zrušený předpis

§ 6.

změněno 30. 1. 1950 zákonem 76/1950 Ú. l. I

§ 6. (1) Žitné a pšeničné pečivo žemlové a běžné se smí vyrábět jen ve váze 50 g nebo o váze 46 100 g, pšeničné pečivo žemlové o váze 38 g nebo o váze 92 77 g, pšeničné pečivo běžné pak o váze 33 g nebo o váze 70 g. (2) Žemlovky a Pšeničné šišky na chlebíčky se smějí se vyrábět jen o váze 460 g nebo o váze 920 g. (3) Pšeničné jemné pečivo se smí vyrábět o váze 23 g nebo jeho násobku, při čemž touto vahou se vždy rozumí váha jemného pečiva bez jakékoliv náplně. (4) Jednotlivý kus pečiva může mít úchylky na váze až 6% z označené váhy. Je-li úchylka na váze u jednotlivého kusu vyšší jak 6%, je třeba zjistit průměrnou váhu 30 kusů téhož druhu. Průměrná váha 30 kusů pečiva stejného druhu může mít do 24 hodin po upečení úchylky ve váze nejvýše 5%. Při kontrole váhy je směrodatná váha pečiva bez náplně a bez obalu.

Číst toto znění

Číst předchozí znění