Platné znění

Vyhláška o požadavcích na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních

účinné od 20. 9. 2016

účinné od 20. 9. 2016282

účinné od 20. 9. 2016VYHLÁŠKA

účinné od 20. 9. 2016ze dne 29. srpna 2016

účinné od 20. 9. 2016o požadavcích na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních

účinné od 20. 9. 2016Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy a Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 32 odst. 2 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon), ve znění zákona č. 82/2015 Sb. a zákona č. 178/2016 Sb.:

účinné od 20. 9. 2016

§ 1

Odkaz účinné od 20. 9. 2016§ 1

účinné od 20. 9. 2016Předmět úpravy

účinné od 20. 9. 2016Tato vyhláška upravuje požadavky na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních, a dále stanovuje výjimky, za nichž lze v odůvodněných případech nabízet k prodeji nebo prodávat potraviny, které nesplňují požadavky stanovené touto vyhláškou, pokud se nejedná o nabízení k prodeji nebo prodej žákům do splnění povinné školní docházky. Tato vyhláška se nevztahuje na školní stravování podle jiného právního předpisu1).

§ 2

Odkaz účinné od 20. 9. 2016§ 2

účinné od 20. 9. 2016Požadavky na potraviny

účinné od 20. 9. 2016(1) Ve školách a školských zařízeních lze nabízet k prodeji, prodávat potraviny nebo umísťovat reklamu na potraviny, které splňují požadavky stanovené v příloze této vyhlášky a které

  1. účinné od 20. 9. 2016a) neobsahují sladidla2) vyjma žvýkaček bez cukru, nebo kofein, nejde-li o čaj3) a nealkoholické nápoje s čajovým extraktem,
  2. účinné od 20. 9. 2016b) neobsahují trans mastné kyseliny4) pocházející z částečně ztužených tuků, nebo
  3. účinné od 20. 9. 2016c) nejsou energetickým nebo povzbuzujícím nápojem nebo potravinou určenou pro sportovce nebo pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu5).

účinné od 20. 9. 2016(2) Ve školách a školských zařízeních lze dále nabízet k prodeji, prodávat nebo umísťovat reklamu na

  1. účinné od 20. 9. 2016a) nezpracované ovoce a nezpracovanou zeleninu, kterými se rozumí ovoce a zelenina, které neprošly žádnou úpravou, jejímž důsledkem je podstatná změna původního stavu; za takové úpravy se nepovažuje omytí, loupání, okrajování, dělení, krájení, blanšírování, drcení, mělnění nebo balení, nebo
  2. účinné od 20. 9. 2016b) ovocné a zeleninové šťávy a nektary6) bez přidaného cukru, kterým se rozumí všechny monosacharidy a disacharidy s energetickou hodnotou vyšší než 3,5 kcal/g pocházející z jiných zdrojů než ovoce a zelenina a mléčné výroby, pokud jde o mléčný cukr; za přidaný cukr se považují rovněž cukry obsažené v potravinách, zejména med, slad, melasa, veškeré sirupy, nebo dvakrát a více koncentrované ovocné nebo zeleninové šťávy, jsou-li použity pro své sladivé vlastnosti.

§ 3

Odkaz účinné od 20. 9. 2016§ 3

účinné od 20. 9. 2016Potraviny, které nesplňují požadavky stanovené touto vyhláškou, lze nabízet k prodeji nebo prodávat ve školách a školských zařízeních, jedná-li se o prodej

  1. účinné od 20. 9. 2016a) v prostorách, ve kterých se uskutečňuje vzdělávání nebo se poskytují školské služby7) výhradně žákům po splnění povinné školní docházky a studentům,
  2. účinné od 20. 9. 2016b) v prostorách, které jsou určeny výhradně zletilým osobám a do kterých nemají děti nebo žáci do splnění povinné školní docházky stálý přístup,
  3. účinné od 20. 9. 2016c) v souvislosti s praktickým vyučováním, nebo
  4. účinné od 20. 9. 2016d) v rámci činnosti, která se koná mimo dobu uskutečňování vzdělávání nebo poskytování školských služeb.

§ 4

Odkaz účinné od 20. 9. 2016§ 4

účinné od 20. 9. 2016Technický předpis

účinné od 20. 9. 2016Tato vyhláška byla oznámena v souladu se směrnicí Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/1535 ze dne 9. září 2015 o postupu při poskytování informací v oblasti technických předpisů a předpisů pro služby informační společnosti.

§ 5

Odkazúčinné od 20. 9. 2016

účinné od 20. 9. 2016Přechodná ustanovení

účinné od 20. 9. 2016
  1. účinné od 20. 9. 20161. Potraviny nesplňující požadavky stanovené touto vyhláškou pořízené prodávajícím přede dnem nabytí účinnosti této vyhlášky lze nabízet k prodeji a prodávat v prostorách školy a školského zařízení do prvního dne čtvrtého měsíce ode dne nabytí účinnosti této vyhlášky.
  2. účinné od 20. 9. 20162. Mléko a mléčné výrobky, na které se poskytuje podpora podle jiného právního předpisu8) a které nesplňují požadavky stanovené touto vyhláškou, lze ve školách a školských zařízeních nabízet k prodeji, prodávat nebo na ně umísťovat reklamu do 31. července 2017.

§ 6

Odkazúčinné od 20. 9. 2016

účinné od 20. 9. 2016Účinnost

účinné od 20. 9. 2016

účinné od 20. 9. 2016Tato vyhláška nabývá účinnosti patnáctým dnem po jejím vyhlášení.

účinné od 20. 9. 2016
účinné od 20. 9. 2016Ministryně školství, mládeže a tělovýchovy:
účinné od 20. 9. 2016Mgr. Valachová, Ph.D., v. r.
účinné od 20. 9. 2016Ministr zdravotnictví:
účinné od 20. 9. 2016MUDr. Němeček, MBA, v. r.
účinné od 20. 9. 2016
účinné od 20. 9. 2016
účinné od 20. 9. 2016Příloha k vyhlášce č. 282/2016 Sb.

účinné od 20. 9. 2016Požadavky na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních

účinné od 20. 9. 2016
§ 6 Účinnost Požadavky na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních
Kategorie potravinNejvyšší přípustná hodnota (g/100 g nebo g/100 ml)
sůl (NaCl)tukyCukry8)
oleje a tuky9)0,53010)
zpracované ovoce a zelenina za předpokladu minimálního obsahu 50 g ovoce a/nebo zeleniny ve 100 g, resp. 100 ml hotového výrobku,0,51,0
přidaného cukru
suché skořápkové plody11) a olejnatá semena12) nebo luštěniny12) a výrobky z nich za předpokladu minimálního obsahu 50 g suchých skořápkových plodů a/nebo olejnatých semen nebo luštěnin ve 100 g hotového výrobku
bez přidané solibez přidaného cukru
nesmažené a negrilované masné výrobky nebo výrobky z vajec13) za předpokladu minimálního obsahu 10% hmot. čisté svalové bílkoviny v hotovém masném výrobku nebo 50 g vajec ve 100 g hotového výrobku z vajec1,515,03,0
přidaného cukru
výrobky z produktů rybolovu a akvakultury14) za předpokladu minimálního obsahu 50 g masa z nich ve 100 g hotového výrobku1,530,0
mléčné výrobky15)mléčné výrobky včetně mléčných, jogurtových nebo kysaných nápojů s výjimkou sýrů, tvarohů a výrobků z tvarohu, za předpokladu minimálního obsahu 50 g mléčné složky na 100 g hotového výrobku0,55,011,0
tvarohy a výrobky z tvarohu za předpokladu minimálního obsahu tvarohu 50 g ve 100 g hotového výrobku0,55,011,0
sýry2,030,0
mlýnské obilné výrobky, pekařské výrobky16)chléb1,85,05,0
běžné pečivo1,55,08,0
jemné pečivo1,310,015,0
trvanlivé pečivo s obsahem vlákniny17) nejméně 6 g na 100 g hotového výrobku1,05,010)10,0
přidaného cukru
obiloviny pro přímou spotřebu nebo směsi z obilovin za předpokladu minimálního obsahu 50 g celozrnných obilovin ve 100 g konečného výrobku s obsahem vlákniny17) nejméně 6 g na 100 g hotového výrobku1,05,010)10,0
přidaného cukru
obložené pekařské výrobky bez obsahu majonézy, dresinků, hořčice a kečupuobložené pekařské výrobky s minimálním obsahem dvojkombinace 20% z celkové hmotnosti hotového výrobku:
• ovoce, zelenina a/nebo suché skořápkové plody nebo olejnatá semena,
• obiloviny nebo luštěniny,
• masné výrobky,
• výrobky z produktů rybolovu nebo akvakultury,
• mléčné výrobky		1,020,010,0
nealkoholické nápoje18)4,0
ostatní potraviny1,05,010)10,0
přidaného cukru
    účinné od 20. 9. 2016
  1. účinné od 20. 9. 20161) Vyhláška č. 107/2005 Sb., o školním stravování, ve znění pozdějších předpisů.
  2. účinné od 20. 9. 20162) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách.
  3. účinné od 20. 9. 20163) § 1 písm. a) vyhlášky č. 330/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro čaj, kávu a kávoviny.
  4. účinné od 20. 9. 20164) Bod 4 přílohy I nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 a (ES) č. 1925/2006 a o zrušení směrnice Komise 87/250/EHS, směrnice Rady 90/496/EHS, směrnice Komise 1999/10/ES, směrnice Evropského parlamentu a Rady 2000/13/ES, směrnic Komise 2002/67/ES a 2008/5/ES a nařízení Komise (ES) č. 608/2004.
  5. účinné od 20. 9. 20165) Vyhláška č. 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití, ve znění pozdějších předpisů.
  6. účinné od 20. 9. 20166) § 1 písm. d) vyhlášky č. 335/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí, ve znění pozdějších předpisů.
  7. účinné od 20. 9. 20167) § 7 odst. 4 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání, ve znění pozdějších předpisů.
  8. účinné od 20. 9. 20168) Nařízení vlády č. 205/2004 Sb., kterým se v rámci společné organizace trhu s mlékem a mléčnými výrobky stanoví bližší podmínky poskytování podpory a národní podpory spotřeby mléka a mléčných výrobků žáky, kteří plní povinnou školní docházku ve školách zařazených do sítě škol, ve znění pozdějších předpisů.
    Nařízení Komise (ES) č. 657/2008 ze dne 10. července 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1234/2007, pokud jde o podporu Společenství pro poskytování mléka a některých mléčných výrobků žákům ve školách.
  9. účinné od 20. 9. 20168) Bod 8 přílohy I nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011.
  10. účinné od 20. 9. 20169) Dodatek II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1308/2013 ze dne 17. prosince 2013, kterým se stanoví společná organizace trhů se zemědělskými produkty a zrušují nařízení Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007.
  11. účinné od 20. 9. 201610) Nasycené mastné kyseliny podle bodu 3 Přílohy I nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011.
  12. účinné od 20. 9. 201611) Vyhláška č. 157/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování, ve znění pozdějších předpisů.
  13. účinné od 20. 9. 201612) Vyhláška č. 329/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), b), e), f), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro škrob a výrobky ze škrobu, luštěniny a olejnatá semena, ve znění pozdějších předpisů.
  14. účinné od 20. 9. 201613) Nařízení Komise (ES) č. 589/2008 ze dne 23. června 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1234/2007, pokud jde o obchodní normy pro vejce.
  15. účinné od 20. 9. 201614) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1379/2013 ze dne 11. prosince 2013 o společné organizaci trhů s produkty rybolovu a akvakultury a o změně nařízení Rady (ES) č. 1184/2006 a (ES) č. 1224/2009 a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 104/2000.
    Nařízení Rady (EHS) č. 1536/92 ze dne 9. června 1992, kterým se stanoví společné obchodní normy pro konzervované pravé a nepravé tuňáky.
    Nařízení Rady (EHS) č. 2136/89 ze dne 21. června 1989 o stanovení společných obchodních norem pro konzervované sardinky.
  16. účinné od 20. 9. 201615) Příloha VII Část III nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 ze dne 17. prosince 2013, kterým se stanoví společná organizace trhů se zemědělskými produkty a zrušují nařízení Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007.
    Vyhláška č. 77/2003 Sb., kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje, ve znění pozdějších předpisů.
  17. účinné od 20. 9. 201616) Vyhláška č. 333/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), b), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mlýnské obilné výrobky, těstoviny, pekařské výrobky a cukrářské výrobky a těsta, ve znění pozdějších předpisů.
  18. účinné od 20. 9. 201617) Bod 12 přílohy I nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011.
  19. účinné od 20. 9. 201618) Vyhláška č. 335/1997 Sb.
    Vyhláška č. 275/2004 Sb., o požadavcích na jakost a zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy, ve znění pozdějších předpisů.