.—56.—
b) v ostatních místech50.—54.—

§ 2.

Odkaz § 2.
  1. 1. Uzenářské a masné výrobky se smějí prodávati jen podle váhy zjištěné při prodeji. Výjimku tvoří vuřty a párky, které se mohou prodávati také na kusy nebo páry; v tom případě se musí jejich váha shodovati s vahou na ústřižcích lístků na maso nebo s jejím násobkem.
  2. 2. Při prodeji krájených uzenářských a masných výrobků o váze do 10 dkg smí si prodávající připočítati k nejvyšší ceně prodávaného zboží přirážku 30 haléřů.
  3. 3. Hostinské a výčepnické podniky všech druhů, automaty, buffety, veřejné jídelny a pouliční stánkaři mají při nákupu uzenářských a masných výrobků u výrobce nárok na slevu nejméně 10% s nejvyšších cen spotřebitelských, ale jen tehdy, nakupují-li uzenářské a masné výrobky pro svůj podnik od svých stálých dodavatelů.
  4. 4. Za prodavače uzenářských a masných výrobků v drobném (maloobchodníky) jest ve smyslu této vyhlášky považovati také obchody lahůdkářské.
  5. 5. Při dodávce uzenářských a masných výrobků prodavačům v drobném platí ceny franko stanice příjemcova i s balením, při dodávce v místě loco krám prodavače v drobném i s balením. Balením se rozumějí takové obaly z laciného materiálu (papír a pod.), jichž nelze k témuž účelu opětovně použíti.
  6. 6. Hodnotné a vícekráte použitelné obaly (jako na příklad bedny, koše, sudy, džbery, pytlovina a podobně) účtují dodavatelé odběratelům zvláštní účtovou položkou. U nových obalů se účtuje skutečná cena pořizovací, u obalů opotřebených současná cena obalů. Odběratelé jsou povinni vrátiti takové obaly dodavatelům ve sjednané lhůtě v témže stavu, v jakém je obdrželi, na účet dodavatelů. Za vrácené koše odpočítají dodavatelé odběratelům 75% této zvláštní účtové položky. Není-li lhůta dodržena, mohou dodavatelé prohlásiti účtovanou částku za obaly za splatnou; při vrácení obalů poškozených mohou si dodavatelé účtovati částku odpovídající znehodnocení obalů.
  7. 7. Prodavači uzenářských a masných výrobků v drobném, jakož i obchody lahůdkářské, mohou si při prodeji ohřátých nebo s obsluhou podávaných uzenářských a masných výrobků k jídlu uvnitř svého podniku připočítati k nejvyšším cenám spotřebitelským přirážku:
    1. a) obchody lahůdkářské:
      1. 1. při prodeji ohřátých uzenin bez obsluhy do 5% a
      2. 2. při prodeji studených nebo ohřátých uzenin s obsluhou do 15%,
    1. b) ostatní:
      1. 1. při prodeji studených uzenin s obsluhou a
      2. 2. při prodeji ohřátých uzenin s obsluhou nebo bez obsluhy do 10%.
  1. 8. Při prodeji uzenářských a masných výrobků přes ulici musí podniky uvedené v 7. odstavci dodržovati nejvyšší ceny spotřebitelské. Jen ohřáté vuřty a párky mohou býti prodávány přes ulici s přirážkou 30 haléřů na 1 kus nebo pár.
  2. 9. Pouliční stánkaři si mohou při prodeji uzenářských a masných výrobků připočítati k nejvyšším cenám spotřebitelským 15%.
  3. 10. Uzenářské a masné výrobky musí odpovídati svým složením a kvalitou předpisům o výrobě, které vydává Svaz pro dobytek, maso a ryby. Použije-li se k výrobě za souhlasu svazu z nedostatku předepsaných surovin suroviny levnější, musí býti cena výrobku úměrně snížena; toto snížení musí se projeviti i v ceně spotřebitelské.

II. část. Nejvyšší ceny masových konserv v Kčs s daněmi a poplatky. II. část.

§ 3.

Odkaz § 3.
§ 3.
Nákupní cena
maloobchodní
Cena
spotřebitelská
brutto za netto
1.Masové hachée v krabicích
a) btto 1000 g, náplň 875 g45.—50.—
b) btto 500 g, náplň 440 g24.—27.—
2.Nejjemnější játrová paštika v krabicích
a) btto 120 g, náplň 100 g8.—9.50
b) btto 250 g, náplň 190 g14.—16.—
3.Krevní tučnice v krabicích
btto 250 g, náplň 190 g11.—13.—
4.Salát z volské tlamy v krabicích
btto 300 g, náplň 210 g9.—11.—
5.Salát z volské tlamy volný,
za 1 kg30.—36.—

§ 4.

Odkaz § 4.

Uvedené konservy musí svým složením odpovídati výrobním předpisům, které vydal Svaz pro dobytek, maso a ryby.

§ 5.

Odkaz § 5.
  1. 1. Obecní dávky z masa v místě konsumu hradí maloobchodník.
  2. 2. Dosavad obvyklé podmínky dodávkové a platební, jakož i výhody poskytované zákazníkům, zůstávají v platnosti.
  3. 3. Dopravné do místa maloobchodníka hradí výrobce.
  4. 4. Výrobce je oprávněn požadovati vrácení obalů na svůj účet obdobně, jak stanoveno v § 2, odst. 6 této vyhlášky.

III. část. Ustanovení závěrečná.

§ 6.

Odkaz
  1. 1. Nejvyšší úřad cenový může k provedení nebo doplnění této vyhlášky vydat potřebné předpisy.
  2. 2. Nejvyšší úřad cenový nebo místa jím zmocněná mohou povolit nebo nařídit výjimky z ustanovení této vyhlášky nebo z předpisů vydaných k jejímu provedení.

§ 7.

Odkaz

O vyznačování cen platí ustanovení § 6 vládního nařízení o zřízení nejvyššího úřadu cenového.

§ 8.

Odkaz

Přestupky této vyhlášky se trestají podle ustanovení části čtvrté vládního nařízení o zřízení nejvyššího úřadu cenového.

§ 9.

Odkaz
  1. 1. Tato vyhláška nabývá účinnosti dne 10. prosince 1945.
  2. 2. Téhož dne pozbývají účinnosti všechny dosud vydané vyhlášky a výměry nejvyššího úřadu cenového o nejvyšších cenách uzenářských a masných výrobků, sekaného masa a masových konserv.
Za předsedu nejvyššího úřadu cenového:
Dr Maur v. r.