Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 88/2017 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství

Čl. I

Vyhláška č. 88/2017 Sb., o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství, se mění takto:

1. 1. V § 1 odst. 1 se slovo „unie“ nahrazuje slovem „unie¹¹)“ a na konci odstavce se doplňuje věta „Uvádí-li odrůdová kniha podle věty první synonyma názvů moštových odrůd, lze používat tato synonyma.“.

   Poznámka pod čarou č. 11 zní:

   „¹¹) Čl. 81 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013, v platném znění.
   Čl. 50 odst. 1 písm. g) a čl. 51 odst. 2 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2018/273 ze dne 11. prosince 2017, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013, pokud jde o systém povolení pro výsadbu révy, registr vinic, průvodní doklady a certifikaci, evidenční knihu vstupů a výstupů, povinná prohlášení, oznámení a zveřejňování oznamovaných informací, doplňuje se nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1306/2013, pokud jde o příslušné kontroly a sankce, mění se nařízení Komise (ES) č. 555/2008, (ES) č. 606/2009 a (ES) č. 607/2009 a zrušuje se nařízení Komise (ES) č. 436/2009 a nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2015/560, v platném znění.
   Čl. 50 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 ze dne 17. října 2018, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013, pokud jde o žádosti o ochranu označení původu, zeměpisných označení a tradičních výrazů v odvětví vína, řízení o námitce, omezení použití, změny specifikace výrobku, zrušení ochrany a označování a obchodní úpravu, v platném znění.“.

1. 2. V § 2 odst. 2 se slova „aromatizovaného vína, aromatizovaného vinného nápoje, aromatizovaného vinného koktejlu,“ zrušují.
2. 3. V § 2 se odstavec 5 zrušuje.

   Dosavadní odstavce 6 a 7 se označují jako odstavce 5 a 6.

1. 4. V § 2 odst. 6 se slova „aromatizovaného vinného nápoje, aromatizovaného vinného koktejlu,“ zrušují.
2. 5. V § 3 odst. 1 se slova „označením původu“ nahrazují slovy „chráněným označením původu a chráněným zeměpisným označením“.
3. 6. Poznámka pod čarou č. 3 zní:
   „³) Příloha I část C bod 3 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/934, ze dne 12. března 2019, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013, pokud jde o vinařské oblasti, kde lze zvýšit obsah alkoholu, povolené enologické postupy a omezení týkající se výroby a ošetření výrobků z révy vinné, minimální procentní podíl alkoholu pro vedlejší výrobky a jejich likvidaci a zveřejnění složek OIV, v platném znění.“.

1. 7. V § 4 odst. 2 se slova „nebo 22 nebo 23 nebo 24“ nahrazují slovy „a přílohy č. 22, 23 nebo 24“.
2. 8. V § 5 odst. 2 písm. d) a h) se číslo „0,2“ nahrazuje číslem „1“.
3. 9. V § 5 odst. 2 písmeno e) zní:
   1. „e) plnění produktu do obalu do 2 %,“.

1. 10. V § 5 odst. 2 se písmena f) a g) zrušují.

   Dosavadní písmena h) a i) se označují jako písmena f) a g).

1. 11. V § 5 odst. 3 se text „h)“ nahrazuje textem „f)“.
2. 12. V § 7 odstavce 2 až 4 včetně poznámky pod čarou č. 12 znějí:

   „(2) Víno vyrobené v České republice z hroznů sklizených v České republice s chráněným označením původu nebo s chráněným zeměpisným označením lze označit tradičním výrazem

   1. a) „růžák“ nebo „ryšák“, pokud je barva vína meruňková, růžová, lososová nebo tmavorůžová a pokud bylo víno vyrobeno výhradně ze směsi
      1. 1. modrých a bílých nebo červených vinných hroznů, přičemž je přípustná i směs modrých, bílých a červených vinných hroznů, nebo
      2. 2. hroznového moštu z modrých a bílých nebo červených vinných hroznů, přičemž je přípustná i směs modrých, bílých a červených vinných hroznů;

   1. b) „archivní víno“, pokud je víno uváděno do oběhu nejméně 3 roky po roku sklizně,
   2. c) „mladé víno“, pokud je víno nabízeno ke spotřebě konečnému spotřebiteli nejpozději do 30. dubna následujícího roku po roce sklizně vinných hroznů použitých při výrobě tohoto vína,
   3. d) „panenská sklizeň“ nebo „panenské víno“, pokud víno pochází z první sklizně vinice; za první sklizeň vinice se považuje sklizeň uskutečněná nejdříve ve druhém roce po výsadbě vinice,
   4. e) „zrálo na kvasnicích“ nebo „školeno na kvasnicích“ anebo „krášleno na kvasnicích“ nebo „sur lie“, pokud víno při výrobě bylo ponecháno na kvasnicích po dobu nejméně 6 měsíců,
   5. f) „klaret“, pokud se jedná o bílé víno vyrobené z modrých vinných hroznů bez nakvášení,
   6. g) „labín“, pokud se jedná o víno vyrobené z modrých vinných hroznů bez nakvášení ve vinařské oblasti Čechy.

   (3) Víno vyrobené v České republice z hroznů sklizených v České republice s chráněným označením původu lze označit tradičním výrazem

   1. a) „rezerva“, pokud víno, s výjimkou šumivého a perlivého vína, zrálo nejméně 24 měsíců, z toho v dřevěném sudu nejméně 12 měsíců u červeného vína a 6 měsíců u bílého nebo růžového vína a zbytek uvedené doby v lahvích,
   2. b) „rezerva“, pokud jakostní šumivé víno nebo jakostní šumivé víno stanovené oblasti nebo pěstitelský sekt, vyrobené tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, zrálo nejméně 18 měsíců v lahvi na kalech,
   3. c) „grand rezerva“, pokud jakostní šumivé víno nebo jakostní šumivé víno stanovené oblasti nebo pěstitelský sekt, vyrobené tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi, zrálo nejméně 30 měsíců v lahvi na kalech,
   4. d) „botrytický sběr“ nebo „premium“, pokud jakostní víno s přívlastkem druhů výběr z hroznů nebo výběr z bobulí nebo výběr z cibéb bylo vyrobeno z hroznů, které byly aspoň z 30 % napadeny ušlechtilou plísní šedou Botrytis cinerea P.

   (4) Víno s chráněným označením původu nebo chráněným zeměpisným označením lze označit slovy

   1. a) „zrálo v sudu“, pokud víno zrálo v dřevěném sudu po dobu nejméně 6 měsíců, dále lze uvést druh dřeva, ve kterém takové víno zrálo¹²),
   2. b) „kvašeno v sudu“ nebo „školeno v sudu“, pokud takové víno bylo kvašeno nebo školeno v dřevěném sudu, dále lze uvést druh dřeva, ve kterém bylo takové víno kvašeno nebo školeno¹²).

   ¹²) Čl. 53 odst. 2 nařízení Komise (EU) 2019/33.“.

1. 13. V § 7 se odstavec 5 zrušuje.

   Dosavadní odstavce 6 až 9 se označují jako odstavce 5 až 8.

1. 14. V § 7 se za odstavec 5 vkládají nové odstavce 6 až 8, které znějí:

   „(6) Víno s chráněným zeměpisným označením nebo víno s názvem odrůdy nebo označením ročníku nebo víno bez názvu odrůdy nebo označení ročníku původem z České republiky lze označit údajem o barvě slovy „Oranžové“, případně „Orange“; pokud víno prošlo dlouhou macerací, drobné odchylky ve vzhledu jsou povoleny, a to s ohledem k deklarované technologii. U těchto vín není přípustné zvyšování přirozeného obsahu alkoholu, slazení a přidávání jiných činidel a přípravků pro úpravu moštu nebo vína s výjimkou bentonitu a konzervantu oxidu siřičitého; maximální přípustný obsah zbytkového cukru je 4 g/l; maximální přípustný obsah celkového oxidu siřičitého je 70 mg/l. Užití názvů, jako je „natural“ nebo „natural wine“ nebo „naturální víno“ nebo „živé víno“ a dalších výrazů majících podobný význam, je zakázáno.

   (7) Šumivé nebo perlivé víno s chráněným zeměpisným označením nebo šumivé nebo perlivé víno s názvem odrůdy nebo označením ročníku nebo šumivé nebo perlivé víno bez názvu odrůdy nebo označení ročníku původem z České republiky, lze označit výrazem „pétillant naturel“, případně „pét nat“, případně „PET NAT“, pokud je proces primárního kvašení dokončen v lahvi bez přídavku tirážního likéru. Drobné odchylky ve vzhledu jsou povoleny, a to s ohledem k deklarované technologii. Užití názvů, jako je „natural“ nebo „natural wine“ nebo „naturální víno“ nebo „živé víno“ a dalších výrazů majících podobný význam, je zakázáno.

   (8) Víno s chráněným zeměpisným označením nebo víno s názvem odrůdy nebo označením ročníku nebo víno bez názvu odrůdy nebo označení ročníku původem z České republiky lze označit údajem „Nefiltrované víno“, případně „Nefiltrováno“ s ohledem k deklarované technologii bez použití ostré filtrace, tj. pod 20 mikrometrů, přičemž drobné odchylky ve vzhledu jsou povoleny, a to s ohledem k deklarované technologii. U těchto vín není přípustné zvyšování přirozeného obsahu alkoholu a slazení; maximální přípustný obsah zbytkového cukru je 4 g/l; maximální přípustný obsah celkového oxidu siřičitého je 70 mg/l. Užití názvů, jako je „natural“ nebo „natural wine“ nebo „naturální víno“ nebo „živé víno“ a dalších výrazů majících podobný význam, je zakázáno.“.

   Dosavadní odstavce 6 až 8 se označují jako odstavce 9 až 11.

1. 15. V § 7 odstavce 9 a 10 znějí:

   „(9) Tam, kde je dovoleno v označení vína uvádět název odrůdy nebo jeho synonymum, uvede se tento název nebo jeho synonymum v souladu s ustanovením § 1 odst. 2 nebo podle příloh č. 1 a 11.

   (10) V označení produktu v obalu určeném pro spotřebitele lze uvést informace pro spotřebitele týkající se

   1. a) způsobu výroby produktu,
   2. b) charakteristických smyslových nebo analytických vlastností produktu,
   3. c) historie produktu, jeho výrobce nebo osob, které se podílely na uvádění produktu do oběhu, nebo činností v odvětví vinohradnictví nebo vinařství vážících se k území České republiky, pokud je produkt vyroben z hroznů sklizených na území České republiky,
   4. d) přírodních nebo technických podmínek, které dávají základní charakteristické vlastnosti tomuto produktu,
   5. e) vyzrálosti produktu dosažené skladováním produktu,
   6. f) doporučení, ke kterému jídlu je vhodné produkt podávat,
   7. g) způsobu, jakým je vhodné produkt předložit ke spotřebě,
   8. h) způsobu skladování produktu,
   9. i) označení „víno ze šlechtitelských a výzkumných ploch“, pokud víno pochází z vinic, kde se provádí uznávací řízení ke sklizni množitelských materiálů révy vinné nebo se řeší výzkumný úkol financovaný grantem z veřejných prostředků.“.

1. 16. V § 7 se za odstavec 10 vkládá nový odstavec 11, který zní:

   „(11) V označení produktu v obalu určeném pro spotřebitele lze uvést vyobrazení nebo obrazové připomenutí místa nebo objektu nacházejícího se na území České republiky nebo symbolu, znaku, erbu nebo obdobného prvku vážícího se k území České republiky, pokud je

   1. a) produkt vyroben z hroznů sklizených na území České republiky a
   2. b) jeho výroba proběhla na území České republiky v místě majícím blízký geografický nebo historický vztah k vyobrazenému nebo připomenutému místu, objektu nebo prvku nebo jeho výrobce má blízký geografický nebo historický vztah k vyobrazenému nebo připomenutému místu, objektu nebo prvku.“.

   Dosavadní odstavec 11 se označuje jako odstavec 12.

1. 17. V § 10 odst. 3 úvodní části ustanovení se slovo „referenční“ zrušuje.
2. 18. V § 11 odst. 1 úvodní části ustanovení se slova „čl. 24 odst. 1 nařízení Komise (ES) č. 436/2009⁴)“ nahrazují slovy „čl. 10 odst. 1 nařízení Komise (EU) 2018/273⁴)“.

   Poznámka pod čarou č. 4 zní:

   „⁴) Nařízení Komise (EU) 2018/273, v platném znění.
   Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013, v platném znění.“.

1. 19. V § 11 odst. 1 písm. i) se slova „části XII přílohy I“ nahrazují slovy „přílohy I části XII“ a slova „části II přílohy VII“ se nahrazují slovy „přílohy VII části II“.
2. 20. V § 11 odst. 1 písm. j) bod 2 zní:
   1. „2. provenience, jde-li o jiný vinařský produkt než podle bodu 1,“.

1. 21. V poznámce pod čarou č. 5 se věta „Příloha V nařízení Komise (ES) č. 436/2009, v platném znění.“ nahrazuje větou „Příloha V nařízení Komise (EU) 2018/273, v platném znění.“.
2. 22. V § 11 odst. 1 písm. m) úvodní části ustanovení se slova „části C přílohy VI nařízení Komise (ES) č. 436/2009“ nahrazují slovy „přílohy V oddílu A nařízení Komise (EU) 2018/273“.
3. 23. Poznámky pod čarou č. 6 až 8 znějí:
   „⁶) Čl. 11 a příloha VI část I nařízení Komise (EU) 2018/273, v platném znění.

   ⁷) Čl. 20 nařízení Komise (EU) 2018/273, v platném znění.

   ⁸) Čl. 26 nebo 27 nařízení Komise (EU) 2018/273, v platném znění.“.

1. 24. V § 13 odst. 1 se věta „Evidenční knihy se vedou v pevné vazbě nebo v elektronické podobě a listy v nich musí být průběžně číslovány.“ nahrazuje větou „Evidenční knihy se vedou v rozsahu a ve lhůtách stanovených přímo použitelnými předpisy Evropské unie¹³) a mají jednu z podob uvedených v čl. 13 odst. 2 nařízení Komise (EU) 2018/274.“.

   Poznámka pod čarou č. 13 zní:

   „¹³) Kapitola V nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2018/273 ze dne 11. prosince 2017, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013, pokud jde o systém povolení pro výsadbu révy, registr vinic, průvodní doklady a certifikaci, evidenční knihu vstupů a výstupů, povinná prohlášení, oznámení a zveřejňování oznamovaných informací, doplňuje se nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1306/2013, pokud jde o příslušné kontroly a sankce, mění se nařízení Komise (ES) č. 555/2008, (ES) č. 606/2009 a (ES) č. 607/2009 a zrušuje se nařízení Komise (ES) č. 436/2009 a nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2015/560, v platném znění.
   Kapitola IV prováděcího nařízení Komise (EU) 2018/274 ze dne 11. prosince 2017, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013, pokud jde o systém povolení pro výsadbu révy, certifikaci, evidenční knihu vstupů a výstupů, povinná prohlášení a oznámení, a k nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1306/2013, pokud jde o příslušné kontroly, a zrušuje prováděcí nařízení Komise (EU) 2015/561, v platném znění.“.

1. 25. V § 13 odst. 3 se na konci textu písmene b) doplňují slova „a současně jeho kopii uchová i pěstitel hroznů“.
2. 26. V § 13 odst. 4 se slova „nakoupeného a zpracovaného cukru“ nahrazují slovy „nakoupené a zpracované sacharózy“.
3. 27. V § 13 odst. 8 se za slovo „vína“ vkládají slova „a částečně zkvašeného hroznového moštu“ a věta druhá se zrušuje.
4. 28. V § 13 odst. 9 se slova „před uvedením produktu do oběhu“ nahrazují slovy „s výjimkou šumivých vín“.
5. 29. V § 13 odstavec 12 zní:

   „(12) Výrobce šumivých vín vede evidenci na vzoru uvedeném v příloze č. 26.“.

1. 30. V § 15 odst. 1 a 4 se číslo „26“ nahrazuje číslem „27“.
2. 31. V § 15 odst. 3 se číslo „16“ nahrazuje číslem „80“.
3. 32. Poznámka pod čarou č. 10 zní:
   „¹⁰) Čl. 45 nařízení Komise (EU) 2019/33, v platném znění.“.

1. 33. Příloha č. 1 zní:
   „Příloha č. 1 k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym

   Moštové odrůdy

   Čl. I Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym

   Název odrůdy	Synonymum
   1. Bouvierovo hrozno	Bouvierův hrozen
   2. Muškát žltý	Muškát žlutý
   3. Roter Riesling	Ryzlink rýnský červený
   4. Sauvignon gris	Sauvignon šedý
   5. Blauer Silvaner	Sylvánské modré, Sylvánské červené

   “.

1. 34. Příloha č. 2 zní:
   „Příloha č. 2 k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   Zkratky moštových odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky a odrůd révy vinné pro výrobu zemských vín a zkratky některých tradičních výrazů, které lze používat v průvodním dokladu a v evidenčních knihách

   1. I. Bílé moštové odrůdy

      Čl. I Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym Zkratky moštových odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky a odrůd révy vinné pro výrobu zemských vín a zkratky některých tradičních výrazů, které lze používat v průvodním dokladu a v evidenčních knihách

      Název odrůdy	Zkratka
      1. Aurelius	Au
      2. Auxerrois	Ax
      3. Děvín	De
      4. Erilon	Eri
      5. Florianka	Fl
      6. Hibernal	Hi
      7. Chardonnay	Ch
      8. Irsai Oliver	IO
      9. Kerner	Ke
      10. Lena	Le
      11. Malverina	Mal
      12. Medea	Med
      13. Mery	Mr
      14. Muškát moravský	MM
      15. Muškát Ottonel	MO
      16. Műller Thurgau	MT
      17. Neuburské	Ng
      18. Pálava	Pa
      19. Rinot	Ri
      20. Rulandské bílé	RB
      21. Rulandské šedé	RŠ, RS
      22. Rulenka	Rul
      23. Ryzlink rýnský	RR
      24. Ryzlink vlašský	RV
      25. Sauvignon	Sg
      26. Savilon	Svl
      27. Svojsen	Svj
      28. Sylvánské zelené	SZ
      29. Tramín červený	TČ, TC
      30. Tristar	Tri
      31. Veltlínské červené rané	VČR, VCR
      32. Veltlínské zelené	VZ
      33. Veritas	Ve
      34. Vesna	Ves
      35. Vrboska	Vr

   1. II. Modré moštové odrůdy

      Čl. I Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym Zkratky moštových odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky a odrůd révy vinné pro výrobu zemských vín a zkratky některých tradičních výrazů, které lze používat v průvodním dokladu a v evidenčních knihách

      Název odrůdy	Zkratka
      1. Acolon	Ac
      2. Agni	Ag
      3. Alibernet	Al
      4. André	An
      5. Ariana	Ar
      6. Blauburger	Bl
      7. Cabernet Cortis	CC
      8. Cabernet Dorsa	CD
      9. Cabernet Moravia	CM
      10. Cabernet Sauvignon	CS
      11. Cerason	Ce
      12. Dornfelder	Dr
      13. Frankovka	Fr
      14. Fratava	Ftv
      15. Jakubské	Jkb
      16. Kofranka	Kof
      17. Laurot	La
      18. Merlot	Me
      19. Modrý Portugal	MP
      20. Nativa	Nat
      21. Neronet	Ne
      22. Rubinet	Ru
      23. Rulandské modré	RM
      24. Sevar	Sev
      25. Svatovavřinecké	Sv
      26. Zweigeltrebe	Zw

   1. III. Odrůdy pro výrobu zemských vín

      Čl. I Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym Zkratky moštových odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky a odrůd révy vinné pro výrobu zemských vín a zkratky některých tradičních výrazů, které lze používat v průvodním dokladu a v evidenčních knihách

      Název odrůdy	Zkratka
      1. Bílý Portugal	BP
      2. Modrý Janek	MJ
      3. Ranuše muškátová	RMu
      4. Šedý Portugal	ŠP, SP
      5. Tramín žlutý	TŽ, TZ
      6. Veltlínské červenobílé	VČB, VCB

   1. IV. Seznam zkratek pro některé tradiční výrazy

      Čl. I Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym Zkratky moštových odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky a odrůd révy vinné pro výrobu zemských vín a zkratky některých tradičních výrazů, které lze používat v průvodním dokladu a v evidenčních knihách

      Tradiční výraz	Zkratka
      1. Jakostní víno	JAK
      2. Kabinetní víno	KAB
      3. Pozdní sběr	PS
      4. Výběr z hroznů	VzH, VH
      5. Výběr z bobulí	VzB, VB
      6. Výběr z cibéb	VzC, VC
      7. Ledové víno	LED
      8. Slámové víno	SLA
      9. Moravské zemské víno	MZV
      10. České zemské víno	ČZV
      11. Víno originální certifikace	VOC, V.O.C.

   2. Poznámka: Malá písmena ve zkratkách mohou být nahrazena velkými.“.

1. 35. V nadpisu přílohy č. 4 se slova „aromatizovaného vína, aromatizovaného vinného nápoje, aromatizovaného vinného koktejlu,“ zrušují.
2. 36. Příloha č. 7 se zrušuje.
3. 37. Příloha č. 9 zní:
   „Příloha č. 9 k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   Fyzikální a chemické požadavky na jakost vína

   Čl. I Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym Zkratky moštových odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky a odrůd révy vinné pro výrobu zemských vín a zkratky některých tradičních výrazů, které lze používat v průvodním dokladu a v evidenčních knihách Fyzikální a chemické požadavky na jakost vína

   Barva vína	Jakostní víno s přívlastkem					Jakostní víno	Zemské víno	Víno	Perlivé víno	Šumivé víno				Likérové víno, jakostní likérové víno
   	Kabinetní víno	Pozdní sběr	Výběr z hroznů	Výběr z bobulí, výběr z cibéb, ledové víno	Slámové víno					Šumivé víno	Jakostní šumivé víno	Aromatické jakostní šumivé víno a aromatické jakostní šumivé víno s. o.	Jakostní šumivé víno s. o., pěstitelský sekt
   Skutečný obsah alkoholu v % objemových
   Bílé	min. 4,5	min. 4,5	min. 4,5	min. 4,5	min. 4,5	min. 4,5	min. 4,5	min. 8,5	min. 7	min. 8,5	min. 9	min. 10	min. 10	min. 15 max. 22
   Červené	min. 4,5	min. 4,5	min. 4,5	min. 4,5	min. 4,5	min. 4,5	min. 4,5	min. 8,5	min. 7

   Poznámky:

   Pro růžové víno platí hodnoty předepsané pro bílé víno.

   Mezní hodnoty pro hustotu, celkový suchý extrakt, bezcukerný extrakt, redukující cukry, popel, zásaditost popela, veškerý obsah kyselin, vázané kyseliny, pH a volný SO₂ nejsou stanoveny.“.

1. 38. Příloha č. 10 zní:
   „Příloha č. 10 k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   Lhůty pro sdělení výsledku rozborů u nebaleného vína

   Čl. I Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym Zkratky moštových odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky a odrůd révy vinné pro výrobu zemských vín a zkratky některých tradičních výrazů, které lze používat v průvodním dokladu a v evidenčních knihách Fyzikální a chemické požadavky na jakost vína Lhůty pro sdělení výsledku rozborů u nebaleného vína

   Rozbor	Lhůta
   celkový rozbor (těkavé kyseliny, skutečný alkohol, volný a celkový oxid siřičitý, obsah cukru vyjádřený jako fruktóza a glukóza, bezcukerný extrakt, celkový suchý extrakt, hustota, celková kyselost)	16 dnů
   syntetická barviva	16 dnů
   maltóza, sacharóza	22 dnů
   měď	16 dnů
   kyselina citrónová, konzervační látky (kyselina sorbová, kyselina benzoová)	17 dnů
   syntetický glycerol, syntetická aromata	17 dnů
   náhradní sladidla (acesulfám-K, aspartam, sacharin)	17 dnů
   exogenní voda	30 dnů
   botanický původ etanolu	33 dnů
   ochratoxin A	22 dnů
   rezidua pesticidů	33 dnů
   nespecifické anthokyany	22 dnů
   senzorická analýza	16 dnů
   geografický původ	33 dnů

   “.

1. 39. Příloha č. 12 zní:
   „Příloha č. 12 k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   “.

1. 40. V příloze č. 13 se slova „Poznámka: Jednotlivé kolonky se vyplňují, cukernatost se uvádí v případě ověření, jinak se uvede víno bez chráněného označení původu (CHOP) či chráněného zeměpisného označení (CHZO), popř. s chráněným označením původu (CHOP) či chráněným zeměpisným označením (CHZO).“ zrušují.
2. 41. Příloha č. 14 zní:
   „Příloha č. 14 k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   “.

1. 42. V příloze č. 15 se slova „Poznámka: Jednotlivé kolonky se vyplňují podle odrůd pocházejících z jednoho registračního čísla vinice a dále podle toho, zda se jedná o vinné hrozny či hroznový mošt, cukernatost se uvádí v případě ověření, jinak se uvede víno bez chráněného označení původu (CHOP) či chráněného zeměpisného označení (CHOZ), popř. s chráněným označením původu (CHOP) či s chráněným zeměpisným označením (CHOZ).“ nahrazují slovy „Poznámka: Jednotlivé kolonky se vyplňují podle odrůd pocházejících z jednoho registračního čísla vinice a dále podle toho, zda se jedná o vinné hrozny nebo hroznový mošt.“.
2. 43. Přílohy č. 16 až 18 znějí:
   „Příloha č. 16 k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   

   Příloha č. 17

   k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   

   Příloha č. 18

   k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   “.

1. 44. Přílohy č. 21 až 24 znějí:
   „Příloha č. 21 k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   

   Příloha č. 22

   k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   

   Příloha č. 23

   k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   

   Příloha č. 24

   k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   “.

1. 45. Za přílohu č. 25 se vkládá nová příloha č. 26, která zní:
   „Příloha č. 26 k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   “.

   Dosavadní příloha č. 26 se označuje jako příloha č. 27.

1. 46. Příloha č. 27 zní:
   „Příloha č. 27 k vyhlášce č. 88/2017 Sb.

   “.

Čl. II

Přechodné ustanovení

Čl. III

Závěrečné ustanovení

Tato vyhláška byla oznámena v souladu se směrnicí Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/1535 ze dne 9. září 2015 o postupu při poskytování informací v oblasti technických předpisů a předpisů pro služby informační společnosti.

Čl. IV

Účinnost