Vyhláška Ministerstva zdravotnictví, kterou se stanoví maximální limity reziduí pesticidů v potravinách a potravinových surovinách, 322/1999 Sb., účinné od 1. 1. 2000

MAXIMÁLNÍ LIMITY REZIDUÍ PESTICIDŮ V POTRAVINÁCH A POTRAVINOVÝCH SUROVINÁCH PO APLIKACI PŘI OCHRANĚ ZÁSOBČást 2

MAXIMÁLNÍ LIMITY REZIDUÍ PESTICIDŮ V POTRAVINÁCH A POTRAVINOVÝCH SUROVINÁCH PO APLIKACI PŘI OCHRANĚ ZÁSOB
Pesticid	MLR mg.kg^-1	Surovina - plodina
anorganický bromid jako bromidový ion ze všech zdrojů bez kovalentně vázaného bromu	30	arašídy káva zelená mák sušená zelenina sušené ovoce




	50	čaj kakaové boby nepr. luštěniny mandle mouka obilniny ostatní suché plody rýže







	100	rozinky
	200	sušené houby
	400	koření
benomyl	15	cukrovka
deltametrin	0,2	mouka pšeničná
	1	kukuřice luskoviny obilniny rýže



	2	káva zelená
fosforovodík všechny fosfidy vyjádřeno jako fosforovodík	0,01	arašídy kakaové boby praž. káva zelená koření luštěniny mandle mouka olejniny rýže sušená zelenina sušené léčivé byliny sušené ovoce











	0,1	obilniny kakaové boby nepr.
	0,1	obilniny kakaové boby nepr.
chlorpyrifos-methyl	0,5	chléb bílý
	2	mouka pšeničná
	5	kukuřice pšenice žito


kyanovodík všechny kyanidy vyjádřeno jako kyanovodík	6	mouka luštěniny
	6	mouka luštěniny
	15	obilniny
permethrin suma izomérů	0,1	balené poživatiny
permethrin suma izomérů	2	pšenice
piperonyl butoxid	10	kukuřice obilniny
piperonyl butoxid	10	kukuřice obilniny
pirimiphos-methyl	0,1	mouka
	1	rýže
	2	arašídy
	4	obilniny
propham samostatně nebo společně s chlorprophamem	5	brambory omyté
pyrethriny suma pyrethrinů I a II, cinerinů I a II a jasmolinů I a II stanovená po kalibraci pomocí mezinárodního Pyrethrum standardu	1	olejniny ořechy sušená zelenina sušené ovoce



	3	kukuřice obilniny sušené ryby rýže



thiabendazol	5	brambory omyté

MAXIMÁLNÍ LIMITY REZIDUÍ PESTICIDŮ JINÉHO PŮVODU (EXTRANEOUS RESIDUES)Část 3

V potravinách určených pro kojeneckou a dětskou výživu se rezidua níže uvedených pesticidů nesmí vyskytovat s limitem detekce 0,01 mg. kg^-1 celého produktu.

MAXIMÁLNÍ LIMITY REZIDUÍ PESTICIDŮ V POTRAVINÁCH A POTRAVINOVÝCH SUROVINÁCH PO APLIKACI PŘI OCHRANĚ ZÁSOB MAXIMÁLNÍ LIMITY REZIDUÍ PESTICIDŮ JINÉHO PŮVODU (EXTRANEOUS RESIDUES)
Pesticid	MLR mg.kg¹	potravina - surovina
DDT suma p,p’- DDT o,p’- DDT p,p’- DDE p,p’- TDE(DDD)	0,05	mléko a mléčné výrobky po obnovení do 4% tuku
	0,5	vejce ryby jedlý podíl
	1	mléčné výrobky na tuk maso jatečných zvířat na tuk
hexachlorbenzen	0,008	mléko a mléčné výrobky po obnovení do 4% tuku
	0,05	ryby jedlý podíl
	0,2	mléčné výrobky na tuk maso jatečných zvířat na tuk
	0,3	vejce
HCH isomery kromě lindanu	0,005	mléko a mléčné výrobky po obnovení do 4% tuku
	0,02	ryby jedlý podíl
	0,1	mléčné výrobky na tuk vejce
	0,3	maso jatečných zvířat na tuk
lindan	0,01	mléko a mléčné výrobky po obnovení do 4% tuku
	0,05	ryby jedlý podíl
	0,1	vejce
	0,2	mléčné výrobky na tuk
	0,7	maso drůbeží na tuk
	2	maso jatečných zvířat na tuk

Následující stránka