Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí § 18 písm. a), d), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro přírodní sladidla, med, nečokoládové cukrovinky, kakaový prášek a směsi kakaa s cukrem, čokoládu a čokoládové cukrovinky

§ 7 Pro účely této vyhlášky se rozumí a) medem potravina přírodního sacharidového charakteru, která je vytvořena společenstvím včel ze sesbíraných sladkých šťáv květů rostlin (nektar) nebo z výměšků hmyzu na povrchu ze sekretů živých částí rostlin (medovice) nebo na živých částech rostlin se vyskytujících (medovice) a kterou které včely sbírají, přetvářejí, kombinují se svými specifickými látkami, uskladňují a nechávají zrát v plástech, b) medem květovým med pocházející zejména z nektaru květů, c) medem medovicovým med pocházející zejména z výměšků hmyzu získaný převážně ze sekretů živých částí rostlin nebo na živých částech rostlin se vyskytujících, d) medem smíšeným med pocházející ze snůšky nektarového a medovicového původu bez výrazné převahy jednoho druhu, e) vytočeným medem med získaný odstřeďováním odvíčkovaných plástů, f) plástečkovým medem med zavíčkovaný a uložený včelami do čerstvě postavených bezplodových plástů a prodávaný v uzavřených celých plástech nebo dílech takových plástů, g) lisovaným medem med získaný lisováním plástů bez plodu za použití mírného tepla, h) vykapaným medem med získaný vykapáním odvíčkovaných plástů bez plodu.