Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí zákon o krmivech

§ 1

účinné od 1. 9. 1996Zakázané látky a produkty, skladištní škůdci

účinné od 1. 9. 1996(1) Při výrobě krmiv, doplňkových látek a premixů a ke krmení zvířat nesmějí být použity zakázané látky a zakázané produkty uvedené v příloze č. 1 této vyhlášky.

účinné od 1. 9. 1996(2) Seznam skladištních škůdců je obsažen v příloze č. 2 této vyhlášky.

§ 2

účinné od 1. 9. 1996Nežádoucí látky

účinné od 1. 9. 1996(1) Nežádoucí látky včetně jejich limitních obsahů v krmivech jsou uvedeny v příloze č. 3 této vyhlášky.

účinné od 1. 9. 1996(2) Krmné suroviny, u nichž obsah nežádoucí látky překračuje limitní obsah stanovený v příloze č. 3 této vyhlášky, smějí být dodávány k dalšímu zpracování pouze výrobcům registrovaným pro druh výroby krmiv s použitím premixů.

účinné od 1. 9. 1996(3) Ustanovení odstavce 2 se nevztahuje na

1. účinné od 1. 9. 1996a) krmné suroviny s obsahem aflatoxinu B 1 vyšším než 0,02 mg/kg,
2. účinné od 1. 9. 1996b) krmné suroviny s minimálním obsahem fosforu 80 g/kg, u nichž obsah kadmia na 10 g fosforu je vyšší než 0,5 mg/kg nebo jejichž obsah arsenu je vyšší než 20 mg/kg vztaženo na 86% sušinu.

účinné od 1. 9. 1996(4) Krmné suroviny uvedené v odstavci 2 smějí být uváděny do oběhu, jen jsou-li v jejich označení deklarovány tyto údaje:

1. účinné od 1. 9. 1996a) obsah nežádoucích látek, jejichž limitní obsah je překročen,
2. účinné od 1. 9. 1996b) varovné upozornění „Nezkrmovat přímo, určeno pouze ke zpracování u výrobců registrovaných pro výrobu krmiv s použitím premixů“.

účinné od 1. 9. 1996(5) Doplňková krmiva, u nichž je překročen limitní obsah nežádoucích látek, mohou být zpracována do kompletních krmiv nebo zkrmována s jinými krmivy za podmínky, že nebude překročen nejvýše přípustný limitní obsah stanovený v příloze č. 3 této vyhlášky pro kompletní krmivo.

§ 3

účinné od 1. 9. 1996Radioaktivní kontaminace krmiv, doplňkových látek a premixů

účinné od 1. 9. 1996(1) Maximální limity radioaktivní kontaminace vyjádřené součtem hmotnostních aktivit cesia 134 a cesia 137 jsou

1. účinné od 1. 9. 1996a) u krmiv pro prasata 1250 Bq.kg^-1,
2. účinné od 1. 9. 1996b) u krmiv pro drůbež, jehňata, telata 2500 Bq.kg^-1,
3. účinné od 1. 9. 1996c) u ostatních krmiv 5000 Bq.kg^-1.

účinné od 1. 9. 1996(2) Uvedené hodnoty se vztahují na krmiva určená k přímému krmení zvířat.

§ 4

účinné od 1. 9. 1996(1) Krmné suroviny povolené pro výrobu a uvádění do oběhu a limitní hodnoty jakostních znaků (dále jen „limitní znaky“) jsou uvedeny v příloze č. 4.

účinné od 1. 9. 1996(2) Limitní znaky krmných surovin jsou uvedeny v příloze č. 4 ve sloupci 4.

účinné od 1. 9. 1996(3) Druhová čistota krmných surovin rostlinného původu je nejméně 95 %, pokud není v příloze č. 4 ve sloupci 4 stanovena jiná hodnota.

účinné od 1. 9. 1996(4) U krmných surovin je obsah nerozpustného podílu popela v kyselině chlorovodíkové nejvýše 20 g/kg v sušině, pokud není v příloze č. 4 ve sloupci 4 stanovena jiná hodnota.

účinné od 1. 9. 1996(5) V případě, že nejsou dodrženy hodnoty limitních znaků uvedené v odstavcích 3 a 4 a v příloze č. 4 ve sloupci 4, musí být skutečné hodnoty samostatně deklarovány.

účinné od 1. 9. 1996(6) Jakostní znaky stanovené pro deklaraci krmných surovin jsou uvedeny v příloze č. 4 ve sloupci 5.

účinné od 1. 9. 1996(7) Hodnoty typových jakostních znaků jsou uvedeny v příloze č. 4 ve sloupci 6 a jejich užití je stanoveno v § 19 této vyhlášky.

§ 5

účinné od 1. 9. 1996U krmných surovin jsou považovány údaje zkoušených hodnot deklarovaných nebo typových jakostních znaků za ještě vyhovující, pokud se neodchylují od uvedené hodnoty o více, než stanoví tolerance uvedené v příloze č. 5 ve sloupci 4. Tolerance zahrnují chyby způsobené při odběru a zkoušení vzorků krmných surovin.

§ 6

účinné od 1. 9. 1996Krmné suroviny s hygroskopickými vlastnostmi, na které se vztahují požadavky na zvláštní způsob balení stanovené v § 12 odst. 1 zákona, jsou označeny v příloze č. 4 ve sloupci 7.

§ 7

účinné od 1. 9. 1996Doplňkové látky

účinné od 1. 9. 1996(1) Doplňkové látky povolené pro výrobu a uvádění do oběhu a limitní znaky jakosti jsou uvedeny v příloze č. 6 ve sloupcích 1 až 3; jejich použití vyplývá z přílohy č. 6 sloupců 4 až 7.

účinné od 1. 9. 1996(2) Nejnižší a nejvyšší obsah doplňkových látek uvedený v příloze č. 6 se vztahuje na kompletní krmivo s obsahem sušiny 86 %, pokud není v příloze č. 6 uvedeno jinak. V případě, že doplňková látka je současně obsažena v krmivu jako jeho přirozená součást, nesmí součet množství přidané doplňkové látky a množství doplňkové látky přirozeně se vyskytující přesáhnout nejvýše přípustný obsah doplňkové látky uvedený v příloze č. 6 ve sloupci 6.

účinné od 1. 9. 1996(3) V doplňkových krmivech lze překročit stanovené nejvýše přípustné obsahy doplňkových látek uvedené v příloze č. 6 ve sloupci 6 v případě, že při použití doplňkového krmiva podle krmného návodu bude dodržen nejvýše přípustný obsah doplňkových látek stanovený pro kompletní krmivo nebo v denní krmné dávce. Toto ustanovení se nevztahuje na doplňkové látky uvedené dále v odstavci 4.

účinné od 1. 9. 1996(4) Obsah doplňkových látek ze skupin stimulátorů růstu, antikokcidik, chemoterapeutik, vitaminů D a stopových prvků může v doplňkových krmivech překročit nejvýše přípustný obsah stanovený v příloze č. 6 ve sloupci 6 pro kompletní krmivo, pokud obsah těchto doplňkových látek nepřekročí pětinásobek stanoveného nejvýše přípustného obsahu.

účinné od 1. 9. 1996(5) Ustanovení odstavce 4 se u obsahu vitaminu D a stimulátorů růstu nevztahuje na:

1. účinné od 1. 9. 1996a) doplňková krmiva pro prasata, pokud obsah vitaminu D nepřekročí 20 000 m.j./kg a obsah stimulátoru růstu 200 mg/kg,
2. účinné od 1. 9. 1996b) minerální doplňková krmiva pro hospodářská zvířata s výjimkou minerálních doplňkových krmiv pro skot ve výkrmu, pokud obsah vitaminu D nepřekročí 200 000 m.j./kg a obsah stimulátoru růstu 1000 mg/kg,
3. účinné od 1. 9. 1996c) minerální doplňková krmiva pro skot ve výkrmu, pokud obsah vitaminu D nepřekročí 200 000 m.j./kg a obsah stimulátoru růstu 2000 mg/kg.

účinné od 1. 9. 1996(6) Ustanovení odstavce 5 lze použít pouze v případě, že doplňkové krmivo má takové složení, a to zejména s ohledem na obsah dusíkatých látek nebo veškerých cukrů nebo minerálních látek, které zabraňuje tomu, aby při zkrmování nebyl překročen nejvýše přípustný obsah doplňkových látek v kompletním krmivu stanovený v příloze č. 6 ve sloupci 6.

účinné od 1. 9. 1996(7) Doplňkovou látku určenou pro jeden druh nebo kategorii zvířat současně jako stimulátor růstu a jako antikokcidikum lze použít v jednom krmivu pouze pro jeden stanovený účel.

účinné od 1. 9. 1996(8) U doplňkových látek jsou údaje zkoušených hodnot deklarovaných jakostních znaků vyhovující, pokud se v důsledku technologických chyb neodchylují od uvedené hodnoty o více, než uvádějí tolerance uvedené v příloze č. 6.

§ 8

účinné od 1. 9. 1996(1) K výrobě premixů určených pro uvádění do oběhu se používají jen aminokyseliny uvedené v příloze č. 4 ve sloupcích 1 a 2, doplňkové látky uvedené v příloze č. 6 ve sloupcích 1 a 2 a nosiče, které odpovídají ustanovením § 4 a 10 této vyhlášky, za podmínky, že jsou v premixu fyzikálně-chemicky snášenlivé.

účinné od 1. 9. 1996(2) V premixu lze použít jen jeden stimulátor růstu a vždy jen jednu doplňkovou látku k prevenci kokcidiozy (antikokcidikum) nebo histomoniázy (chemoterapeutikum).

účinné od 1. 9. 1996(3) Pokud je do premixu zařazen vitamin D, může být použit jen v jedné z forem uvedených v příloze č. 6

§ 9

účinné od 1. 9. 1996U premixů jsou údaje zkoušených hodnot deklarovaných jakostních znaků vyhovující, pokud se neodchylují od uvedené hodnoty o více, než stanoví tolerance uvedené pro doplňkové látky v příloze č. 6 a pro krmné suroviny s výjimkou obsahu vitaminu A uvedené v příloze č. 5 ve sloupci 4.

§ 10

účinné od 1. 9. 1996(1) K výrobě premixů určených pro uvádění do oběhu se používají nosiče, které neovlivní negativně jakost a stabilitu premixů a dodržení jakostních znaků kompletních a doplňkových krmiv, do kterých jsou premixy doplňkových látek zpracovány.

účinné od 1. 9. 1996(2) Nejvýše přípustný obsah nežádoucích látek v nosiči je stanoven v příloze č. 3.

§ 11

účinné od 1. 9. 1996(1) K výrobě kompletních a doplňkových krmiv, mléčných krmných směsí a dietních krmiv pro hospodářská zvířata určených pro uvádění do oběhu se používají jen krmné suroviny uvedené v příloze č. 4 ve sloupci 2, doplňkové látky uvedené v příloze č. 6 ve sloupcích 1 a 2 a premixy odpovídající požadavkům stanoveným v § 8 a 10 této vyhlášky a u dietních krmiv dále krmné suroviny a doplňkové látky uvedené v příloze č. 7.

účinné od 1. 9. 1996(2) K výrobě kompletních a doplňkových krmiv a dietních krmiv pro zvířata v zájmovém chovu (dále jen „domácí zvířata“) určených pro uvádění do oběhu se používají jen doplňkové látky uvedené v příloze č. 6 ve sloupci 2 a premixy odpovídající požadavkům stanoveným v § 8 a 10 této vyhlášky. K výrobě se dále používají krmné suroviny uvedené v příloze č. 4 ve sloupci 2, popřípadě jiné krmné suroviny, které se uvedou v označení, u dietních krmiv pro domácí zvířata dále krmné suroviny a doplňkové látky uvedené v příloze č. 7.

§ 12

účinné od 1. 9. 1996Požadavky na jakost

účinné od 1. 9. 1996(1) Obsah vlhkosti u kompletních a doplňkových krmiv s výjimkou směsí celých semen, zrn nebo plodů je nejvýše:

1. účinné od 1. 9. 1996a) u minerálních doplňkových krmiv bez krmných surovin organického původu - 5,0 %,
2. účinné od 1. 9. 1996b) u minerálních doplňkových krmiv obsahujících krmné suroviny organického původu - 10,0 %,
3. účinné od 1. 9. 1996c) u mléčných krmných směsí a kompletních a doplňkových krmiv obsahujících více než 40 % mléčných derivátů - 7,0 %,
4. účinné od 1. 9. 1996d) u ostatních kompletních a doplňkových krmiv - 14,0 %.

účinné od 1. 9. 1996(2) Obsah nerozpustného podílu popela v kyselině chlorovodíkové v sušině u kompletních a doplňkových krmiv s výjimkou směsí z celých semen, zrn nebo plodů je nejvýše:

1. účinné od 1. 9. 1996a) u minerálních a minerálně-vitaminových doplňkových krmiv - 60 g/kg,
2. účinné od 1. 9. 1996b) u kompletních a doplňkových krmiv složených převážně z vedlejších produktů při zpracování rýže - 30 g/kg,
3. účinné od 1. 9. 1996c) u ostatních kompletních a doplňkových krmiv - 20 g/kg.

účinné od 1. 9. 1996Limitní znak nerozpustného podílu popela v kyselině chlorovodíkové uvedený pod písmenem c) se nevztahuje na kompletní a doplňková krmiva složená převážně ze sušených cukrovarských řízků nebo sušených řízků cukrovky a na krmiva pro ryby obsahující více než 15 % rybí moučky. V těchto případech se obsah nerozpustného podílu popela v kyselině chlorovodíkové samostatně deklaruje.

účinné od 1. 9. 1996(3) Odrol granulí u lisovaných krmiv smí být nejvýše:

1. účinné od 1. 9. 1996a) u kompletních a doplňkových krmiv s přidaným tukem - 15 %,
2. účinné od 1. 9. 1996b) u ostatních kompletních a doplňkových krmiv mimo krmiva pro pstruhy - 10 %,
3. účinné od 1. 9. 1996c) u krmiv pro pstruhy - 0 %.

účinné od 1. 9. 1996(4) Teplota granulí lisovaných kompletních a doplňkových krmiv při expedici je nejvýše 30 °C, v období měsíce května až září nejvýše 40 °C.

účinné od 1. 9. 1996(5) Hodnoty typových fyzikálních a jakostních znaků u kompletních, doplňkových a dietních krmiv pro hospodářská zvířata jsou uvedeny v příloze č. 8 a v příloze č. 9 ve sloupci 3. Užití typových jakostních znaků je stanoveno v § 19 této vyhlášky.

§ 13

účinné od 1. 9. 1996U kompletních a doplňkových krmiv pro hospodářská a domácí zvířata jsou považovány údaje zkoušených hodnot deklarovaných nebo typových jakostních znaků za ještě vyhovující, pokud se neodchylují od uvedené hodnoty o více, než stanoví tolerance uvedené v příloze č. 6 této vyhlášky a tolerance uvedené v příloze č. 10 ve sloupci 4 a v příloze č. 11 ve sloupci 4. Tolerance zahrnují chyby způsobené odběrem a zkoušením vzorků.

§ 14

účinné od 1. 9. 1996Pro prokázání odborné způsobilosti se vyžaduje:

1. účinné od 1. 9. 1996a) pro výrobu doplňkových látek

   účinné od 1. 9. 1996úspěšné ukončení některého z vysokoškolských studijních oborů, a to chemie, biologie, biotechnologie, farmacie, lékařství, veterinárního lékařství, potravinářství nebo zemědělství a odborná praxe vztahující se k výrobě doplňkových látek v minimální délce dvou let;

1. účinné od 1. 9. 1996b) pro výrobu premixů a krmiv s použitím premixů
   1. účinné od 1. 9. 1996aa) úspěšné ukončení vysokoškolského studijního oboru zemědělství nebo veterinárního lékařství nebo
   2. účinné od 1. 9. 1996bb) úspěšné ukončení vysokoškolských studijních oborů uvedených pod písmenem a) mimo zemědělství a veterinární lékařství a dále úspěšné ukončení postgraduálního studia na vysoké škole zemědělského nebo veterinárního směru s odborným zaměřením na krmiva a výživu zvířat,

   účinné od 1. 9. 1996a odborná praxe vztahující se k výrobě premixů a krmiv s použitím premixů v minimální délce tří let,

1. účinné od 1. 9. 1996c) pouze pro výrobu krmiv s použitím premixů

   účinné od 1. 9. 1996maturitní zkouška na střední odborné škole zemědělského, veterinárního nebo potravinářského směru a odborná praxe ve výrobě krmiv s použitím premixů v minimální délce čtyř let.

§ 15

účinné od 1. 9. 1996Registrace výrobců a dovozců

účinné od 1. 9. 1996Žádost o registraci obsahuje:

1. účinné od 1. 9. 1996a) u žadatele o výrobu nebo dovoz, jde-li o osobu fyzickou, jméno, příjmení (dále jen „jméno“), bydliště a identifikační číslo; obchodní jméno, sídlo, druh právnické osoby a identifikační číslo, jde-li o osobu právnickou,
2. účinné od 1. 9. 1996b) u žadatele o výrobu krmiv, doplňkových látek a premixů místo výrobního provozu, druh výroby a vyjádření orgánů státní správy příslušných podle zvláštních předpisů,¹)
3. účinné od 1. 9. 1996c) u žadatele o výrobu doplňkových látek, premixů a krmiv s použitím premixů jméno a bydliště osoby odpovědné za výrobu, popis a schema výrobní technologie a doklad o splnění požadavků stanovených v § 4 odst. 4, § 6 odst. 2, § 7 a 8 zákona,
4. účinné od 1. 9. 1996d) u žadatele o výrobu krmiv s použitím premixů ověřený údaj o limitu dávkování premixů, při kterém je splněn požadavek § 7 odst. 4 písm. b) zákona,
5. účinné od 1. 9. 1996e) u žadatele o dovoz druhy dovážených krmiv, doplňkových látek a premixů včetně složení a užití,
6. účinné od 1. 9. 1996f) metody zkoušení, pokud nejsou uvedeny ve zvláštním předpise.

§ 16

účinné od 1. 9. 1996(1) Biologické zkoušení se provádí v souběžně opakovaných srovnávacích pokusech a postupuje se podle příloh č. 12 až 16.

účinné od 1. 9. 1996(2) Údaje o výsledcích biologického zkoušení se evidují pro každý opakovaný pokus samostatně.

účinné od 1. 9. 1996(3) Součástí biologického zkoušení je analytické ověření složení použitých krmiv, doplňkových látek a premixů v rozsahu, který dostatečně vyjadřuje obsah živin a doplňkových látek a zdravotní nezávadnost.

účinné od 1. 9. 1996(4) Zkoušení bezpečnosti v rozsahu odpovídajícím druhu krmiva nebo doplňkové látky a jejich užití ve výživě zvířat je součástí biologického zkoušení všech doplňkových látek nebo krmiv, které dosud nebyly použity pro výživu zvířat.

§ 17

účinné od 1. 9. 1996(1) Souhrnná dokumentace biologického zkoušení krmiv vyrobených z mikroorganismů se zpracovává způsobem uvedeným v příloze č. 17.

účinné od 1. 9. 1996(2) Souhrnná dokumentace biologického zkoušení doplňkových látek se doplňuje monografií podle přílohy č. 18.

§ 18

účinné od 1. 9. 1996Evidence výsledků

účinné od 1. 9. 1996(1) U základního biologického zkoušení se evidují:

1. účinné od 1. 9. 1996a) název a sídlo právnické osoby, která zkoušky prováděla, a jméno osoby odpovědné za provedení,
2. účinné od 1. 9. 1996b) druh zkoušeného krmiva, doplňkové látky nebo premixu; jeho složení a jakostní znaky stanovené analýzou; referenční číslo použité partie; kvalitativní a kvantitativní složení denní krmné dávky,
3. účinné od 1. 9. 1996c) druh, plemeno, stáří a pohlaví zvířat a jejich označení,
4. účinné od 1. 9. 1996d) počet pokusných a kontrolních skupin zvířat, počet zvířat v každé skupině a počet souběžně opakovaných srovnávacích pokusů,
5. účinné od 1. 9. 1996e) zdravotní stav zvířat, podmínky krmení a chovu včetně případných změn,
6. účinné od 1. 9. 1996f) datum zahájení a ukončení zkoušky,
7. účinné od 1. 9. 1996g) místo konání zkoušky,
8. účinné od 1. 9. 1996h) výsledky a v daném případě statistické vyhodnocení průkaznosti výsledků, nepříznivé účinky a jiné změny vzniklé v průběhu zkoušky.

účinné od 1. 9. 1996(2) U zkoušení konzervační účinnosti se evidují:

1. účinné od 1. 9. 1996a) název a sídlo právnické osoby, která zkoušky prováděla, a jméno osoby odpovědné za provedení,
2. účinné od 1. 9. 1996b) druh zkoušené konzervační látky, její složení a koncentrace,
3. účinné od 1. 9. 1996c) způsob dávkování konzervační látky,
4. účinné od 1. 9. 1996d) druh krmiva použitého pro konzervaci; způsob jeho úpravy; složení a jakost krmiva stanovená na počátku zkoušky fyzikálním, chemickým a jiným zkoušením,
5. účinné od 1. 9. 1996e) místo konání, datum zahájení a ukončení zkoušky,
6. účinné od 1. 9. 1996f) sledované ukazatele v průběhu zkoušky jako teplota, ztráty hmotnosti během konzervace apod.,
7. účinné od 1. 9. 1996g) složení a jakost krmiva stanovená po ukončení zkoušky fyzikálním, chemickým a jiným zkoušením,
8. účinné od 1. 9. 1996h) případné nepříznivé účinky a jiné změny vzniklé v průběhu zkoušky,
9. účinné od 1. 9. 1996i) výsledky dalšího zkoušení, pokud bylo prováděno.

účinné od 1. 9. 1996(3) U zkoušení jakosti živočišných produktů se evidují:

1. účinné od 1. 9. 1996a) název a sídlo právnické osoby, která zkoušky prováděla, jméno osoby odpovědné za provedení a místo provedení,
2. účinné od 1. 9. 1996b) druhy odebraných vzorků živočišných produktů,
3. účinné od 1. 9. 1996c) počet zvířat, od kterých byly odebrány vzorky, kategorie a stáří zvířat, způsob krmení, jakost zkoušeného krmiva, doplňkové látky nebo premixu,
4. účinné od 1. 9. 1996d) datum odběru vzorku a způsob uchování vzorku do data zahájení zkoušky,
5. účinné od 1. 9. 1996e) výsledky zkoušek.

účinné od 1. 9. 1996(4) U zkoušení bezpečnosti se evidují:

1. účinné od 1. 9. 1996a) název a sídlo právnické osoby, která zkoušky prováděla, jméno osoby odpovědné za provedení a místo provedení,
2. účinné od 1. 9. 1996b) druh zkoušky a způsob provedení zkoušky,
3. účinné od 1. 9. 1996c) druh a počet zvířat, na nichž byla zkouška provedena, počet opakování,
4. účinné od 1. 9. 1996d) datum zahájení a ukončení zkoušky,
5. účinné od 1. 9. 1996e) výsledky zkoušek a statistická průkaznost výsledků,
6. účinné od 1. 9. 1996f) výsledky sledování zdravotního stavu zvířat a zdravotní nezávadnosti živočišných produktů.

účinné od 1. 9. 1996Všechny provedené zkoušky se dokládají jednotlivě.