Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 350/2021 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o poskytování služby péče o dítě v dětské skupině a o změně souvisejících zákonů

Čl. I

účinné od 1. 5. 2025Vyhláška č. 350/2021 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o poskytování služby péče o dítě v dětské skupině a o změně souvisejících zákonů, se mění takto:

1. účinné od 1. 5. 20251. V § 3 odst. 1 se věta druhá nahrazuje větou „Prostory musí umožňovat volné hry dětí, jejich odpočinek, osobní hygienu, tělesná cvičení a zajištění stravování.“.
2. účinné od 1. 5. 20252. V § 3 odst. 2 se za větu první vkládají věty „Lehátka a dětské postýlky musí být vybaveny matracemi. Jedná-li se o službu péče o dítě v dětské skupině poskytovanou 24 hodin během provozního dne, musí být pro odpočinek dětí zajištěny dětské postýlky.“ a věta poslední se zrušuje.
3. účinné od 1. 5. 20253. V § 5 odstavce 1 až 4 znějí:
   účinné od 1. 5. 2025

   účinné od 1. 5. 2025„(1) Poskytovatel pro dětskou skupinu nejvýše 4 dětí zajistí hygienické zařízení, které je vybaveno

   1. účinné od 1. 5. 2025a) záchodovou mísou napojenou na přívod tekoucí pitné nebo užitkové vody a
   2. účinné od 1. 5. 2025b) umyvadlem a sprchou napojenými na přívod tekoucí pitné a teplé vody.

   účinné od 1. 5. 2025(2) Poskytovatel pro dětskou skupinu od 5 do 12 dětí zajistí hygienické zařízení, které je vybaveno

   1. účinné od 1. 5. 2025a) dětskými záchodovými mísami v počtu přiměřeném počtu dětí, které svou velikostí a výškou osazení od podlahy odpovídají věku dětí a jsou napojeny na přívod tekoucí pitné nebo užitkové vody,
   2. účinné od 1. 5. 2025b) dětskými umyvadly v počtu přiměřeném počtu dětí, která musí svou velikostí a výškou osazení od podlahy odpovídat věku dětí a jsou napojena na přívod tekoucí pitné a teplé vody, a
   3. účinné od 1. 5. 2025c) sprchou napojenou na přívod tekoucí pitné a teplé vody.

   účinné od 1. 5. 2025(3) Hygienické zařízení musí být vybaveno toaletním papírem a prostředky pro hygienické mytí a hygienické osušení rukou. Umyvadla musí být opatřena pouze jedním výtokovým ventilem napojeným na centrální termostatickou směšovací armaturu umístěnou mimo dosah dětí, nebo směšovací baterií se zařízením pro omezení nejvyšší teploty na výtoku.

   účinné od 1. 5. 2025(4) Jsou-li v dětské skupině do 12 dětí děti mladší 3 let, poskytovatel zajistí též odpovídající počet dětských nočníků, přebalovací pult a krytý nášlapný odpadkový koš s vložkou na jedno použití.“.

1. účinné od 1. 5. 20254. V § 5 odst. 5 se ve větě první za slovo „vybaveno“ vkládá slovo „nejméně“, za slovo „záchodem“ se vkládají slova „napojeným na přívod tekoucí pitné nebo užitkové vody“ a slovo „studené“ se zrušuje, ve větě druhé se za slovo „vybaveno“ vkládají slova „prostředky pro hygienické mytí a hygienické osušení rukou,“ a slova „ , mýdlem v dávkovači“ a slova „a musí být zajištěna možnost osušení rukou ručníky na jedno použití nebo osoušečem rukou“ se zrušují.
2. účinné od 1. 5. 20255. V § 5 odst. 6 písm. a) bod 1 zní:
   účinné od 1. 5. 2025

   1. účinné od 1. 5. 2025„1. prostor vybavený výlevkou s přívodem tekoucí pitné a teplé vody a odtokem vody umožňující mytí a dezinfekci dětských nočníků, který je provozně nebo prostorově oddělený od prostoru užívaného dětmi, nebo“.

1. účinné od 1. 5. 20256. V § 5 odst. 6 písm. a) bodě 2 se slovo „studené“ zrušuje.
2. účinné od 1. 5. 20257. V § 5 se doplňuje odstavec 7, který zní:
   účinné od 1. 5. 2025

   účinné od 1. 5. 2025„(7) Dětské nočníky se myjí a dezinfikují v prostoru podle odstavce 6 písm. a).“.

1. účinné od 1. 5. 20258. V § 6 odstavec 1 zní:
   účinné od 1. 5. 2025

   účinné od 1. 5. 2025„(1) Prostory dětské skupiny musí být udržovány v čistém a nepoškozeném stavu s ohledem na účel jejich užívání, a to včetně používaných lůžkovin, ručníků a prádla. U elektrického osvětlení musí být zajištěna pravidelná údržba a čištění podle návodu výrobce nebo dodavatele. Není-li u osvětlení zpracován plán údržby, provádí se nejméně dvakrát ročně mytí oken, rámů, svítidel a světelných zdrojů. Stěny místností musí být udržovány v čistém a nepoškozeném stavu.“.

1. účinné od 1. 5. 20259. Za § 7 se vkládají nové § 7a a 7b, které včetně nadpisu znějí:
   účinné od 1. 5. 2025

   účinné od 1. 5. 2025„Provozní a prostorové podmínky sousedské dětské skupiny

   § 7a

   Odkazúčinné od 1. 5. 2025

   účinné od 1. 5. 2025(1) Na poskytování služby péče o dítě v sousedské dětské skupině se nepoužijí ustanovení § 2 až 6. Je-li služba péče o dítě v sousedské dětské skupině poskytována v obydlí poskytovatele, nepoužije se na ni rovněž ustanovení § 7.

   účinné od 1. 5. 2025(2) Je-li služba péče o dítě v sousedské dětské skupině poskytována v obydlí poskytovatele, může poskytovatel stanovit, které prostory jsou určeny pro pobyt dětí v sousedské dětské skupině a které jsou soukromým prostorem poskytovatele.

   účinné od 1. 5. 2025(3) Rodiči, kterému je poskytována služba péče o dítě v sousedské dětské skupině, umožní poskytovatel v provozní době sousedské dětské skupiny vstup do prostor určených pro pobyt dětí. Poskytovatel je oprávněn uložit rodiči omezující podmínky, aby nebyly narušeny potřeby přítomných dětí.

   § 7b

   Odkazúčinné od 1. 5. 2025

   účinné od 1. 5. 2025(1) Poskytovatel služby péče o dítě v sousedské dětské skupině zajistí hygienické zařízení vybavené záchodovou mísou napojenou na přívod tekoucí pitné nebo užitkové vody a umyvadlem a sprchou napojenými na přívod tekoucí pitné a teplé vody.

   účinné od 1. 5. 2025(2) Poskytovatel služby péče o dítě v sousedské dětské skupině vyčlení prostor pro odkládání oděvu a obuvi dětí.

   účinné od 1. 5. 2025(3) Prostory určené pro pobyt dětí při poskytování služby péče o dítě v sousedské dětské skupině musí být udržovány v čistém a nepoškozeném stavu, musí poskytovat dostatek místa pro volné hry dětí, jejich odpočinek, osobní hygienu, tělesná cvičení a zajištění stravování.

   účinné od 1. 5. 2025(4) Poskytovatel služby péče o dítě v sousedské dětské skupině zajistí možnost pobytu dětí ve venkovním prostředí.

   účinné od 1. 5. 2025(5) Vybavení prostor určených pro pobyt dětí při poskytování služby péče o dítě v sousedské dětské skupině musí odpovídat věku, potřebám a počtu dětí a zajišťovat podnětné prostředí pro potřeby dětí, jejich výchovu, rozvoj schopností, kulturních, hygienických a sociálních návyků.

   účinné od 1. 5. 2025(6) Poskytovatel služby péče o dítě v sousedské dětské skupině provede opatření k zajištění bezpečí a ochrany dětí, zejména

   1. účinné od 1. 5. 2025a) opatří topná tělesa v dosahu dětí bezpečnostními kryty na radiátory, pokud mají ostré hrany nebo dosahují teploty vyšší než 45 °C,
   2. účinné od 1. 5. 2025b) zabezpečí elektrické zásuvky v dosahu dětí proti úrazu elektrickým proudem,
   3. účinné od 1. 5. 2025c) zakryje ostré rohy a hrany nábytku, které by mohly způsobit poranění dětí,
   4. účinné od 1. 5. 2025d) zabezpečí schodiště a další prostory, ze kterých hrozí pád do volné hloubky, prostředky ochrany proti pádu,
   5. účinné od 1. 5. 2025e) odstraní z dosahu dětí nebezpečné látky a chemikálie, toxické rostliny nebo potraviny, zápalky, zapalovače a drobné předměty,
   6. účinné od 1. 5. 2025f) zajistí, aby se v prostoru nevyskytovaly předměty, které by mohly děti ohrozit svým pádem nebo pohybem, a
   7. účinné od 1. 5. 2025g) jsou-li v prostorách sousedské dětské skupiny přístupných dětem chována zvířata, zajistí, aby přítomnost zvířete dítě neohrozila.“.

1. účinné od 1. 5. 202510. V příloze č. 1 v tabulce Oblast péče o dítě a naplňování potřeb dítěte v řádku 1 se za slova „plného potenciálu,“ vkládá slovo „rozvíjí“.
2. účinné od 1. 9. 202511. Příloha č. 2 včetně nadpisu a poznámek pod čarou č. 2 a 3 zní:
   účinné od 1. 9. 2025

   účinné od 1. 9. 2025„Příloha č. 2

   účinné od 1. 9. 2025Výživové normy pro děti od 1 roku věku do 3 let věku

   1. účinné od 1. 9. 20251. K přípravě umělé mléčné výživy se používá balená kojenecká voda nebo voda, která odpovídá ve všech ukazatelích požadavkům na pitnou vodu, zejména pokud jde o dusitany a dusičnany.
   2. účinné od 1. 9. 20252. Formule s upraveným kravským mlékem se podávají jen se souhlasem zákonného zástupce dítěte podle tolerance dítěte.
   3. účinné od 1. 9. 20253. Strava se mechanicky upravuje s ohledem na individuální možnosti a potřeby dítěte.
   4. účinné od 1. 9. 20254. Každé denní jídlo, kterým je snídaně, přesnídávka, oběd, svačina a večeře, obsahuje
      1. účinné od 1. 9. 2025a) zeleninu nebo ovoce v syrovém stavu nebo tepelně upravené,
      2. účinné od 1. 9. 2025b) zdroj sacharidů – obiloviny, pseudoobiloviny nebo brambory,
      3. účinné od 1. 9. 2025c) zdroj bílkovin – maso, ryby, korýši, měkkýši, vejce, mléčné výrobky, mléko nebo luštěniny, a
      4. účinné od 1. 9. 2025d) zdroj tuků, který je přítomen buď v potravinách samotných, nebo se do pokrmů přidává.

   1. účinné od 1. 9. 20255. Minimálně čtyřikrát během 20 provozních dnů se podává denní jídlo s rybou, z toho minimálně dvakrát se podává pokrm s rybou v rámci oběda a minimálně dvakrát se podává pokrm s rybou v rámci přesnídávky nebo svačiny. V rámci oběda může být pokrmem s rybou předkrm, polévka nebo hlavní chod.
   2. účinné od 1. 9. 20256. Minimálně osmkrát v rámci 20 provozních dnů se podává k obědu bezmasý pokrm. Z toho maximálně dvakrát se může jednat o sladký pokrm v rámci hlavního chodu oběda.
   3. účinné od 1. 9. 20257. Sladké varianty přesnídávek a svačin se podávají maximálně osmkrát v rámci 20 provozních dnů. Za sladkou variantu přesnídávek a svačin je považován pokrm s volnými cukry. Volnými cukry se rozumí přidané cukry a cukry přirozeně se vyskytující v medu, sirupech, ovocných a zeleninových šťávách a koncentrovaných šťávách.
   4. účinné od 1. 9. 20258. V rámci jednoho provozního dne je možné podávat pouze 1 sladký pokrm.
   5. účinné od 1. 9. 20259. Cukrářské výrobky, sladké trvanlivé pečivo, cukrovinky, čokoláda a čokoládové bonbony se nepodávají.
   6. účinné od 1. 9. 202510. Jako dezerty v rámci oběda se nepodávají mléčné výrobky s přidaným cukrem.
   7. účinné od 1. 9. 202511. Nápoje s volnými cukry se nepodávají.
   8. účinné od 1. 9. 202512. Ke každému dennímu jídlu je nabízen alespoň jeden nealkoholický nápoj bez mléka a alespoň jeden nápoj mléko obsahující. Nápoj obsahující mléko lze nahradit mléčným výrobkem.
   9. účinné od 1. 9. 202513. Nejsou podávány nápoje sycené oxidem uhličitým.
   10. účinné od 1. 9. 202514. Zakoupené již ochucené mléčné výrobky lze podávat v rámci snídaně, přesnídávky nebo svačiny, pokud neobsahují více než 11 g cukrů ve 100 g výrobku.
   11. účinné od 1. 9. 202515. Je-li jako součást snídaně, přesnídávky nebo svačiny připravován ochucený mléčný výrobek nebo jeho ochucená rostlinná alternativa, je maximální obsah přidaného cukru 5 g na 100 g použitého mléčného výrobku.
   12. účinné od 1. 9. 202516. Na přípravu pokrmů se nepoužívají
       1. účinné od 1. 9. 2025a) dehydratované výrobky²), jde-li o polévku, přísady do polévky, bujón, vývar, omáčku, šťávu a základ pokrmu;
       2. účinné od 1. 9. 2025b) ochucovadla²);
       3. účinné od 1. 9. 2025c) stolní sladidla³) ani potraviny a nápoje, které sladidla obsahují jako potravinářskou přídatnou látku.

   1. účinné od 1. 9. 202517. Na přípravu pokrmů se používá pouze nepálivé a nedráždivé koření a směsi koření nebo kořenicí přípravky bez přidané soli a cukru²).
   2. účinné od 1. 9. 202518. Na přípravu pokrmů se nepoužívají masné výrobky a masné polotovary.
   3. účinné od 1. 9. 202519. Nepodávají se sýry s plísní na povrchu, s plísní uvnitř hmoty, dvouplísňové, v solném nálevu a sýry s vyšším obsahem soli než 1,5 g na 100 g výrobku.
   4. účinné od 1. 9. 202520. K přípravě pokrmů se nepoužívá jednodruhový volný palmový, palmojádrový a kokosový tuk.

   účinné od 1. 9. 2025²) Vyhláška č. 398/2016 Sb., o požadavcích na koření, jedlou sůl, dehydratované výrobky, ochucovadla, studené omáčky, dresinky a hořčici.

   účinné od 1. 9. 2025³) Nařízení Komise (EU) č. 1129/2011 ze dne 11. listopadu 2011, kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 vytvořením seznamu potravinářských přídatných látek Unie.“.

Čl. II

účinné od 1. 5. 2025Účinnost