§ 5
změněno 1. 8. 1991 zákonem 301/1991 Sb.
§ 5 Náklady na stravování Dodržování norem průměrných nákladů na potraviny se sleduje nejméně jednou měsíčně tak, že hodnota skutečně spotřebovaných potravin se porovnává s náklady vypočtenými podle skutečného počtu strávníků za sledované období a stravovací jednotky. Případné rozdíly se vyrovnají vyúčtují k 31. prosinci kalendářního roku podle zvláštního předpisu.15)