Vyhláška o opatřeních pro předcházení a zdolávání nákaz a nemocí přenosných ze zvířat na člověka

§ 110

(1) Pro účely této hlavy se rozumí pod pojmem

1. a) nákazy seznamu I – nákazy ryb uvedené na seznamu I přílohy č. 17 k této vyhlášce,
2. b) nákazy seznamu II – nákazy ryb uvedené na seznamu II přílohy č. 17 k této vyhlášce,
3. c) ryba podezřelá z nákazy – ryba, která vykazuje klinické příznaky, postmortální změny nebo dubiózní reakce laboratorních testů, které jsou důvodem k podezření na výskyt některé z nákaz seznamu I nebo seznamu II,
4. d) ryba nakažená – ryba, u které byl na základě laboratorního vyšetření potvrzen výskyt některé z nákaz seznamu I nebo seznamu II, anebo v případě infekční anémie lososů byla nákaza potvrzena na základě klinického vyšetření a vyšetření post mortem,
5. e) infikované hospodářství – hospodářství, ve kterém jsou nakažené ryby, jakož i hospodářství, z kterého byly ryby již odstraněny, ale nebylo dosud dezinfikováno,
6. f) partie – určité množství produktů rybolovu, získaných za okolností v podstatě shodných.

(2) Schváleným (kontinentálním) pásmem pro ryby se rozumí pásmo, které splňuje podmínky části A přílohy č. 18 k této vyhlášce, schváleným (kontinentálním) hospodářstvím pro ryby se rozumí hospodářství, které splňuje podmínky části B přílohy č. 18 k této vyhlášce.

§ 111

(1) Všechna hospodářství, v nichž jsou ryby vnímavé k nákazám seznamu I nebo seznamu II, musí být registrována; jejich registrace musí být soustavně aktualizována.³)

(2) Chovatelé v hospodářstvích uvedených v odstavci 1 musí vést záznamy

1. a) o živé rybě, jikře a gametě vstupující do hospodářství, včetně údajů týkajících se jejich dodávky, počtu nebo hmotnosti, velikosti, původu a dodavatelů,
2. b) o živé rybě, jikře a gametě opouštějící hospodářství, včetně údajů týkajících se jejich expedice, počtu nebo hmotnosti, velikosti a místa určení,
3. c) o zjištěném úhynu ryby.

(3) Záznamy podle odstavce 2 musí být pravidelně aktualizovány, uchovávány po dobu 4 let a na požádání předkládány orgánům vykonávajícím státní veterinární dozor.

§ 112

(1) Jsou-li v hospodářství ryby podezřelé z nákazy uvedené na seznamu I, krajská veterinární správa v souladu s § 13 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona

1. a) zahájí neprodleně sledování tohoto hospodářství a šetření za účelem potvrzení nebo vyloučení výskytu této nákazy, včetně klinického vyšetření a odběru vzorků k laboratornímu vyšetření;
2. b) nařídí chovateli zejména, aby
   1. 1. provedl soupis všech druhů a kategorií ryb, uvádějící u každé kategorie počet ryb již uhynulých, nakažených nebo podezřelých. Údaje musí být aktualizovány, aby byly brány v úvahu jak nárůst populace, tak i zjištěné případy úhynů během doby podezření, a na požádání musí být předkládány orgánům vykonávajícím státní veterinární dozor,
   2. 2. zabezpečil, že žádná živá nebo uhynulá ryba, žádné jikry nebo gamety nevstoupí do hospodářství nebo je neopustí bez souhlasu krajské veterinární správy,
   3. 3. neškodně odstranil mrtvé ryby nebo jejich vedlejší produkty pod dohledem úředního veterinárního lékaře,
   4. 4. použil při vjezdech do hospodářství a výjezdech z hospodářství vhodné dezinfekční prostředky.

(2) Pohyb osob do hospodářství nebo z hospodářství, jakož i vjezd dopravních prostředků do hospodářství nebo výjezd z hospodářství podléhá souhlasu krajské veterinární správy v souladu s § 13 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona, která stanoví podmínky požadované pro prevenci šíření původců nákazy. Veškerý vstup nebo výstup nářadí, krmiva, konfiskátů živočišného původu a jiných předmětů či materiálů nebo látek, které mohou přenášet původce nákazy, podléhá souhlasu krajské veterinární správy v souladu s § 13 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona, která stanoví podmínky požadované pro prevenci šíření původců nákazy.

(3) Krajská veterinární správa v souladu s § 13 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona provede epizootologické šetření.

(4) Všechna hospodářství ve stejném povodí jsou sledována a žádná ryba ani žádné jikry nebo gamety je nesmí opustit bez souhlasu krajské veterinární správy v souladu s § 13 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona. Jedná-li se však o povodí značného rozsahu, může krajská veterinární správa v souladu s § 13 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona omezit tato ochranná a zdolávací opatření na menší rozlohu v blízkosti hospodářství podezřelého z nákazy, pokud má za to, že takto určená rozloha poskytuje dostatečné záruky pro zabránění šíření nákazy.

(5) Je-li to nutné, informuje Státní veterinární správa v souladu s § 13 zákona o podezření z nákazy příslušné orgány sousedního státu s tím, aby zvážily uplatnění ochranných a zdolávacích opatření uvedených v odstavcích 1 až 4.

(6) Ochranná a zdolávací opatření uvedená v odstavci 1 písm. b), odstavcích 2, 3 a 4 trvají, dokud nejsou zrušena vzhledem k vyloučení podezření z výskytu nákazy.

§ 113

(1) Byl-li potvrzen výskyt některé z nákaz uvedených na seznamu I, nařídí příslušný orgán k ochranným a zdolávacím opatřením uvedeným v § 112 odst. 1 písm. b), odst. 2, 3 a 4 další ochranná a zdolávací opatření, a to v infikovaných hospodářstvích

1. a) usmrcení všech ryb podle plánu vypracovaného Státní veterinární správou a schváleného Komisí v souladu s § 10 odst. 2 a § 48 odst. 1 písm. o) bodem 2 zákona,
2. b) v případě rybničních hospodářství vypuštění vody z rybníků, aby mohly být vyčištěny a dezinfikovány,
3. c) neškodné odstranění všech jiker a gamet, mrtvých ryb a ryb s klinickými příznaky onemocnění jako vysokorizikových konfiskátů živočišného původu v souladu se zvláštním právními předpisem,²)
4. d) usmrcení všech žijících ryb a jejich neškodné odstranění v souladu se zvláštním právním předpisem,²) anebo v případě ryb, které dosáhly obchodní velikosti a nevykazují žádný klinický příznak onemocnění, jejich usmrcení pod dohledem úředního veterinárního lékaře za účelem prodeje nebo zpracování pro lidskou spotřebu; v posléze uvedeném případě musí být všechny úkony provedeny neprodleně a v takových podmínkách, které zabrání šíření původce nákazy,
5. e) po odstranění ryb, jiker a gamet co nejrychlejší vyčištění a dezinfekci rybníků, vybavení a všech materiálů a látek, které by mohly být kontaminovány, podle pokynů krajské veterinární správy a v souladu s postupy stanovenými v souladu s § 10 odst. 2 a § 48 odst. 1 písm. o) bodem 2 zákona Komisí takovým způsobem, aby byla vyloučena veškerá rizika šíření nebo přenášení původce nákazy,
6. f) neškodné odstranění nebo vhodné ošetření veškerých předmětů či materiálů nebo látek, uvedených v § 112 odst. 2 větě druhé, které by mohly být kontaminovány, a to takovým způsobem, aby bylo zajištěno zničení všech původců nákazy.

(2) Krajská veterinární správa v souladu s § 15 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona provede epizootologické šetření, které musí vždy zahrnovat odběr vzorků k laboratornímu vyšetření.

(3) Všechna hospodářství v povodí, v němž se nacházejí infikovaná hospodářství, jsou sledována. Zjistí-li se při výkonu tohoto dozoru pozitivní případ, uplatní se opatření podle odstavců 1 a 2.

(4) K repopulaci v hospodářství lze přistoupit jen se souhlasem krajské veterinární správy v souladu s § 15 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona, která jej vydá, byly-li podle výsledků kontroly provedené úředním veterinárním lékařem řádně provedeny čištění a dezinfekce a uplynula-li doba, kterou krajská veterinární správa v souladu s § 15 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona považuje za přiměřenou z hlediska záruk zničení původce nákazy a jiných případných infekcí v daném povodí.

§ 114

Jestliže se na základě epizootologického šetření zjistí, že nákaza mohla být zavlečena z jiného povodí nebo nádrže, anebo přenesena do jiného povodí nebo nádrže v důsledku pohybu ryb, jiker nebo gamet, zvířat, osob nebo dopravních prostředků, popřípadě jakýmkoli jiným způsobem, jsou hospodářství těchto povodí nebo nádrží považována za podezřelá a uplatňují se v nich ochranná a zdolávací opatření uvedená v § 112, v případě potvrzení výskytu nákazy ochranná a zdolávací opatření uvedená v § 113.

§ 115

Jsou-li nakažené nebo z nákazy podezřelé volně žijící ryby, které nepatří žádnému hospodářství, anebo ryby jezer, rybníků nebo jiných zařízení určených ke sportovnímu rybolovu nebo k chovu okrasných ryb, přijme příslušný orgán vhodná ochranná a zdolávací opatření. Státní veterinární správa informuje v souladu s § 10 odst. 2 a § 48 odst. 1 písm. o) bodem 2 zákona o přijatých opatřeních Komisi a členské státy prostřednictvím Stálého veterinárního výboru.

§ 116

(1) V případě podezření nebo potvrzení výskytu některé z nákaz uvedených na seznamu II ve schváleném pásmu nebo ve schváleném hospodářství nacházejícím se v neschváleném pásmu provede krajská veterinární správa v souladu s § 13 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona epizootologické šetření s odběrem vzorků.

(2) Zjistí-li se na základě šetření uvedeného v odstavci 1, že nákaza mohla být zavlečena ze schváleného pásma nebo z jiného schváleného hospodářství, anebo že mohla být přenesena do jiného schváleného hospodářství v důsledku pohybu ryb, jiker nebo gamet, osob nebo dopravních prostředků, anebo jiným způsobem, jsou tato pásma nebo hospodářství považována za podezřelá a uplatňují se v nich příslušná ochranná a zdolávací opatření. Krajská veterinární správa v souladu s § 15 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona však může povolit výkrm ryb určených k zabití až do doby, kdy tyto ryby dosáhnou tržní velikosti.

§ 117

Jsou-li ryby podezřelé z nákazy uvedené na seznamu II v neschváleném hospodářství nacházejícím se v neschváleném pásmu, krajská veterinární správa v souladu s § 13 a § 49 odst. 1 písm. d) zákona

1. a) zahájí neprodleně sledování tohoto hospodářství a šetření za účelem potvrzení nebo vyloučení výskytu této nákazy, včetně odběru vzorků k laboratornímu vyšetření,
2. b) nařídí, aby
   1. 1. byl proveden soupis infikovaných hospodářství, který se průběžně aktualizuje,
   2. 2. byla povolována z infikovaných hospodářství pouze přeprava živých ryb, jiker nebo gamet určených do jiných hospodářství infikovaných stejnou nákazou, anebo určených k poražení pro lidskou spotřebu; ustanovení zvláštních právních předpisů upravujících veterinární podmínky uvádění živočichů a produktů vodního hospodářství do oběhu se v takovém případě neužije.

§ 118

Očkování může být povoleno jen výjimečně v případě vzplanutí nákazy uvedené na seznamu I za předpokladu, že podmínky tohoto očkování jsou specifikovány ve schváleném pohotovostním plánu a že program očkování je založen na těchto kritériích a údajích:

1. a) nákazová situace, kterou je odůvodňováno očkování,
2. b) informace o oblastech, místech a hospodářstvích, v nichž může být provedeno očkování; za žádných okolností nelze očkovat za hranicí zamořené oblasti, je-li to třeba, vymezí se kolem zamořené oblasti nárazníkové pásmo,
3. c) podrobné informace o očkovací látce, která má být použita,
4. d) podrobné informace o podmínkách očkování a použití očkovací látky (specifikace ryb a sádek apod.),
5. e) hlediska pro skončení očkování,
6. f) přijatá ochranná a zdolávací opatření, která zajistí vedení evidence o provádění očkování (data, místa a hospodářství, stanovení nárazníkového pásma apod.),
7. g) přijatá ochranná a zdolávací opatření, která omezí pohyb ryb, aby bylo zaručeno, že ryby mohou opustit oblast očkování jen v případech, kdy jsou určeny k zabití pro lidskou spotřebu nebo k nezbytnému neškodnému odstranění,
8. h) další ochranná a zdolávací opatření nezbytná pro očkování.

§ 119

(1) Vizuální prohlídka, za niž se považuje prohlídka bez použití optických zvětšovacích prostředků za světelných podmínek vhodných pro lidský zrak, včetně prosvícení podle potřeby, se provádí na statisticky reprezentativním počtu vzorků.

(2) Pověřené osoby v podnicích, v nichž jsou produkty rybolovu zpracovávány, jakož i na zpracovatelských lodích určí rozsah a četnost prohlídek podle odstavce 1 v závislosti na druhu a povaze produktů rybolovu, jejich zeměpisném původu a jejich použití.

§ 120

(1) V průběhu zpracovávání produktů rybolovu se provádí vizuální prohlídka dutiny břišní, jater, jiker a mlíčí, určených pro lidskou spotřebu. Se zřetelem na použitý způsob kuchání se vizuální prohlídka provádí

1. a) kontinuálně v době kuchání a mytí, jde-li o ruční kuchání,
2. b) odběrem a prohlídkou statisticky reprezentativního počtu vzorků, který představuje ne méně než 10 ryb z jedné partie, jde-li o mechanické kuchání.

(2) Vizuální prohlídka rybích filet a rybích plátků se provádí v průběhu úpravy ryb po filetování nebo plátkování. Není-li individuální vyšetření dobře možné vzhledem k velikosti filet nebo k filetovacím postupům, musí být vypracován plán odběru vzorků, který je k dispozici orgánům vykonávajícím státní veterinární dozor. Je-li z technického hlediska možné prosvěcování filet, zahrne se do plánu odběru vzorků.